Не пропусти
Главная » Алкоголь » Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

 

Легенды Крыма – это молодая и амбициозная винодельческая группа. Под одним брендом были собраны несколько хозяйств в разных точках полуострова. За счет разветвленной географии компании удается предложить своим клиентам образцовые вина разного типа.

Содержание
  1. Одна из самых молодых винных групп Крыма
  2. Серия тихих вин в честь Карла Боссоли
  3. "Коллекция" из Симферополя
  4. Подарок украинской Шампани

1 Одна из самых молодых винных групп Крыма

Компания "Легенда Крыма" состоит из нескольких производств и большого количества виноградников, площадь которых постоянно растет. Предприятие начало свою деятельность в 1993 году. Сначала компания опиралась на несколько виноградников и небольшие производственные мощности. Сегодня администрация вкладывает значительные средства в расширение виноградников, закупку различных сортов винограда и его высадку, строительство заводов и подвалов. Для виноделия важно, чтобы виноградники находились в непосредственной близости к месту переработки ягоды. Чтобы справиться с этим требованием, в 2015 году начато строительство большого завода в селе Яркое, Сакского района. Он станет крупнейшим заводом компании.

 

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

Компания "Легенда Крыма"

Рекомендуем ознакомиться

  • Вино крымское – уникальный продукт с тысячелетней историей
  • История вина Мадеры Массандры
  • Вкусный кагор Массандра

Важнейшим моментом в деле развития винодельческого дома становится виноград. Виноград для своих нужд компания закупает у итальянцев и французов. В этих странах разведением технических сортов винограда и созданием их устойчивых гибридов занимаются отдельные агротехнические хозяйства.

Самым известным производителем столь ценного товара во Франции является компания Guillaume, чьи угодья находятся в Бургундии. В Италии одним из видных представителей винодельческих ферм стала компания Rauscedo. Именно они и поставляют саженцы для развития виноградников крымской компании.

Формировать виноградники начали с высадки классических сортов Каберне-Совиньон, Совиньон Блан и Пино Нуар. Кроме того, были высажены 11 сортов гибридных, экспериментальных сортов винограда. Спустя год, в 2013 компания обзавелась виноградниками с белыми сортами винограда – Шардоне и несколькими разновидностями Муската. Также был высажен виноградник из сорта Мерло. К 2020 году компания собирается обзавестись виноградниками общей площадью в 1350 гектар, уже сегодня они близки к этой цифре. Сегодня ассортимент не так уж велик, но уже успел заслужить внимание не только отечественного потребителя.

2 Серия тихих вин в честь Карла Боссоли

Одна из самых видных марок от компании "Легенда Крыма" – это линия Bossoli Collection. Она названа в честь итальянского художника Карла Боссоли, который значительную часть своих картин написал в Крыму. Его картины украшают этикетки этой линейки.

 

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

Вина из линии Bossoli Collection

Bossoli Collection включает в себя 16 напитков, которые в полной мере представляют все сортовое разнообразие виноградников компании. Тут и Мускат, и Каберне, и Саперави, и даже Пино Нуар Таврический. Вино делают на заводе, расположенном в Бахчисарайском районе. Предприятие полного цикла (приготовление мезги, сусла, сбраживание виноматериалов, фильтрация, розлив и выдержка в специально подготовленных подвалах) оборудовано согласно мировым стандартам. Легенда Крыма не смогла бы ожить в руках столь молодого бренда, если бы не современные технологии и не гонка за европейскими техническими достижениями.

Что же до винограда, то благодатная крымская земля не подведет.

Вино Bossoli хорошо известно за свою этикетку, громкое имя и богатый вкус. В 2013 году вино "Мускатное белое" получило золотую медаль на Продэкспо-2013.

3 "Коллекция" из Симферополя

В 1853 году некий купец Христофоров основал винодельческий дом. У него были виноградники и собственный завод. Это производство было известно тем, что его хозяин был крайне строг и очень внимательно следил за соблюдением технологии производства.

Компания "Легенда Крыма" сегодня работает с этим преобразованным, но не потерявшим строгой выправки предприятием. По заказу компании в этом хозяйстве делают 8 вин. Более того, уже подтвержден заказ на разработку двух десертных вин, которые немного разбавят слишком крепкую коллекцию. Они не будут легкими в современном понимании этого слова, но точно расширят круг поклонников алкогольной серии.

