Не пропусти
Главная » Алкоголь » Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

 

Легенды Крыма – это молодая и амбициозная винодельческая группа. Под одним брендом были собраны несколько хозяйств в разных точках полуострова. За счет разветвленной географии компании удается предложить своим клиентам образцовые вина разного типа.

Содержание
  1. Одна из самых молодых винных групп Крыма
  2. Серия тихих вин в честь Карла Боссоли
  3. "Коллекция" из Симферополя
  4. Подарок украинской Шампани

1 Одна из самых молодых винных групп Крыма

Компания "Легенда Крыма" состоит из нескольких производств и большого количества виноградников, площадь которых постоянно растет. Предприятие начало свою деятельность в 1993 году. Сначала компания опиралась на несколько виноградников и небольшие производственные мощности. Сегодня администрация вкладывает значительные средства в расширение виноградников, закупку различных сортов винограда и его высадку, строительство заводов и подвалов. Для виноделия важно, чтобы виноградники находились в непосредственной близости к месту переработки ягоды. Чтобы справиться с этим требованием, в 2015 году начато строительство большого завода в селе Яркое, Сакского района. Он станет крупнейшим заводом компании.

 

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

Компания "Легенда Крыма"

Рекомендуем ознакомиться

  • Вино крымское – уникальный продукт с тысячелетней историей
  • История вина Мадеры Массандры
  • Вкусный кагор Массандра

Важнейшим моментом в деле развития винодельческого дома становится виноград. Виноград для своих нужд компания закупает у итальянцев и французов. В этих странах разведением технических сортов винограда и созданием их устойчивых гибридов занимаются отдельные агротехнические хозяйства.

Самым известным производителем столь ценного товара во Франции является компания Guillaume, чьи угодья находятся в Бургундии. В Италии одним из видных представителей винодельческих ферм стала компания Rauscedo. Именно они и поставляют саженцы для развития виноградников крымской компании.

Формировать виноградники начали с высадки классических сортов Каберне-Совиньон, Совиньон Блан и Пино Нуар. Кроме того, были высажены 11 сортов гибридных, экспериментальных сортов винограда. Спустя год, в 2013 компания обзавелась виноградниками с белыми сортами винограда – Шардоне и несколькими разновидностями Муската. Также был высажен виноградник из сорта Мерло. К 2020 году компания собирается обзавестись виноградниками общей площадью в 1350 гектар, уже сегодня они близки к этой цифре. Сегодня ассортимент не так уж велик, но уже успел заслужить внимание не только отечественного потребителя.

2 Серия тихих вин в честь Карла Боссоли

Одна из самых видных марок от компании "Легенда Крыма" – это линия Bossoli Collection. Она названа в честь итальянского художника Карла Боссоли, который значительную часть своих картин написал в Крыму. Его картины украшают этикетки этой линейки.

 

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

Вина из линии Bossoli Collection

Bossoli Collection включает в себя 16 напитков, которые в полной мере представляют все сортовое разнообразие виноградников компании. Тут и Мускат, и Каберне, и Саперави, и даже Пино Нуар Таврический. Вино делают на заводе, расположенном в Бахчисарайском районе. Предприятие полного цикла (приготовление мезги, сусла, сбраживание виноматериалов, фильтрация, розлив и выдержка в специально подготовленных подвалах) оборудовано согласно мировым стандартам. Легенда Крыма не смогла бы ожить в руках столь молодого бренда, если бы не современные технологии и не гонка за европейскими техническими достижениями.

Что же до винограда, то благодатная крымская земля не подведет.

Вино Bossoli хорошо известно за свою этикетку, громкое имя и богатый вкус. В 2013 году вино "Мускатное белое" получило золотую медаль на Продэкспо-2013.

3 "Коллекция" из Симферополя

В 1853 году некий купец Христофоров основал винодельческий дом. У него были виноградники и собственный завод. Это производство было известно тем, что его хозяин был крайне строг и очень внимательно следил за соблюдением технологии производства.

Компания "Легенда Крыма" сегодня работает с этим преобразованным, но не потерявшим строгой выправки предприятием. По заказу компании в этом хозяйстве делают 8 вин. Более того, уже подтвержден заказ на разработку двух десертных вин, которые немного разбавят слишком крепкую коллекцию. Они не будут легкими в современном понимании этого слова, но точно расширят круг поклонников алкогольной серии.

