Не пропусти
Главная » Алкоголь » Лучшие молдавские вина

Лучшие молдавские вина

 

Молдавские вина пользуются популярностью на отечественном и зарубежном рынках. Молдова — это республика, которая в первую очередь славится своим виноделием. На ее просторах произрастает большое количество качественного винограда, из которого производятся различные сорта вин. Если рассматривать сухие молдавские вина, стоит отметить: они отличаются превосходным вкусом и утонченным ароматом. В таких напитках присутствует нотка оригинальности. В отличие от зарубежных, молдавские вина продаются по умеренной цене, а это одно из их преимуществ.

Содержание
  1. Негру де Пуркарь и его отличия
  2. Другие вина Республики Молдова
  3. Остерегайтесь подделок!

1 Негру де Пуркарь и его отличия

Многие люди рассматривают молдавское вино скорее как альтернативу дорогому зарубежному.

Наиболее распространенными являются такие торговые марки, как Днепровское Белое, Флоаря Вией, Флоряска, Алб де Кодру, Сильванер, Негру де Пуркарь и другие.

Негру де Пуркарь считается одним из лучших вин Республики Молдова. Оно очень ценится, его качество иной раз превосходит показатель заграничных вин. Алкогольный напиток получил такое интересное название, благодаря селу Пуркары, имеющему на своей территории большое количество виноградников. Неподалеку от Пуркары находится река Днестр, она оказывает благоприятное влияние на виноград и почву. Благодаря ей последняя дышит, в результате виноград наполняется сахаром и спеет своевременно.

 

Лучшие молдавские вина

Вино Негру де Пуркарь

Рекомендуем ознакомиться

  • Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов
  • Греческое вино – опыт четырех тысячелетий
  • Что таит в себе токайское вино?



Вино Негру де Пуркарь готовится не из одного сорта, а из виноградной смеси. Для приготовления нужно использовать Рара-нягрэ, Саперави и Каберне-совиньон. Многие эксперты сходятся во мнении, что Каберне является прекрасной основой для вина, а остальные составляющие нужны для придания кислотности, мягкости, утонченного аромата с легкими черносмородиновыми оттенками. Негру де Пуркарь отличается отменным вкусом, ему присуща нежность, это всемирно известное вино. Интересно заметить, что оно пользуется популярностью у знатных англичан.

2 Другие вина Республики Молдова

Белые сухие вина тоже популярны в Молдавии. Их особенность в том, что они изготавливаются на основе винограда под названием Фетяска. Те вина, которые являются действительно лучшими, принимают участие в международных конкурсах и занимают почетные призовые места. Сорт Фетяска отличается тем, что он достаточно быстро созревает. Важно отметить: вина, приготовленные на его основе, тоже быстро зреют. Если выдерживать их на протяжении 2 лет, они достигнут своих лучших качеств, но при слишком долгом хранении, например 4-5 лет, вкусовые качества подпортятся. В данном случае вина потеряют полноту цветочного букета, исчезнет манящий вкусовой оттенок. Если вы являетесь знатоком винного дела, то, увидев на этикетке вин Флоаря Вией или Флоряски большой срок выдержки, вы скорее придете в недоумение.

 

Лучшие молдавские вина

Наливают вино в бокал

Вино под названием Онешты производится в центральной Молдове. Оно имеет ярко выраженный аромат, наполненный специфическими фруктовыми тонами.

Оптимальный срок выдержки составляет 2 года, но не более. Криковское Каберне — это сухое красное вино из винограда Каберне-совиньон. Оно имеет темно-красный оттенок и неповторимый аромат. Напиток отдает мягкими нотками зеленого перца, смешанного с ароматом дуба, ванили и черной смородины. Вино имеет легкий, не слишком насыщенный вкус с характерным послевкусием, которое держится долго.

Криковское Каберне часто подается с мясными блюдами, различными закусками, мясом птицы. Лучше пить его слегка охлажденным (оптимальная температура составит +17°С). Прекрасным вариантом будет подача вина 1987 года. Гурманы оценят напиток по достоинству! Эта разновидность Криковского Каберне не из дешевых.

Напиток отличается высочайшим качеством по сравнению с другими его собратьями. Эксперты отмечают в нем один недостаток — повышенную кислотность, однако эта особенность часто встречается у различных видов молдавских коллекционных вин. Чтобы избавиться от лишней кислотности, нужно открыть вино и дать ему подышать. В центре Молдовы есть уникальные винные подвалы, находятся они в Кодровой зоне республики. Помещения протягиваются на множество километров и имеют особенные условия для хранения алкоголя. Что касается полусухих вин Молдовы, они хорошо себя зарекомендовали.

3 Остерегайтесь подделок!

