Не пропусти
Главная » Алкоголь » Пиво Leffe Brune

Пиво Leffe Brune

 

Пиво Leffe Brune выпускается одним из крупных мировых производителей алкогольных напитков: корпорацией Anheuser-Bush InBev. Пиво Leffe Brune называется аббатским, считающимся традиционным для хмельных напитков такого типа, производимых в Бельгии. У пива Леффе Брюн высокое содержание алкоголя, и оно имеет сравнительно высокую плотность. Оно особенно популярно в Бельгии и сопредельных ей областях Франции.

Содержание
  1. Как появился напиток
  2. Восстановление пивоварни
  3. Где варят пивные напитки

1 Как появился напиток

Леффе — это торговая марка, под которой выпускается хмельной напиток. Она имеет многовековую историю, так как этот сорт пивной жидкости изобретен много столетий назад в монастырях.

Согласно историческим хроникам, хмельной напиток Брюн начал вариться с 1152 года около Динана, который находится на берегу реки Маас в южно-бельгийской провинции Намюр. В этот период там было основано аббатство со звучным названием "Нотре Даме де Леффе". Но тогда алкогольный напиток только проходил период своего становления: подбиралась правильная рецептура и осваивались технологические приемы производства.

Пиво Leffe Brune

Наконец, в 1240 году пивная жидкость начала вариться уже для употребления в одном из монастырей. Это было характерно для западноевропейских аббатств того периода. Пивоварением занимались в основном монахи, которых называли премонстранты-каноники. Для создания напитка использовались те ингредиенты, которые росли вокруг самого монастыря Леффе. В этом пивоварам помогал опыт предыдущих поколений, которые имели право изготавливать в аббатствах хмельные напитки.

Поэтому монахам удалось создать эль с уникальными свойствами, который обладал несравненным вкусом, характерным только для него.

Затем на протяжении последующих столетий монастырь несколько раз подвергался нападениям и был разрушен. Но после каждой войны монахи восстанавливали свою обитель. Иногда причиной разрушений являлись природные факторы. Например, монастырь попал под удар сильного наводнения в 1460 году.

Через несколько лет после восстановления монастыря, в 1466 году, аббатство захватили войска Карла Смелого, правителя Бургундии. Монастырь опять был разграблен и сожжен.

Аббатский же пивоваренный завод был уничтожен в 1735 году пьяными разбушевавшимися гусарами. Это были венгерские войска, расквартированные в монастыре. После того как во Франции началась буржуазная революция (1794 год), местечко Динан заняли французские революционеры. По изданному в Париже декрету, церковь отделялась от государства, поэтому все земли и активы монастыря были конфискованы. В 1796 году монахи покинули аббатство. После этого варка пивного напитка на территории монастыря просуществовала в ограниченных масштабах до 1809 года и была затем полностью прекращена.

2 Восстановление пивоварни

Хотя в начале 20 века монахи вернулись в монастырь (1902 год), к пивоварению они не приступали. Поэтому новое рождение хмельного напитка было сдвинуто еще на 50 лет.

 

Пиво Leffe Brune

Бокал с пивом Leffe Brune

Рекомендуем ознакомиться

  • Ирландское пиво Гиннесс
  • Алкогольный напиток: жигули барное
  • Немецкое пиво Оттингер

После Второй мировой войны первая партия пивной жидкости была сварена монахами в 1952 году и завоевала огромную популярность у потребителей.

Позднее право на изготовление этой алкогольной продукции под торговой маркой Леффе приобрел крупнейший ведущий концерн Бельгии Интербрю.

Затем, уже в 21 веке (2004 год), этот производитель алкогольных напитков объединился с основным южноамериканским концерном, производящим хмельные напитки. Это компания АмБев. После слияния возникла межнациональная корпорация по выпуску алкогольной продукции, в основном в сфере пивоварения. Фирма называется ИнБев и производит пивную жидкость, которую экспортирует во многие страны мира. После этого в 2008 году произошло еще одно слияние, в результате которого появилась корпорация Anheuser-Bush InBev. Это — самый крупный производитель пива мирового масштаба. Леффе на данный момент считается ведущим мировым брендом в этой сфере.