 

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

Производство качественного вина

Интересный факт: вина под торговой маркой "Коллекция" выдерживают в пороховых погребах, сохранившихся со времен Крымской компании. Эти погреба отличаются герметичностью, что позволяет контролировать микроклимат в них.

Коллекция – это в большинстве своем крепкое и насыщенное вино. В серию вошли 4 портвейна, кагор, мускатель, херес и мадера. Что тут говорить, настоящее сокровище для середины XIX века. Несмотря на то, что сегодня все большее количество потребителей переходит на легкие столовые вина, качественное крепкое вино по-прежнему в чести.

Крымские же вина всегда были заметны на этом рынке и по сей день вызывают аппетит у любителей крепких и полнотелых напитков.

4 Подарок украинской Шампани

В Крыму есть районы, которые по многим параметрам напоминают провинцию Шампань. В одном из таких районов, между Балаклавой и Севастополем, у компании "Легенда Крыма" есть виноградники и завод, на котором производят игристое вино. Конечно, оно носит имя шампанского только условно, но для русскоязычного населения постсоветского пространства это ничего не значит. Многие из нас уверены, что шампанское из Крыма не хуже, чем напиток из Франции. Более того, опыт князя Голицына ярко это подтверждает. Крымское шампанское может составить серьезную конкуренцию европейским продуктам. Главное, чтобы производство было правильно поставлено, а все остальное тут имеется.

Шампанское "Легенда Крыма" – это линия из 6 разных напитков. Четыре белых, одно розовое и одно красное игристое – все, что нужно любителю пенного напитка.

 

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

Шампанское крымской компании

  • Белое игристое в этой серии выполнено из сочетания сортов Пино Фран и Шардоне. В зависимости от того, насколько сладкое вино нужно, можно выбрать брют, полусухое, полусладкое и сладкое шампанское из мускатных сортов винограда.
  • Розовое шампанское этой серии делают из розового муската. Это нежный и легкий напиток, который сегодня предпочитают полнотелым красным винам.
  • Красное игристое вино делается из смеси разных виноградных сортов. Чтобы добиться насыщенного вкуса красных ягод, использовали смесь из Мерло, Бастардо, Саперави, Пино Фран и Каберне-Совиньон.



Украинская Шампань сегодня процветает. В этом районе полуострова активно разрастаются виноградники и строятся новые заводы. Преимущество компании "Легенда Крыма" в том, что у нее уже есть все необходимое для создания качественного, хоть и очень молодого игристого вина. Собственно, в силу молодости бренда и напитка продукция компании пока продается по доступной цене.

К молодым компаниям часто относятся с недоверием, особенно если речь идет о молодых брендах из родной страны. В отношении торговой марки "Легенда Крыма" подобная предвзятость уместна не более, чем в отношении молодых производителей из Старого или Нового Света.

Самые читаемые:

Ректификационная колонна для самогонного аппарата – важная деталь или модная прихоть
  Ректифи...
Водка Кремлин Эворд – достойна высших государственных чинов
  Запуск ...
Применение конского каштана – инструкция использования уникального средства
  Настойк...
На чем можно настоять самогон: рецепты
  Многие ...
Пробуем тайский ром
  Словосо...
Бальзам чудодейственный Десятисил алтайский
  Натур...
Как производится и употребляется ром Бакарди?
  Что так...
Лечение настойкой софоры японской
Лечение настойк...
Чем хороша настойка из черноплодной рябины
  Настойк...
Коктейли с ромом Бакарди – оригинальные идеи с любимым напитком
  Редко к...
Особенности сухого белого вермута
  Исстари...
Что выпить от похмелья – средства и методы устранения симптомов отравления
  Похмель...
Немецкое пиво Оттингер
  Российс...
Вкусный ликер Вана Таллин
  Большин...
История создания и разновидности виски Бушмилс
  Любой г...
Дистиллятор для самогона – делаем самогонный аппарат своими руками
  В связи...
Свойства пальмовой водки и ее самостоятельное приготовление
  Пальмов...
Компания и водка родом из Немирова
  В ассор...
Каким бывает вино мерло?
  Франция...
Сколько градусов и калорий в шампанском
  На вопр...
Грузинское Ркацители – вино для ценителей терпкого вкуса
  Ркаците...
Настойка красного клевера – от чего помогает и как приготовить
  Настойк...
С чем пить мятный ликер – освежаемся в летнюю жару
  В изнур...
Самогонный аппарат алковар Крепыш
  Самогон...
Что собой представляет водка Царский феникс?
  Новый б...
Коктейль Медуза – популярные рецепты создания микса
  В переч...
Польза и вред от применения настойки шиповника
  У многи...
Шампанское Bollinger
Шампанское Boll...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Connemara — односолодовый ирландский виски

  Ирландия издавна славилась своими качественными алкогольными напитками. Одним из таких напитков является Connemara — ...