 

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

Производство качественного вина

Интересный факт: вина под торговой маркой "Коллекция" выдерживают в пороховых погребах, сохранившихся со времен Крымской компании. Эти погреба отличаются герметичностью, что позволяет контролировать микроклимат в них.

Коллекция – это в большинстве своем крепкое и насыщенное вино. В серию вошли 4 портвейна, кагор, мускатель, херес и мадера. Что тут говорить, настоящее сокровище для середины XIX века. Несмотря на то, что сегодня все большее количество потребителей переходит на легкие столовые вина, качественное крепкое вино по-прежнему в чести.

Крымские же вина всегда были заметны на этом рынке и по сей день вызывают аппетит у любителей крепких и полнотелых напитков.

4 Подарок украинской Шампани

В Крыму есть районы, которые по многим параметрам напоминают провинцию Шампань. В одном из таких районов, между Балаклавой и Севастополем, у компании "Легенда Крыма" есть виноградники и завод, на котором производят игристое вино. Конечно, оно носит имя шампанского только условно, но для русскоязычного населения постсоветского пространства это ничего не значит. Многие из нас уверены, что шампанское из Крыма не хуже, чем напиток из Франции. Более того, опыт князя Голицына ярко это подтверждает. Крымское шампанское может составить серьезную конкуренцию европейским продуктам. Главное, чтобы производство было правильно поставлено, а все остальное тут имеется.

Шампанское "Легенда Крыма" – это линия из 6 разных напитков. Четыре белых, одно розовое и одно красное игристое – все, что нужно любителю пенного напитка.

 

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

Шампанское крымской компании

  • Белое игристое в этой серии выполнено из сочетания сортов Пино Фран и Шардоне. В зависимости от того, насколько сладкое вино нужно, можно выбрать брют, полусухое, полусладкое и сладкое шампанское из мускатных сортов винограда.
  • Розовое шампанское этой серии делают из розового муската. Это нежный и легкий напиток, который сегодня предпочитают полнотелым красным винам.
  • Красное игристое вино делается из смеси разных виноградных сортов. Чтобы добиться насыщенного вкуса красных ягод, использовали смесь из Мерло, Бастардо, Саперави, Пино Фран и Каберне-Совиньон.



Украинская Шампань сегодня процветает. В этом районе полуострова активно разрастаются виноградники и строятся новые заводы. Преимущество компании "Легенда Крыма" в том, что у нее уже есть все необходимое для создания качественного, хоть и очень молодого игристого вина. Собственно, в силу молодости бренда и напитка продукция компании пока продается по доступной цене.

К молодым компаниям часто относятся с недоверием, особенно если речь идет о молодых брендах из родной страны. В отношении торговой марки "Легенда Крыма" подобная предвзятость уместна не более, чем в отношении молодых производителей из Старого или Нового Света.

Самые читаемые:

Крепленое вино – удел алкоголиков или изысканный напиток не для всех
  Кла...
Грузинское вино Саперави
  Сап...
Чем уникально вино Chardonnay?
  Шар...
Чем хорош Чивас Ригал 18 лет выдержки?
  В ч...
Либенвайс — высококачественное немецкое пиво
  На ...
Инструкция: как настоять самогон на лимоне
  Сег...
Польза настойки женьшеня: применение для мужчин
  Леч...
Алкогольный напиток ром: сколько в нем градусов
  Нес...
Напиток яблочный сидр
  Сам...
Шампанское Клико – удачный бизнес мудрой женщины
  Уже...
Виноградная водка – выбираем оригинальный напиток
  Вин...
Как производится и употребляется ром Бакарди?
  Что...
Как правильно пить бальзам: рекомендации специалистов
  Пер...
Вьетнамский ром – хмельная песня уставшего пирата
  Ром...
Как сделать декупаж шампанского на Новый год?
  Дек...
Китайская водка маотай
  Сме...
Горящая Самбука: как пить и готовить?
  Нет...
Сухопарник – деталь, без которой не обойтись современному самогонщику
  До ...
История рома Сантьяго де Куба
  Сре...
Успокоительная настойка из 5 обычных трав
  Нас...
При какой температуре замерзает настоящий коньяк?
  При...
Коктейль Голубые Гавайи – райское наслаждение в любой точке мира
  Про...
Свойства пальмовой водки и ее самостоятельное приготовление
  Пал...
Как приготовить коктейль Текила Бум
  Как...
Ельцин — французская водка и ее характеристика
  Зна...
Алтайский букет – бальзам с тысячью полезных качеств
  Алт...
Как перегнать брагу в домашних условиях без самогонного аппарата?
  Как...
Особенности шампанского Мартини Асти
  Мно...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рецепты от алкоголизма с любистком – эффективное лечение алкоголизма любой стадии

  Рецепты от алкоголизма с использованием любистка уже давно считаются едва ли не самыми эффективными ...