3 Где варят пивные напитки

Основные пивоваренные мощности сконцентрированы в Бельгии. Варка осуществляется на заводе, который называется "Стелла Артуа". Он находится в бельгийском городе Левене. Это крупное современное предприятие, оснащенное по последнему слову техники. Все нужные ингредиенты для создания высококачественного пивного напитка тщательно отбираются еще на месте их произрастания. Там они проходят предварительную отбраковку и затем идут на предприятие. По всей линии производства осуществляется контроль качества выходящей пивной смеси. Получение высококачественного монастырского хмельного напитка происходит по многостадийному процессу.

 

Пиво Leffe Brune

Завод Стелла Артуа

Вначале все ингредиенты загружают в специальные колонны, где начинается брожение.

После того как процесс завершен, полученная жидкость несколько раз проходит специальную очистку, а затем идет на дозревание. После этого напиток разливается в бутылки, пакуется и отправляется к потребителю. Вода — один из главных компонентов любой алкогольной продукции — постоянно находится под контролем специальной лаборатории. Продукция идет в 60 стран нашей планеты.

Описываемая марка пива стала первым вышедшим на мировую арену сортом аббатского алкогольного напитка, производство которого в крупных масштабах было налажено серьезной корпорацией. Сами монахи получают из прибыли компании положенную им часть за использование названия аббатства на этикетках бутылок.

В России напиток продается в бутылях по 0,75 мл. Цена одной бутылки — от 400 до 500 рублей. Жидкость имеет темно-коричневый цвет и приятна на вкус. Потребители отмечают некоторую сладость с тонами солода. Присутствует небольшая горечь вместе с признаками карамели. Продукт отлично идет в качестве аперитива вместе с сыром, пряностями и блюдами, сочетающими сладость и соления.

Крепость напитка — более 6%.

В Динане, на родине пива, открыт музей, который посвящен истории возникновения и становления этого хмельного напитка.

Самые читаемые:

Эксклюзивный подарок: водка Легенда Кремля
  Водка Л...
Пиво Кроненберг 1664
Пиво Кроненберг...
Оригинальное пиво Львовское
  "Л...
С чем пьют красное вино – общепринятый этикет
  Теория ...
Бельгийский напиток Бланш де Брюссель характерные черты
  Пиво &q...
Чем бурбон отличается от виски или как выбрать лучшее?
  Виски з...
История и приготовление кокосовой водки
  Настоящ...
Особенности сухого белого вермута
  Исстари...
Как снять похмельный синдром – что должно быть в домашней аптечке?
  Проснув...
Японский виски сантори
  В перев...
Вермут Чинзано – итальянский напиток эпохи Просвещения
  На прот...
Какое самое крепкое пиво в мире?
  Многие ...
Рецепты от алкоголизма с любистком – эффективное лечение алкоголизма любой стадии
  Рецепты...
Коктейль Май Тай – экзотические дары в домашнем баре
  Коктейл...
Великолепное вино Ламбруско красное полусладкое игристое
  Итальян...
Как приготовить коктейль Клубничная Маргарита?
  Одним и...
Для чего используется настойка элеутерококка?
  Силы, э...
Амаретто – ликер, который можно приготовить в домашних условиях
  Италия ...
Грузинское вино Твиши
  Самым в...
Американский виски Джек Дэниэлс
  Джек Дэ...
Способы очистки самогона молоком
  Пригото...
Рецепты настоек из болиголова и показания к их применению
  Болигол...
Водка Хаски – закаленная холодом
  Водки в...
Характеристика Pinot Grigio
  В каждо...
Аргентинское вино – конкуренция винам Старого Света
  Аргенти...
Немецкое пиво Варштайнер
  &Варшта...
Коньяк Старейшина
Коньяки российс...
Как и из чего делают бренди – изготовление по всему миру
  Как час...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Уникальные свойства настойки эвкалипта и инструкция по её применению

  Эвкалипт чудесное растение, обладающее множеством полезных элементов. Настойка эвкалипта: инструкция по применению — тема ...

