Не пропусти
Главная » Алкоголь » Пиво Belhaven – старейшая марка пива в Шотландии

Пиво Belhaven – старейшая марка пива в Шотландии

 

Почти 300 лет назад в городе Данбар, недалеко от Эдинбурга была заложена пивоварня. Типичная шотландская пивоварня "Белхавен", рассчитанная на снабжение нескольких пабов и пары десятков частных хозяйств. Однако было в ней что-то особенное, ведь она не только работает по сей день, но и расширила область своих поставок до трех материков.

Содержание
  1. История создания пива &Belhaven&
  2. Победное трио пивоварни &Белхавен&
  3. Секрет успеха бренда &Белхавен&

1 История создания пива &Belhaven&

Хотя на внутренних перекрытиях завода стоят более ранние даты, официально пивоварня "Belhaven" была основана Джоном Джонстоуном в 1719 году. Компания переходила по наследству вплоть до 1972 года. Так что Belhaven можно с полной ответственностью назвать большим семейным делом.

Работа над созданием пива и его продажей в начале  XVIII века была связана с совсем другими хлопотами, чем сегодня. Успех торговой марки опирался на продажи пива в местных пивных и непосредственно с завода приезжим покупателям.

Первая возможность расширения компании появилась только у преемника Джонстоуна, его зятя Элиса Даджеона. В частности, потому что в 1846 году в город Данбар была проложена железная дорога. Интересный факт, что во времена Даджеона пивоварня была переименована из звучного названия "Belhaven" (belhaven означает райская гавань) в Dudgeon Co. Это имя она носила почти 150 лет.

 

Пиво Belhaven – старейшая марка пива в Шотландии

Фото компании Belhaven

Рекомендуем ознакомиться

  • Пиво Швитурис – старейшая пивная марка Литвы
  • Английское пиво – путешествие от эля до лагера длиною в десятки веков
  • Пиво Миллер – самое универсальное пиво в мире

С другой стороны, именно при предприимчивом зяте Джонстоуна на пивоварне начали выпускать новые сорта пива и развивать производственную линию.

Он же удержал компанию на плаву в сложные предвоенные и военные времена. Отчасти благодаря его новаторским подходам, компания пережила две мировые войны и перешла к сыну Даджеона будучи процветающим предприятием.

Преемники Даджеона довольно успешно вели бизнес до 1972 года, а затем компания была продана. Пивоварня побывала в руках нескольких компаний, прошла через серьезную модернизацию и вернула себе имя Belhaven. Сегодня этот бренд принадлежит компании "Greene King". В компании уверяют, что пиво под маркой "Belhaven", это то самое пиво с пивоварни в Данбаре. К сожалению, проверить это удастся только тем, кто побывает в Шотландии.

 

 

2 Победное трио пивоварни &Белхавен&

После того как пивоварня перестала быть семейным бизнесом, ее начали развивать совсем в другом направлении. С 1972 года и по 2008 год, директором по развитию бренда и пивоварни был Стюарт Росс. Именно под его руководством на пивоварне было выпущено три новых сорта пива, которые сегодня известны на весь мир.

Сорта Belhaven Scottish Stout, Belhaven McCallum’s и Stout Belhaven Best изменили расстановку сил в пивном бизнесе Великобритании.

Самым известным в русскоязычных странах по праву считается Belhaven Scottish Stout, причем в версии black. Есть мнение, что это пиво вполне может тягаться с нашумевшим немецким Гиннесом. Хотя тут все упирается в личные предпочтения и представления о том, а каким собственно должно быть пиво.

 

Пиво Belhaven – старейшая марка пива в Шотландии

На фото — сорт пива Belhaven Scottish Stout

  • Belhaven Scottish Stout – это стаут с бархатным сладковатым вкусом в лучших шотландских традициях. В 2008 году напиток завоевал медаль в категории "Strong Stout" на "World Beer Championships Awards".
  • Belhaven McCallum’s – это классический шотландский эль. Во вкусе слышна легкая дымка, карамель и фрукты, пиво имеет незначительную горечь.
  • Stout Belhaven Best еще один эль в традиционном стиле, только на этот раз со сливочным вкусом и легкой текстурой. Как и любой скоттиш, стаут имеет вкус жареного солода и карамели.



Эти сорта пива "Белхавен" вывели марку на качественно новый уровень. Сегодня производственная линия очень велика, она охватывает самые популярные виды пива в Европе. У потребителя появились свои фавориты, которые и определили развитие производственной линии бренда.

 

 

3 Секрет успеха бренда &Белхавен&

Появление пива Belhaven Black Scottish Stout стало одним из первых шагов, сделанных компанией навстречу потребителю. Первый вариант белхавен скоттиш стаут был коричневого цвета и имел крепость в 7 градусов. Belhaven Black решили сделать легче, в нем только 4,2 % спирта, при этом вкус его стал намного насыщеннее. Почти черное пиво имеет густую фактуру, глубокий вкус, в котором слышны и карамель, и кофе, и темный шоколад, и пикантная терпкость.