Виски с колой – самый популярный коктейль в России

  Один из самых популярных коктейлей в обеих российских столицах. Обычно у популярных коктейлей есть ...

Выбираем белое французское вино

  Франция — знаменитая страна виноделия. Многие люди во всем мире являются ценителями напитков, которые ...

Применение настойки календулы от прыщей

  Почему спиртовая настойка календулы от прыщей используется чаще других средств? Потому что препарат для ...

Напиток вермут Бьянко

  Вермут Бьянко считается напитком современности. Его популярность наступила в 2001 году, и с тех ...

Как пить, чтобы не было похмелья — советы бывалых

  У всех, кто хотя бы раз в жизни наутро просыпался с похмельем, возникал вопрос, ...

Пиво Туборг – напиток, сваренный по датским пивоваренным традициям

  Туборг – один из самых узнаваемых пивных брендов во всем мире. Несмотря на жесткую ...

Чем привлекает вино Каберне полусладкое?

  Виноград Каберне Совиньон стал выращиваться виноградарями еще в 17 веке. Свое название он получил ...

Чем полезна водка с медом?

  Водка с медом с древнейших времен использовалась народными целителями для терапии простудных заболеваний. Средств ...

Применение настойки из пчелиного подмора – эффективная апитерапия в вашем доме

  Такой напиток, как настойка из мертвых пчел, воспринимается современными людьми по-разному. Оно и понятно, ...

Целебный алтайский бальзам на травах

  Алтайский бальзам на травах — целебное средство, способное устранить различные недуги. Пить его специалисты ...

История и описание вермута Cin Cin

  Относительно недавно в продаже российских магазинов появился вермут Чин Чин, и любители этого напитка ...

Как готовится настойка каштана на водке и от чего она помогает?

  В аптечной сети на сегодняшний день можно приобрести практически любую лекарственную настойку, изготовленную фармацевтами, ...

Неповторимый херес Массандра

  Что вам известно о херес Массандра, его изготовлении и изготовителе? Как правильно пить херес? Для ...

Особенности напитка пиво Асахи и его качества

  Доводилось ли вам пить пиво "Асахи"? Это одна из самых популярных марок пива в ...

Чистка самогона содой – процедура, о которой стоит знать каждому самогонщику

  Такой метод, как очистка самогона содой, впервые был использован еще во второй половине XIX ...

Настойка мухомора – что лечит ядовитый гриб?

  Красный мухомор – гриб примечательный и очень интересный. И хотя его не используют для ...

Дистилляторы колонного типа – в чем отличия от других самогонных аппаратов

Дистилляторы колонного типа – в чем отличия от других самогонных аппаратов Собираясь покупать дистиллятор, нужно ...

Известные вина Нового Света

  Вина Нового Света ничем не хуже знаменитых французских или итальянских. Некоторые даже вовсе не ...

Самодельное автономное охлаждение для самогонного аппарата

  Автономное охлаждение для самогонного аппарата является мечтой многих любителей изготовления крепких алкогольных напитков в ...

Какое самое крепкое пиво в мире?

  Многие люди интересуются, какое самое крепкое пиво в мире и сколько процентов алкоголя оно ...

Коктейль Северное сияние – студенческая ода жизни и молодости

  Северное сияние – это коктейль, придуманный студентами. Их целью было добиться быстрого и сильного ...

Зачем добавляют кориандр и пшеницу в пиво хугарден

  Пиво хугарден, в чем уникальность компонентов? Какая технология используется для изготовления этого напитка? При выяснении ...

Немецкое пиво Шпатен

  Шпатен — пиво немецкого происхождения, от вкуса и аромата которого в восторг приходит каждый, ...

Рейтинг@Mail.ru