Оригинальное крымское шампанское

  Крымское шампанское — один из самых популярных напитков современности, который традиционно украшает празднество Нового ...

Испанское вино Торрес

  Торрес — вино, которое можно смело подавать к столу. Испания известна по всему миру ...

Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов

  ЮАР развивается как винодельческий регион с середины XVII века. В это время сюда были ...

Трубочки для коктейлей – стильное дополнение или незаменимый аксессуар?

  Для многих трубочки для коктейлей – это обычный кусок пластика, умело сочетаемый с напитком. Однако, ...

Перегонная система Волга 28-500 – для тех, кто ценит чистый домашний спирт

  Многие опытные самогонщики, которые хотя бы раз работали с медным перегонным агрегатом "Волга 28-500", ...

Как выбрать и приготовить креветок к пиву

  Креветки к пиву — это хоть и не слишком полезно, но очень вкусно. Их ...

Виски Балвени Даблвуд 12 лет

  Балвени даблвуд 12 лет выпускается на винном заводе в местечке Даффтаун, находящемся в области ...

Нелегкий путь бренда водки Столичная

  Водка Столичная — алкогольный напиток, который пользуется огромной популярностью на территории России и не ...

Характеристика винограда Каберне Совиньон и вина из него

  Каберне Совиньон вино делается из одноименного сорта винограда. Впервые этот сорт был выведен во ...

Напиток коктейль Боярский: как приготовить?

  Коктейль "Боярский" — это современный спиртной напиток, который имеет большую популярность у мужчин. Напиток ...

Абрау-Дюрсо – шампанское царей и простых трудящихся

  Абрау Дюрсо знаком многим, как курорт на Черном море и как дом лучших шампанских ...

Чем интересен сидр Соммерсби?

Сидр Соммерсби представляет собой сладковатый напиток с освежающим яблочным вкусом и легким фруктовым ароматом. Изготавливается ...

Как уснуть после запоя – эффективные методы борьбы с алкогольной бессонницей

  Как уснуть после запоя – тема, волнующая практически каждого пятого алкоголика. Нарушения сна, как ...

Лучшее крафтовое пиво: история появления

  Крафтовое пиво известно по всему миру своими вкусовыми качествами и рядом особенностей. Варят его ...

Как сделать коктейль Беллини

  В последнее время популярность получили некоторые известные коктейли, покорившие многих любителей этих слабоалкогольных напитков. ...

Ирландский бренд виски bushmills black bush

  Бушмилс Блэк Буш (Bushmills Black Bush) — это купажированный виски, которое готовится из односолодового ...

Доминиканский ром – из центра урагана

  Родиной рома были Карибские острова. По сей день именно тут и производится огромное количество ...

Ликер Шеридан – два характера в одной бутылке

Группа компаний Diageo занимается выпуском одного из самых известных ирландских ликеров Bayleys. Однако это не ...

История и характеристика Malvasia Moscato

  Согласно национальному регистру виноделия Италии, в который вписаны 18 видов вин из семейства мальвазия, ...

Коктейли с ромом – романтика Карибского моря со вкусом сладкого тростника

  Алкогольные коктейли, в основе которых лежит ром – напитки с особым вкусом и ароматом. ...

Как делается вишневая настойка на водке

  Вкусный, ароматный напиток, от которого утром не болит голова. Разве такое возможно? Вишневая настойка ...

Виски Бушмилс Ориджинал

  Виски является одним из наиболее популярных алкогольных напитков в мире. А ирландский виски, к ...

Коньяк Старейшина

Коньяки российского производства всегда были востребованы у настоящих ценителей высококлассных алкогольных напитков. Следует отметить, что ...

Рейтинг@Mail.ru