Не пропусти
Главная » Алкоголь » Известное итальянское вино красное сухое

Известное итальянское вино красное сухое

 

Итальянское вино красное сухое обладает уникальными вкусовыми качествами и ароматом. Италия и Франция — величайшие винодельческие страны в мире. Если Франция славится своими игристыми винами и шампанским, то Италия более известна как производитель сухих вин.

Содержание
  1. Лучшие итальянские сухие вина
  2. Бокалы для сухих вин

1 Лучшие итальянские сухие вина

Итальянские "напитки богов", как на полуострове называют вина, изготавливаются из следующих сортов винограда:

  • неббиоло;
  • санджовезе;
  • барбера;
  • неро д’авола;
  • корвина веронезе.

Вся территория Италии идеально подходит для выращивания винограда. Умеренный климат и богатая почва земли позволяет заниматься серьезным виноградарским бизнесом. Но изготавливаются сухие и полусухие итальянские вина в основном в Венето, Тоскане, Пьемонте и Сицилии. В Тоскане делают повсеместно известное Chianti, а также Brunello di Montalcino и Montepulciano. Наряду с этим там изготавливаются супертосканские вина, т. е. те, которые получили классификацию IGT.

Вина Barolo и Barbaresco производятся в Пьемонте. В Венето изготавливают Valpolicella, а также его престижную модификацию — Amarone della Valpolicella. Эти вина получаются вкусными и обогащенными необычайным запахом благодаря подвяленным ягодам "корвина веронезе". Остров Сицилия славится своим интересом к неро д’авола, из которого делают прекрасные и знаменитые вина.

 

Известное итальянское вино красное сухое

Вино &Barolo& и &Barbaresco&

Рекомендуем ознакомиться

  • Великолепное вино &Ламбруско& красное полусладкое игристое
  • Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов
  • Греческое вино – опыт четырех тысячелетий

Италия получила свое богатое винное наследие еще от Римской империи.

Древний Рим был известен своими изысканными винами на весь мир. Фантастическое по тем временам развитие обогащало империю и возносило ее на пьедестал. Секреты производства древней цивилизации проникли в наше время и до сих пор пользуются силой. Фактически римскому виноделию уже 3 тыс. лет. Но самые известные мировые вина появились сравнительно недавно, в начале прошлого века. Транспортировали их не в бутылках, как сейчас, а в бочках и пили не по особым случаям, а каждый день, просто как воду.

Не все итальянские вина получили всемирное признание. Но все же многие марки пользуются спросом далеко за пределами своей страны. Рассмотрим некоторые названия сухих красных вин.

  1. Бароло. Его часто называют королем вин и ставят в одну линию с французской Бургундией. Такое высокое звание Бароло несет вполне заслуженно. Правда, неискушенному дегустатору это вино может показаться слишком крепким.
  2. Амароне — итальянское вино из изюма. Насыщенная концентрация сушеных ягод придают этому напитку качества стойкого аромата, насыщенного вкуса и густого цвета. Это вино не оставит равнодушным ни одного новичка. Замечено, что женщинам очень нравится эта марка. Слово "амароне" означает "горький". Действительно, вино обладает некоторой горчинкой. Но она компенсируется за счет сладкой консистенции ягод.
  3. Сассикайя — изумительное вино из Тосканы. Основным сортом винограда является Каберне Совиньон. Считается самым дорогим итальянским вином. Но качество этого напитка превосходит любую цену.
  4. Брунелло ди Монтальчино — символ тосканского виноделия. Санджовезе — главный виноградный сорт, служащий ингредиентом для этого мощного, танинного, культового вина.
  5. Таурази изготавливается в густонаселенном районе Кампания. Основной виноградный сорт — Альянико — древнегреческое наследие, которое дарит винам элегантность и мощь. Таурази часто называют Южным Бароло.
  6. Барсон — насыщенное прекрасное итальянское вино, которое пока и не получило всеобщую славу ничем не уступает известным брендам. Изготавливается в регионе Эмилия-Романья.
  7. Сагрантино ди Монтефалько. Виноград Сагрантино, по преданиям, был привезен в Италию последователями Святого Франциско. Его долго использовали в религиозных целях. Это мощное таинственное вино способно храниться не одно десятилетие.
  8. Барбареско — вино красное сухое, очень похоже на Бароло, но имеет меньший срок выдержки.



