Не пропусти
Главная » Алкоголь » Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

 

В Италии есть несколько семейных компаний по производству вина, которые задают тон на рынке и создают действительность алкогольных напитков в стране. Третьей по уровню заработка и объемам производства является компания Zonin.

Содержание
  1. История семьи Зонин
  2. Секрет успеха в правильно выбранных виноградниках
  3. Zonin – это, прежде всего, игристые вина

1 История семьи Зонин

Семья Зонин начала заниматься виноделием в 1821 году. Тогда компания носила другое имя, не имела масштабных притязаний и производила скромный тираж столового вина. В то время вино было повседневным напитком, поэтому многие виноделы выпускали посредственные напитки. В начале ХХ века все изменилось. Хозяйство досталось Доминико Зонину, а затем его сыну Джанни, который руководит компанией и сегодня.

У Доминико Зонина были далекоидущие планы. Он собирался расширить площади своих виноградников и получить возможность выращивать лучший виноград в каждом из семи винодельческих регионов Италии. Это позволило бы ему выпустить все типовые итальянские вина и предложить покупателям всю палитру возможностей. В том числе игристые вина типа frizzante и spumante. Он смотрел на годы вперед и видел перспективу для развития своего дела. Доминико повезло не только с расширением своих владений, но и с сыном, который с пылом продолжил его бизнес. Сегодня на каждой бутылке вина Зонин стоит девиз компании: "Виноделы Италии с 1821 года".

 

Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

Семья Зонин

Рекомендуем ознакомиться

  • Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов
  • Аргентинское вино – конкуренция винам Старого Света
  • Петер Мертес – лучшие вина, рожденные в долинах Рейна и Мозеля

Frizzante – игристое вино под давлением в 2,5 бар.

Понятие фризанте не привязано к конкретному сорту винограда или технологии, оно говорит о том, что перед вами малоигристое вино из Италии.

Spumante – игристое вино под давлением в 3 бар. Понятие спуманте, как и понятие фризанте, описывает класс игристых вин из Италии с обилием пузырьков. Ближайшим по смыслу определением будет термин шампанское.

Джанни ведет империю Зонин к успеху вместе со своими тремя сыновьями, не менее увлеченными виноделами, чем он сам. Для семейного дела нет ничего важнее потомков, влюбленных в это дело. Джании вывел компанию в тройку лидеров по Италии, добился признания в Европе, выкупил виноградники в США и сделал марку "Зонин" всемирно известной. Сегодня вина этой компании экспортируют в 68 стран мира.

2 Секрет успеха в правильно выбранных виноградниках

Главное, что нужно для получения качественных технических сортов винограда, – это терруар. В Италии много благоприятных для выращивания винограда регионов, они даже выделены на специальных винодельческих картах. Ведь вино в этой стране не только часть культуры, но и бизнес.

 

Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

Виноградники Италии

Чтобы торговая марка Зонин процветала, Доминико, ее основатель, поставил перед собой цель – получить виноградники во всех винодельческих регионах страны. Каждый район отличался идеальными условиями для выращивания нескольких сортов винограда, а значит, давал сырье для производства нескольких вин. Сегодня общая площадь виноградников, принадлежащих компании, равна 2 000 га земли.

Внушительные размеры винограников позволяют получить все необходимое для создания разных сортов вин. Еще 2 000 га отведены компанией под заводы и подвалы.

Виноградники компания скупала как цельные хозяйства, чтобы было проще наладить производство продукции. Несмотря на то, что компанию прославили брюты и просекко, под маркой Зонин продают много хорошего столового вина. По факту, под этой маркой можно встретить все ведущие сорта вин из Италии – Монтепульчано, Санджовезе, Просекко или Глера, Пино Гри, Мерло, Каберне Совиньон, Канайоло, Москато, Нерелло Москалезе и даже Рислинг. Вина из разных сортов винограда и из разных регионов страны названы по-разному, хотя имя семьи Зонин есть на каждой бутылке.