Молдова имеет большое количество предприятий, специализирующихся на виноделии. На территории республики открыто более 100 винных предприятий, 50 занимается разливом. Актуальной остается проблема фальсификации молдавского вина.

Чтобы не наткнуться на подделку, следует придерживаться определенных правил и брать во внимание исключительно ту продукцию, которая зарекомендовала себя рынке виноделия. Это вина Винимпекс, Виния Трайан, Крикова, Винерия-Бардар, Карлевана, Сэлкуца. Импортерами являются три компании: Дионис клуб, Гарлинг и Альфа-Эко. На сегодняшний день Молдова старается ввозить в Россию большое количество алкогольных напитков.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Бальзам Биттнера – солнечный напиток с уникальными свойствами

  Благодаря своему уникальному составу, обширному спектру применения и положительному воздействию на организм человека, бальзам Биттнера имеет ...

Производители вермутов из Италии

  Слово "вермут" произошло от немецкого wermut, что значит "полынь". Присутствие в итальянском вермуте полынной ...

Виски Гленфарклас – маленький семейный бизнес возрастом 150 лет

  Glenfarclas – это не просто виски, это часть культурного наследия Шотландии. Небольшое семейное предприятие ...

Бытовой дистиллятор Первач – множество преимуществ в одном устройстве

  Самогонный аппарат "Первач" – одна из немногих отечественных моделей, позволяющая получать не только качественный ...

Полисорб – современный энтеросорбент от алкогольной интоксикации

  Утром после бурной алкогольной вечеринки голова как будто разрывается на несколько тысяч осколков, а ...

Обзор самогонных аппаратов – честный ТОП и советы по тестированию систем

  Честный обзор самогонных аппаратов всегда дает новичкам возможность определиться с самым подходящим устройством для ...

Как приготовить настойку прополиса и как правильно полоскать ей горло?

  Зачем и как полоскать горло настойкой прополиса, знают многие. Это уникальное средство, которое имеет ...

Алкогольный напиток: вино белое полусладкое

  Мало кто знает, чем отличается вино белое полусладкое от, например, красного. Как известно, этот ...

Особенности алкогольного напитка Georgian Wine Хванчкара

  Georgian Wine Хванчкара по сей день сохраняет свои легендарные вкусовые качества и популярность, несмотря ...

Выбираем сорт рома: капитан морган черный пряный

  Ром Капитан Морган черный пряный — один из наиболее популярных в мире сортов пиратского ...

Зачем нужен термометр для вина?

  Термометр для вина является одним из атрибутов при дегустации напитка. Почитатели вин знают, что ...

Таблетки от похмелья – первые помощники при сильной интоксикации организма

  Таблетки от похмелья не раз выручали многих любителей веселых посиделок. Большинство из препаратов помогают ...

Брутальный кубинский ром

  Кубинский ром — это благородный и достойный напиток. Он имеет собственную историю происхождения, им ...

Греческое вино – опыт четырех тысячелетий

  Греция по праву носит звание родины европейского виноделия. Некоторые автохтонные сорта винограда имеют возраст ...

Изысканное Мальбек вино

  Поговорим об изысканном и нежном алкогольном напитке, Мальбек — вино. Malbec — это красный сорт ...

Рецепт глинтвейна на красном вине – в лучших традициях праздничной ярмарки

  Новогодняя ярмарка. Смех, радостные возгласы и ароматы еды, которую готовят прямо на улице. Но ...

Херес – как понять душу напитка?

  Считается, что рецепт хереса в Испанию принесли мавры в восьмом веке. Естественно, что это ...

Как правильно пить красное вино – главное в деталях!

  Создать качественное красное вино – задача талантливого винодела. Искусство дегустатора  –  наслаждаться напитком правильно, ...

Как пользоваться камнями для виски Whiskey Stones?

  Камни для виски &Whiskey Stones& — это новый, альтернативный способ охладить любимый крепкий напиток, ...

Средства от похмелья – какие медикаменты помогут выздороветь после застолья?

  Похмелье – это результат чрезмерного употребления спиртных напитков. Во время этого состояния человек испытывает ...

Виски Jack Daniels Old

  Jack Daniels Old — наверное, единственный американский виски. Все остальные напитки, создаваемые в Америке ...

Дефлегматор для дистиллятора – в чем функции и принцип работы приспособления

  Дефлегматор для самогонного аппарата относится к числу дополнительных устройств, которые требует современная перегонка домашнего ...

Коктейль Бронепоезд – американские горки для шумной вечеринки

  Коктейль Бронепоезд не назовешь напитком для "слабаков". По оригинальной задумке барменов мало у кого ...

Игристые вина: шампанское полусладкое

  Людям, отлично разбирающимся в шампанском, наверняка известно существование таких видов, как шампанское полусладкое, полусухое, ...

Рейтинг@Mail.ru