2 Бокалы для сухих вин

Всем известно о существовании огромного количества разных бокалов для итальянских вин. Для чего они? Это многообразие форм изготовили не для того, чтобы можно было похвалиться своими аристократическими качествами. Каждый бокал предназначен для определенного вида вина и помогает оценить истинный вкус напитка.

Для сухого красного вина рекомендуется применять широкий у основания чаши и сужающийся к краю бокал. Палитра запахов будет раскрываться в чаше, затем концентрироваться в узкой части.

 

Известное итальянское вино красное сухое

Бокал для сухого красного вина

Язык человека — это сосредоточенье всех вкусовых рецепторов. Например, кончик языка отвечает за восприятие сладости, бока ощущают кислоту, горечь испытывает задняя часть языка, а соленый вкус чувствует вся поверхность органа. Именно поэтому всегда стоит подбирать бокал, сочетающийся с напитком.

Не стоит держать бокал за чашу, чтобы не греть вино теплом своих рук. Правильно и эстетично держать его за ножку тремя пальцами. Конечно, несоблюдение этих правил не сорвет долгожданный вечер с друзьями, но зато отнимет возможность полностью насладиться качеством элитного напитка.

Италия богата не только красными сухими, но и белыми сладкими винами. Пассито ди Пантелерия — известное белое сладкое вино, которое производится на острове Пантелерия, что возле Сицилии. Цвет напоминает янтарь, а запах похож на аромат сухофруктов и меда. Наряду с этим там изготавливают розовое ароматное вино, а также крепкие напитки.

По всему видно, что итальянское вино пользуется очень большим успехом.

Результат трудов опытных виноделов можно купить в любом супермаркете или заказать в ресторане.

Самые читаемые:

С чем пьют белое вино – секреты и общие правила
  Бел...
Изысканное вино Бордо из Франции
  Вин...
Алкогольный напиток: жигули барное
  Мно...
Либенвайс — высококачественное немецкое пиво
  На ...
Яблочная водка – наша или заморская, какая лучше?
  Ябл...
Домашнее вино из черноплодной рябины
  Нав...
Ароматная водка Кизлярка
  Вод...
Необычный вкус Red Stag
  Red...
Чем на самом деле отличается вермут от мартини?
  Чем...
Шотландский скотч: виски высшего качества
  Мал...
Какими должны быть рюмки для потребления коньяка?
  Кон...
Вьетнамский ром – хмельная песня уставшего пирата
  Ром...
Японский виски – самобытный напиток
  Огр...
Китайская водка маотай
  Сме...
Бренд с утонченным вкусом: водка Мягков
  Изв...
Самогонный аппарат из скороварки – как получить надежный дистиллятор, не переплачивая
  Сам...
Коктейли из водки с яблочным, апельсиновым и гранатовым соком
  Рас...
Основные отличия коньяка от бренди
  Ист...
Какое пиво называют копченым?
  Коп...
Виски The Glenlivet Виски Гленливет
Популярное в на...
Алкогольный коктейль Зомби
  Кок...
Сухопарник – деталь, без которой не обойтись современному самогонщику
  До ...
Портвейн Алушта от винодельческого завода Массандра
  Про...
Успокоительная настойка из 5 обычных трав
  Нас...
Дистиллятор для самогона – делаем самогонный аппарат своими руками
  В с...
Как готовится настойка каштана на водке и от чего она помогает?
  В а...
Как пить, чтобы не было похмелья — советы бывалых
  У в...
Свойства пальмовой водки и ее самостоятельное приготовление
  Пал...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепты от алкоголизма с любистком – эффективное лечение алкоголизма любой стадии

  Рецепты от алкоголизма с использованием любистка уже давно считаются едва ли не самыми эффективными ...