3 Zonin – это, прежде всего, игристые вина

Игристое вино стало визитной карточкой дома Зонин. Хорошо известное белое просекко и розовый брют этой торговой марки, заслужили признание по всему миру. Игристые вина, принадлежащие винной группе Зонин, маркируются исключительно торговой маркой Zonin, что, собственно, и сделало ей славу.

  • Prosecco Zonin хорошо знакомо любителям белых игристых вин. Элегантная бутылка темного зеленого стекла, коронованная золотой фольгой украшала не один праздничный стол. В аромате  просекко слышны глициния и фрукты, во вкусе, кроме миндаля, можно различить белое яблоко. Просекко от компании Zonin можно считать эталоном среднестатистического итальянского игристого вина.
  • Prosecco Zonin DOC – лучшее предложение от торговой марки. Этот брют пахнет цветами, а в его вкусе слышны зрелые фрукты и миндаль, характерный аромат для всего спуманте от данной марки.
  • Zonin Asti DOCG – мускатное, сладкое игристое вино. Не такое изысканное, как брют, но тоже очень популярно. Насыщенная сладость Зонин Асти и идеальный баланс для ценителя муската станет причиной выбрать этот напиток. Вино получило много медалей на международных конкурсах, в том числе золотую медаль на Berliner Wein Trophy в 2012 году.
  • Zonin Brut Rose – единственное не белое вино в производственной линии компании. Нежный розовый брют делают из винограда Нерелло Маскалезе. Вино отличается приятным цветом и цветочным ароматом.



 

Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

Вино Prosecco Zonin

Игристые вина Zonin делают из кюве – виноградного сока первого, слабого отжима. Использование кюве само по себе говорит о высоком качестве спиртного, хотя, в случае с Zonin, достаточно взглянуть на цену и становится ясно, что перед вами напиток с амбициями. Хотя в Европе это вино позиционируется, как напиток средней ценовой категории, для большинства русскоязычных стран он оценивается, как дорогое шампанское.

Вина компании Zonin никогда не претендовали на высший класс, куда выгоднее ориентировать продукт на массы. Поэтому большинство из них представляют собой качественные спиртные напитки без особых посягательств на оригинальность. Их преимущество – в строгом соблюдении технологии производства и качественном сырье. Поэтому игристые вина Zonin имеют не так уж много равных себе по качеству и цене.

Самые читаемые:

Секреты рома Бакарди Супериор
  Ром &qu...
Как очистить самогон от неприятного запаха в домашних условиях?
  Как очи...
Джин-тоник – рецепты коктейлей для особых случаев
  Этот на...
Виски Laphroaig 10
  Laphroa...
Какая температура перегонки браги с сухопарником
  Когда п...
Качественная очистка самогона марганцовкой
  Очистка...
Как готовится домашнее вино из винограда Изабелла?
  Домашне...
Японский виски – самобытный напиток
  Огромна...
Китайская водка маотай
  Смело м...
Рецепт приготовления анисовой водки
  Существ...
Когда применяется настойка радиолы розовой
  Настойк...
Особенности самогонного аппарата Крестьянка
  Для при...
Что такое Кюрасао: ликер или основа для коктейлей?
  Голубое...
Темпранильо – ароматный винный букет из жгучей Испании
  Насыщен...
Что выбрать — дистиллят или ректификат
  Что луч...
Самый дорогой виски в мире – полцарства за одну бутылку
  Виски, ...
Неповторимая водка Сирок
  Как гов...
Компания и водка родом из Немирова
  В ассор...
Сколько градусов и калорий в шампанском
  На вопр...
Ректификационная колонна – как разобраться в работе устройства?
  Работа ...
Виски Джек Дэниэлс – чем разбавляют и закусывают элитный напиток
  Виски &...
Кровавая Мэри: история и способы приготовление коктейля
  Всем из...
Сухопарник или ректификационная колонна – что лучше и в чем отличия
  Прежде,...
Легальна ли продажа алкоголя в ночное время в России?
  Проблем...
Ликер Бенедиктин – тайна французского монастыря
  Рецепт ...
Что представляет собой белое полусладкое вино Мускат?
  Классич...
История и характеристика Malvasia Moscato
  Согласн...
Нелегкий путь бренда водки Столичная
  Водка С...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Уникальные свойства настойки эвкалипта и инструкция по её применению

  Эвкалипт чудесное растение, обладающее множеством полезных элементов. Настойка эвкалипта: инструкция по применению — тема ...

