Не пропусти
Главная » Алкоголь » Ароматная водка Кизлярка

Ароматная водка Кизлярка

 

Водка Кизлярка (по-другому виноградная водка) известна в России еще с 17 века. Название происходит из города Кизляр, где ныне производится этот напиток. Имеет 3 вида. Первый — это оригинальная водка, особым методом приготовления не отличается и имеет крепость 40°. Второй — это традиционная, так же, как и оригинальная, ничем особым не отличается и имеет такую же крепость. Третий напиток, который носит название "Кизлярка", выдержанный, создается дольше и на 5° крепче двух других.

Содержание
  1. Кизлярка: водка или коньяк?
  2. История Кизлярки
  3. Употребление и изготовление
  4. Коктейль Пастек

1 Кизлярка: водка или коньяк?

Многие ценители говорят, что виноградная водка легка в употреблении и не приводит в состояние сильного опьянения.

Кизлярка — напиток не для серьезных людей, и объясняется это тем, что крепкий алкоголь не должен обладать теми качествами, которыми обладает Кизлярка. Да и большинство любят выдержанный коньяк или бренди, а не отечественные аналоги.

 

Ароматная водка Кизлярка

Бутылка водки Ханская

Рекомендуем ознакомиться

  • Можжевеловая водка – крепкий алкоголь из глубины XVII века
  • Рецепт приготовления пшеничной водки в домашних условиях
  • Каков рецепт приготовления имбирной водки?

Виноградная водка современного производства создается на "Кизлярском коньячном заводе". Одним из ингредиентов, как объясняют изготовители, служит натуральное вино, за счет чего крепкий алкоголь в готовом виде не имеет ничего относительно вредного.
Кроме классического варианта, есть множество вариантов водки, в том числе и из кизила.

Все напитки, производимые из фруктов, имеют мягкий цветочно-ванильный вкус и нежный цвет.

Кизил — это прекрасный и в тоже время вкусный, полезный плод. С давних времен применялся для лечения простуды и инфекций. В кизиловой водке присутствует светлый цвет с проблеском бриллианта. В аромате ощущается мягкость, легкий ванильный и цветочный тон. Водка имеет чистый и насыщенный вкус с кислинкой.

Виноградную водку, как ни странно, к самой водке не относят. Напиток ближе к коньяку или виноградному самогону. Да и коньяком Кизлярку назвать нельзя, так как алкоголь создается из виноматериалов, а не вина и, в принципе, не изменяется после перегонки.

Про Кизлярку постоянно говорят, что она похожа на грузинскую Чачу и молдавскую Граппу. Грузинский напиток изготавливается из незрелых, сильно мятых гроздей винограда и перегоняется несколько раз, от чего крепость достигает 80°. Чачу пьют совершенно неразбавленной.

Молдавский аналог создается из тех же отжимов, но немного по-другому.

2 История Кизлярки

Поводом для создания этой водки послужило низкокачественное вино. Виноград, который произрастает в Кизляре, не отличается отменными свойствами, что сказывается и на вкусе вина.

До прибытия французских виноделов в 16 веке, которые "облагородили" рецепт напитка и сравнили его со знаменитым коньяком, фруктовые водки были уже известны.

 

Ароматная водка Кизлярка

Водка Ханская

Местные высоко оценивали Кизлярку из-за прекрасных вкусовых качеств и хорошей цены. Поэтому большинство винограда шло на производство.

Писали, что, несмотря на способ производства Кизлярки, она могла дать, и давала, фору французскому коньяку. Отечественным напитком разбавляли даже спирт, что было запрещено.

3 Употребление и изготовление

Пьют напиток с закусками и без них, например, с мясными изделиями. Можно закусывать тем же виноградом, овощами или салатами, оливье, к примеру. На основе Кизлярки создают множество коктейлей с разными добавками. Напиток можно использовать на любых праздниках и застольях, будь это вечер пятницы или юбилей. Можно предложить прекрасной половине человечества, так как она пьется легко и имеет утонченный вкус, который создаст вечеру приятную атмосферу.

 

Ароматная водка Кизлярка

Подарочная упаковка водки Ханская

Кизил — это фрукт, которой используется для создание Кизиловой настойки. Имеет лечебные свойства. Содержит витамин С и многие другие вещества. Великолепный вкус и аромат хранит в себе Кизиловая настойка. Готовят ее на основе водки или воде.

Настойка из кизила (называют еще кизиловая водка) имеет прекрасный аромат. Напиток завоевал популярность тем, что имеет красивый вид и легко пьется. Сам кизил сильно перебивает запах алкоголя, что в некоторых ситуациях не создаст проблем с употреблением. Обычный напиток с виду. Похож на компот. И даже не скажешь, что это крепкий алкоголь.
Приготовить настойку лучше из спелого свежего кизила. Использовать заранее помытые ягоды. Лучшая основа для приготовления кизиловой настойки — это водка или коньяк. Последний создает прекрасный вкус.

4 Коктейль Пастек

Арбузы известны еще с времен Древнего Египта.

Об этих ягодах знали хорошо и очень часто использовали. Арбуз можно было встретить в самых неожиданных местах. В России о нем узнали лишь в 17 веке. Прошло 300 лет и придумали новый коктейль.