Ход со снижением крепости был особенно успешным в его отношении, это расширило аудиторию для Belhaven Black и повысило его узнаваемость. В правильности маркетингового плана компанию "Greene King" упрекнуть сложно. Они сделали все, чтобы традиционный стаут понравился всем, а не только любителям крепкого шотландского алкоголя.

 

Пиво Belhaven – старейшая марка пива в Шотландии

Фото пива Belhaven Black

Развивая линию, особое внимание было уделено не только темным сортам пива, но и светлым элям. Несмотря на то, что главными напитками в стране были стаут и зерновой виски, светлым элям от Belhaven удалось привлечь к себе внимание. Сегодня в ассортименте можно найти светлый эль "Twisted Thistle", эль "St. Andrews", коричневый эль "Wee Heavy" и многие другие.

Практически все они экспортируются в русскоязычные страны в бутылках и кегах. Поэтому проблемы с тем, чтобы попробовать стаут от Белхавен сегодня нет, хотя цена и кусается. С другой стороны, это пиво не уступает по своему качеству еще более дорогим известным маркам из Чехии и Германии.

 

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как сделать коктейль Отвертка?

  Коктейль &Отвертка& давно признан во всем мире и зарекомендовал себя как незаменимый напиток на ...

Самогон из гороха – горячительный напиток с пользой для организма

  Новички в самогоноварении недооценивают самогон из гороха. Но сколько пользы! К примеру, незаменимых аминокислот ...

Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты

  Качественный темный ром можно пить не только чистым, но и в коктейлях. Технология его ...

Магарыч Машковского Экспорт – эксплуатация и комплектация дистиллятора

  Самогонный аппарат Магарыч Машковского Экспорт считается одной из лучших отечественных моделей на рынке сегодня. ...

Шотландское виски Далмор

  Виски Далмор (Dalmore 12 years) — это хорошо сбалансированный спиртной напиток со сложным составом, ...

Sunrise — качественное и недорогое вино из Чили

  Вино &Sunrise& представляет собой вкусный и недорогой алкогольный напиток от чилийской компании Concha y ...

Принцип работы и устройство разборного сухопарника

  Разборный сухопарник в последнее время стал популярным товаром в интернет-магазинах. Дело в том, что ...

Виски Джонни Уокер Блю Лейбл

  Элитный шотландский виски "Джонни Уокер Блю Лейбл" отличается изысканным и неповторимым ароматом. Этот благородный ...

Вино из крыжовника в домашних условиях простой рецепт

Своим ароматом и вкусовыми качествами крыжовниковое вино похоже на белое виноградное. Данный напиток очень распространен ...

Напиток Алтай водка

  "Алтай" водка производится на предприятии "Иткульский спиртозавод". Он расположен в Алтайском крае в селе ...

Уникальные свойства настойки эвкалипта и инструкция по её применению

  Эвкалипт чудесное растение, обладающее множеством полезных элементов. Настойка эвкалипта: инструкция по применению — тема ...

Оригинальное крымское шампанское

  Крымское шампанское — один из самых популярных напитков современности, который традиционно украшает празднество Нового ...

Испанское вино Торрес

  Торрес — вино, которое можно смело подавать к столу. Испания известна по всему миру ...

Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов

  ЮАР развивается как винодельческий регион с середины XVII века. В это время сюда были ...

Трубочки для коктейлей – стильное дополнение или незаменимый аксессуар?

  Для многих трубочки для коктейлей – это обычный кусок пластика, умело сочетаемый с напитком. Однако, ...

Перегонная система Волга 28-500 – для тех, кто ценит чистый домашний спирт

  Многие опытные самогонщики, которые хотя бы раз работали с медным перегонным агрегатом "Волга 28-500", ...

Как выбрать и приготовить креветок к пиву

  Креветки к пиву — это хоть и не слишком полезно, но очень вкусно. Их ...

Виски Балвени Даблвуд 12 лет

  Балвени даблвуд 12 лет выпускается на винном заводе в местечке Даффтаун, находящемся в области ...

Нелегкий путь бренда водки Столичная

  Водка Столичная — алкогольный напиток, который пользуется огромной популярностью на территории России и не ...

Характеристика винограда Каберне Совиньон и вина из него

  Каберне Совиньон вино делается из одноименного сорта винограда. Впервые этот сорт был выведен во ...

Напиток коктейль Боярский: как приготовить?

  Коктейль "Боярский" — это современный спиртной напиток, который имеет большую популярность у мужчин. Напиток ...

Абрау-Дюрсо – шампанское царей и простых трудящихся

  Абрау Дюрсо знаком многим, как курорт на Черном море и как дом лучших шампанских ...

Чем интересен сидр Соммерсби?

Сидр Соммерсби представляет собой сладковатый напиток с освежающим яблочным вкусом и легким фруктовым ароматом. Изготавливается ...

Как уснуть после запоя – эффективные методы борьбы с алкогольной бессонницей

  Как уснуть после запоя – тема, волнующая практически каждого пятого алкоголика. Нарушения сна, как ...

Рейтинг@Mail.ru