Оригинальное крымское шампанское

  Крымское шампанское — один из самых популярных напитков современности, который традиционно украшает празднество Нового ...

Испанское вино Торрес

  Торрес — вино, которое можно смело подавать к столу. Испания известна по всему миру ...

Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов

  ЮАР развивается как винодельческий регион с середины XVII века. В это время сюда были ...

Трубочки для коктейлей – стильное дополнение или незаменимый аксессуар?

  Для многих трубочки для коктейлей – это обычный кусок пластика, умело сочетаемый с напитком. Однако, ...

Перегонная система Волга 28-500 – для тех, кто ценит чистый домашний спирт

  Многие опытные самогонщики, которые хотя бы раз работали с медным перегонным агрегатом "Волга 28-500", ...

Как выбрать и приготовить креветок к пиву

  Креветки к пиву — это хоть и не слишком полезно, но очень вкусно. Их ...

Виски Балвени Даблвуд 12 лет

  Балвени даблвуд 12 лет выпускается на винном заводе в местечке Даффтаун, находящемся в области ...

Нелегкий путь бренда водки Столичная

  Водка Столичная — алкогольный напиток, который пользуется огромной популярностью на территории России и не ...

Характеристика винограда Каберне Совиньон и вина из него

  Каберне Совиньон вино делается из одноименного сорта винограда. Впервые этот сорт был выведен во ...

Напиток коктейль Боярский: как приготовить?

  Коктейль "Боярский" — это современный спиртной напиток, который имеет большую популярность у мужчин. Напиток ...

Абрау-Дюрсо – шампанское царей и простых трудящихся

  Абрау Дюрсо знаком многим, как курорт на Черном море и как дом лучших шампанских ...

Чем интересен сидр Соммерсби?

Сидр Соммерсби представляет собой сладковатый напиток с освежающим яблочным вкусом и легким фруктовым ароматом. Изготавливается ...

Как уснуть после запоя – эффективные методы борьбы с алкогольной бессонницей

  Как уснуть после запоя – тема, волнующая практически каждого пятого алкоголика. Нарушения сна, как ...

Лучшее крафтовое пиво: история появления

  Крафтовое пиво известно по всему миру своими вкусовыми качествами и рядом особенностей. Варят его ...

Как сделать коктейль Беллини

  В последнее время популярность получили некоторые известные коктейли, покорившие многих любителей этих слабоалкогольных напитков. ...

Ирландский бренд виски bushmills black bush

  Бушмилс Блэк Буш (Bushmills Black Bush) — это купажированный виски, которое готовится из односолодового ...

Доминиканский ром – из центра урагана

  Родиной рома были Карибские острова. По сей день именно тут и производится огромное количество ...

Ликер Шеридан – два характера в одной бутылке

Группа компаний Diageo занимается выпуском одного из самых известных ирландских ликеров Bayleys. Однако это не ...

История и характеристика Malvasia Moscato

  Согласно национальному регистру виноделия Италии, в который вписаны 18 видов вин из семейства мальвазия, ...

Коктейли с ромом – романтика Карибского моря со вкусом сладкого тростника

  Алкогольные коктейли, в основе которых лежит ром – напитки с особым вкусом и ароматом. ...

Как делается вишневая настойка на водке

  Вкусный, ароматный напиток, от которого утром не болит голова. Разве такое возможно? Вишневая настойка ...

Виски Бушмилс Ориджинал

  Виски является одним из наиболее популярных алкогольных напитков в мире. А ирландский виски, к ...

Коньяк Старейшина

Коньяки российского производства всегда были востребованы у настоящих ценителей высококлассных алкогольных напитков. Следует отметить, что ...

Рейтинг@Mail.ru