 

Ароматная водка Кизлярка

Коктейль Пастек с арбузом

Для создания нужно взять немного водки Кизлярки (приблизительно 40 мл), арбузный и сахарный сироп (около 10 мл). Потом нужно добавить лайм весом 35 г, лед в кубиках и, конечно же, арбуз. Какой же это коктейль с арбузом, если арбуза не будет.

Инструкция по приготовлению:

  1. Первое, что нужно сделать, — это поместить в шейкер 1,5 ст. ложки мякоти арбуза, после чего нужно измельчить ее. Потом требуется выжать сок из лайма. Туда же налить сахарного и арбузного сиропа и водки.
  2. Потом до самого верха заполнить льдом и взбить. Через ситечко и стренер перелить в охлажденный бокал. Для должного эффекта можно украсить долькой арбуза или коктейльным зонтиком.

Коктейлей с Кизляркой достаточно много. Они разнообразны, вкусны и интересны, как тот, что описан выше. Можно пить саму водку или производные от нее с большим удовольствием и наслаждением. Очень помогает после тяжелого рабочего дня.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Бальзам Биттнера – солнечный напиток с уникальными свойствами

  Благодаря своему уникальному составу, обширному спектру применения и положительному воздействию на организм человека, бальзам Биттнера имеет ...

Производители вермутов из Италии

  Слово "вермут" произошло от немецкого wermut, что значит "полынь". Присутствие в итальянском вермуте полынной ...

Виски Гленфарклас – маленький семейный бизнес возрастом 150 лет

  Glenfarclas – это не просто виски, это часть культурного наследия Шотландии. Небольшое семейное предприятие ...

Бытовой дистиллятор Первач – множество преимуществ в одном устройстве

  Самогонный аппарат "Первач" – одна из немногих отечественных моделей, позволяющая получать не только качественный ...

Полисорб – современный энтеросорбент от алкогольной интоксикации

  Утром после бурной алкогольной вечеринки голова как будто разрывается на несколько тысяч осколков, а ...

Обзор самогонных аппаратов – честный ТОП и советы по тестированию систем

  Честный обзор самогонных аппаратов всегда дает новичкам возможность определиться с самым подходящим устройством для ...

Как приготовить настойку прополиса и как правильно полоскать ей горло?

  Зачем и как полоскать горло настойкой прополиса, знают многие. Это уникальное средство, которое имеет ...

Алкогольный напиток: вино белое полусладкое

  Мало кто знает, чем отличается вино белое полусладкое от, например, красного. Как известно, этот ...

Особенности алкогольного напитка Georgian Wine Хванчкара

  Georgian Wine Хванчкара по сей день сохраняет свои легендарные вкусовые качества и популярность, несмотря ...

Выбираем сорт рома: капитан морган черный пряный

  Ром Капитан Морган черный пряный — один из наиболее популярных в мире сортов пиратского ...

Зачем нужен термометр для вина?

  Термометр для вина является одним из атрибутов при дегустации напитка. Почитатели вин знают, что ...

Таблетки от похмелья – первые помощники при сильной интоксикации организма

  Таблетки от похмелья не раз выручали многих любителей веселых посиделок. Большинство из препаратов помогают ...

Брутальный кубинский ром

  Кубинский ром — это благородный и достойный напиток. Он имеет собственную историю происхождения, им ...

Греческое вино – опыт четырех тысячелетий

  Греция по праву носит звание родины европейского виноделия. Некоторые автохтонные сорта винограда имеют возраст ...

Изысканное Мальбек вино

  Поговорим об изысканном и нежном алкогольном напитке, Мальбек — вино. Malbec — это красный сорт ...

Рецепт глинтвейна на красном вине – в лучших традициях праздничной ярмарки

  Новогодняя ярмарка. Смех, радостные возгласы и ароматы еды, которую готовят прямо на улице. Но ...

Херес – как понять душу напитка?

  Считается, что рецепт хереса в Испанию принесли мавры в восьмом веке. Естественно, что это ...

Как правильно пить красное вино – главное в деталях!

  Создать качественное красное вино – задача талантливого винодела. Искусство дегустатора  –  наслаждаться напитком правильно, ...

Как пользоваться камнями для виски Whiskey Stones?

  Камни для виски &Whiskey Stones& — это новый, альтернативный способ охладить любимый крепкий напиток, ...

Средства от похмелья – какие медикаменты помогут выздороветь после застолья?

  Похмелье – это результат чрезмерного употребления спиртных напитков. Во время этого состояния человек испытывает ...

Виски Jack Daniels Old

  Jack Daniels Old — наверное, единственный американский виски. Все остальные напитки, создаваемые в Америке ...

Дефлегматор для дистиллятора – в чем функции и принцип работы приспособления

  Дефлегматор для самогонного аппарата относится к числу дополнительных устройств, которые требует современная перегонка домашнего ...

Коктейль Бронепоезд – американские горки для шумной вечеринки

  Коктейль Бронепоезд не назовешь напитком для "слабаков". По оригинальной задумке барменов мало у кого ...

Игристые вина: шампанское полусладкое

  Людям, отлично разбирающимся в шампанском, наверняка известно существование таких видов, как шампанское полусладкое, полусухое, ...

Рейтинг@Mail.ru