Что представляет собой белое полусладкое вино Мускат?

  Классическое вино Мускат белое полусладкое, созданное с обязательным соблюдением всех требований, позволяет не просто ...

Настойка коры дуба – кладезь полезных веществ и оригинальность вкуса

Настойка коры дуба – кладезь полезных веществ и оригинальность вкуса Дуб – является символом силы ...

Чем так известна водка Веда?

  В жизни бывают моменты, когда необходимо приобрести хороший алкогольный продукт. Водка Веда является именно ...

Аргентинское вино – конкуренция винам Старого Света

  Аргентина стала винодельческим открытием последнего десятилетия. Рынок наводнили вина из этой далекой страны, и ...

Коктейли с самбукой – популярные миксы для веселых посиделок

  Коктейли с самбукой популярны практически по всему миру. Главная причина такой известности заключается во ...

С чем пьют виски гурманы в разных уголках мира?

  В Шотландии виски пьют в чистом виде или с водой, в Ирландии и дня ...

Ликер в домашних условиях – удивляем гостей и экономим

  Ликер относится к разряду древнейших алкогольных напитков. По факту, это тоже настойка, только она ...

Как быстро снять похмелье – что есть и пить, чтобы прийти в норму?

  В этой статье поговорим о том, как снять похмелье. Нехитрые рекомендации помогут прийти в ...

Чем полезна имбирная настойка и каков рецепт ее приготовления?

  Известное полезными свойствами растение широко применяется в народе. Как же готовится имбирная настойка, рецепт ...

Лучшая очистка самогона в домашних условиях

  Чтобы максимально очистить самогон от сивушных масел, нужно выбрать наиболее подходящий способ. Каждая методика ...

Вкусный ликер Болс

  Болс ликер — это история ошеломляющего успеха алкогольного магната Лукаса Болса. Былая популярность этого ...

Особенности самогонного аппарата Luxstahl

  Самогонный аппарат Luxstahl — отечественное изобретение, которое совершило настоящий прорыв. У него много преимуществ, ...

Как правильно варить самогон из сахара?

  Чтобы понять, как варить самогон из сахара, необходимо разобраться в технологии самогоноварения и сути ...

Вкусный кагор Массандра

  Кагор Массандра — очень популярный алкогольный напиток. Торговая марка Массандра выпускает несколько видов вин, ...

Коктейль Медуза – популярные рецепты создания микса

  В перечне самых популярных алкогольных миксов коктейль Медуза по праву занимает одно из первых ...

Характеристика Pinot Grigio

  В каждой бутылке вина Pinot Grigio таится лучик солнца, подаренный ранее виноградной лозе для ...

Вкусная малиновая настойка в домашних условиях: рецепты приготовления

  Малиновая настойка, в домашних условиях приготовленная, считается великолепным утонченным напитком. Этот десертный напиток можно ...

Ликер Бенедиктин – тайна французского монастыря

  Рецепт ликера "Бенедиктин" окутан интригами и тайнами. Рожденный в стенах аббатства Фекан он прошел ...

Крымский портвейн Массандра

  Лучшим крепким напитком по праву считается портвейн Массандра. Ценители уважают его за достойное качество, ...

Самогонный аппарат Добрый жар – безоговорочный успех отечественного производства перегонных систем

  Аппарат для самогоноварения "Добрый жар" – один из немногих отечественных продуктов, который уверенно завоевал ...

Оригинальный коктейль Манхеттен

  Манхеттен коктейль — король коктейлей. Напиток имеет вековую историю и популярен среди любителей вкусных, ...

Кокосовый ликер – весточка с Карибских островов

  Тропический вкус кокосового ликера уже давно покорил гурманов необычных алкогольных напитков. Его предпочитают пить ...

Ликер Адвокат – бразильский напиток на голландский лад

  Во многих странах принято пить после плотного обеда или ужина дижестив­ – бренди, виски, ...

Рейтинг@Mail.ru