Виски с колой – самый популярный коктейль в России

  Один из самых популярных коктейлей в обеих российских столицах. Обычно у популярных коктейлей есть ...

Выбираем белое французское вино

  Франция — знаменитая страна виноделия. Многие люди во всем мире являются ценителями напитков, которые ...

Применение настойки календулы от прыщей

  Почему спиртовая настойка календулы от прыщей используется чаще других средств? Потому что препарат для ...

Напиток вермут Бьянко

  Вермут Бьянко считается напитком современности. Его популярность наступила в 2001 году, и с тех ...

Как пить, чтобы не было похмелья — советы бывалых

  У всех, кто хотя бы раз в жизни наутро просыпался с похмельем, возникал вопрос, ...

Пиво Туборг – напиток, сваренный по датским пивоваренным традициям

  Туборг – один из самых узнаваемых пивных брендов во всем мире. Несмотря на жесткую ...

Чем привлекает вино Каберне полусладкое?

  Виноград Каберне Совиньон стал выращиваться виноградарями еще в 17 веке. Свое название он получил ...

Чем полезна водка с медом?

  Водка с медом с древнейших времен использовалась народными целителями для терапии простудных заболеваний. Средств ...

Применение настойки из пчелиного подмора – эффективная апитерапия в вашем доме

  Такой напиток, как настойка из мертвых пчел, воспринимается современными людьми по-разному. Оно и понятно, ...

Целебный алтайский бальзам на травах

  Алтайский бальзам на травах — целебное средство, способное устранить различные недуги. Пить его специалисты ...

История и описание вермута Cin Cin

  Относительно недавно в продаже российских магазинов появился вермут Чин Чин, и любители этого напитка ...

Как готовится настойка каштана на водке и от чего она помогает?

  В аптечной сети на сегодняшний день можно приобрести практически любую лекарственную настойку, изготовленную фармацевтами, ...

Неповторимый херес Массандра

  Что вам известно о херес Массандра, его изготовлении и изготовителе? Как правильно пить херес? Для ...

Особенности напитка пиво Асахи и его качества

  Доводилось ли вам пить пиво "Асахи"? Это одна из самых популярных марок пива в ...

Чистка самогона содой – процедура, о которой стоит знать каждому самогонщику

  Такой метод, как очистка самогона содой, впервые был использован еще во второй половине XIX ...

Настойка мухомора – что лечит ядовитый гриб?

  Красный мухомор – гриб примечательный и очень интересный. И хотя его не используют для ...

Дистилляторы колонного типа – в чем отличия от других самогонных аппаратов

Дистилляторы колонного типа – в чем отличия от других самогонных аппаратов Собираясь покупать дистиллятор, нужно ...

Известные вина Нового Света

  Вина Нового Света ничем не хуже знаменитых французских или итальянских. Некоторые даже вовсе не ...

Самодельное автономное охлаждение для самогонного аппарата

  Автономное охлаждение для самогонного аппарата является мечтой многих любителей изготовления крепких алкогольных напитков в ...

Какое самое крепкое пиво в мире?

  Многие люди интересуются, какое самое крепкое пиво в мире и сколько процентов алкоголя оно ...

Коктейль Северное сияние – студенческая ода жизни и молодости

  Северное сияние – это коктейль, придуманный студентами. Их целью было добиться быстрого и сильного ...

Зачем добавляют кориандр и пшеницу в пиво хугарден

  Пиво хугарден, в чем уникальность компонентов? Какая технология используется для изготовления этого напитка? При выяснении ...

Немецкое пиво Шпатен

  Шпатен — пиво немецкого происхождения, от вкуса и аромата которого в восторг приходит каждый, ...

Рейтинг@Mail.ru