Не пропусти
Главная » Говорит история » 10 блюд русской кухни, которые удивляют иностранцев

10 блюд русской кухни, которые удивляют иностранцев

10 блюд русской кухни, которые удивляют иностранцев

10 блюд русской кухни, которые удивляют иностранцев

Многие из нас не понимают, как это французы могут есть лягушек, а китайцы – кузнечиков. Однако и в русской национальной кухне есть блюда, которые шокируют большинство иностранцев.

Кроме стран постсоветского пространства и Польши, гречневую кашу едят еще в Корее и Японии. А вот в Индии гречку добавляют в различные блюда, но не варят из нее каши. А жители Запада не то что гречневой каши не едят – они вообще не понимают, как в кашу можно добавлять грибы! И могут даже подумать, что вы хотите таким образом отравить гостя… Поэтому иностранца лучше таким блюдом вообще не угощать.

Существуют блюда, которые немного похожи на щи, например, боннский суп в Германии и капустный суп в Чехии. Но такой пряной похлебки с кислой капустой и массой овощей вы нигде, кроме России, не попробуете. Тем более с мясом. Иногда чужеземцы даже зовут наши русские щи не иначе как салат с бульоном.

Дело в том, что в России она в большинстве случаев готовится на квасе. Ту, что на кефире, иностранцы еще более-менее спокойно воспринимают, но вот как можно крошить в квас нарезанную колбасу, крутое яйцо, лук и огурцы – это для представителей других национальностей просто немыслимо! Это все равно что залить салат кока-колой.

И европейцы, и азиаты, и американцы просто не в состоянии понять, зачем сваренный мясной бульон остужать и превращать в желе, не забыв обязательно добавить туда свиные ножки, да еще потом есть его с хреном… Мясо и желе – для большинства иностранцев понятия несовместимые. Бульон они могут представить себе только в горячем состоянии.

Вообще-то разного рода салатами иностранцев не удивишь. Да и придумали большинство из них вовсе не у нас, а в Европе. Взять хотя бы классический оливье… Но вот российский винегрет для чужеземцев – это нечто! Для начала гость будет сомневаться в том, отварные ли в нем овощи, а потом – спрашивать, зачем все ингредиенты так мелко нашинковали.

Это чисто российское изобретение шокирует иностранцев просто диким сочетанием продуктов. Поначалу многие вообще боятся его пробовать. К тому же, китайцам может не нравиться обилие в блюде майонеза, европейцам – изобилие мелко натертых овощей, а американцев напугает сырая рыба, то есть сельдь. Хотя, говорят, те, кто бывал в России неоднократно, со временем начинают охотно есть это кушанье, весьма популярное за праздничным столом.

Вообще-то блюдо родилось в Белоруссии, но и в России оно достаточно популярно. На самом деле это просто картофельные оладьи. Вкусно и недорого… Но вот иностранцы, как правило, относятся к картофельным драникам с подозрением. Как это можно использовать картошку в качестве теста для оладушек? Зачем вообще это делать? Ведь картофель можно есть просто жареным или в виде пюре…

На Руси этот пирог было принято делать на праздник, особенно на Троицу или свадьбу. Начиняли курник чаще всего курятиной (отсюда и название), но могли положить в качестве начинки и говядину, баранину, рыбу, картофель, грибы, яйцо с луком, квашеную капусту, кашу и даже орехи. В наши дни это блюдо опять стало популярным.

Есть курник, кроме русских, станут разве что китайцы.

Остальным можно сказать, что это такая пицца по-русски. И даже если кто-то отважится попробовать курник, нет гарантии, что они потом не расскажут, что русские накормили их какой-то дрянью, сделанной из того, что попалось под руку.

Сами пироги едят везде. Но вот белокочанная капуста в качестве начинки – это чисто российское ноу-хау! Да еще если эта капуста кислая, как любят у нас в России… Скорее всего, иностранец просто откажется есть такие пирожки, и вы его никогда на это не уговорите.

Даже для нас самих кисель является не то напитком, не то десертом. А уж иностранцев он вообще напрочь дезориентирует. То ли желе, то ли морс. Они еще более-менее нормально воспринимают кисель, если его подают в чашке. Правда, обычно просят разбавить кипятком. Но если налить кисель в глубокую тарелку наподобие супа, заграничные гости придут просто в ужас!

Словом, наша кухня – это лишний повод для иностранцев посудачить о том, какая загадочная русская душа и что умом Россию не понять… А может, не так уж и плохо, что мы такие особенные, даже в том, что касается кулинарии?

О admin

x

Check Also

В какого языческого бога верили скоморохи

Когда современный человек слышит слово Троян, то можно не сомневаться: скорее всего, он подумает, что речь идет о вредоносной программе, проникающей в компьютер без ведома владельца.

В какого царя верили русские

Имя социолога и историка Мануэля Саркисянца едва ли что-то скажет русскому читателю. В1955 году в самом начале холодной войны Саркисянц написал удивительный труд Россия и мессианизм Востока.

В какого царя верили на Руси

Имя социолога и историка Мануэля Саркисянца едва ли что-то скажет русскому читателю. В1955 году в самом начале холодной войны Саркисян написал удивительный труд Россия и мессианизм Востока.

В каких условиях мусульмане могут заключить временный брак

В каких условиях мусульмане могут заключить временный брак В период становления ислама наряду с традиционным обрядом бракосочетания существовало такое явление как временный брак – никах –мута, заключаемый по общей договоренности между мужчиной и женщиной строго на определённый срок.

В каких странах Европы исторически не любят русских

В каких странах Европы исторически не любят русских Судьбы целых народов иногда складываются так, что их представители испытывают друг к другу неприязнь, основанную отнюдь не на личном опыте, а на сказках, легендах, старинных песнях, укоренных традициях, поговорках, то есть, на всем том, что именуется исторической памятью.

В каких случаях чуваши устраивали самосуд

На рубеже XIX-XX веков для чувашских крестьян самосуд был одной из основных форм общинного суда и наказания за противоправные действия. Характерному для первобытного строя единству возмездия и наказания присущи, например, такие определения, как самоуправство и расправа, окрашенные в различные эмоционально-смысловые оттенки.

В каких случаях священников могут запретить в служении

В каких случаях священников могут запретить в служении Запрет в служении – один из видов прещения (покарания) для священнослужителей православной церкви, суть которого заключается во временном отстранении клириков от проведения таинств и служб.

В каких случаях священника могут запретить в служении

В каких случаях священника могут запретить в служении Запрет в служении – один из видов прещения (покарания) для священнослужителей православной церкви, суть которого заключается во временном отстранении клириков от проведения таинств и служб.

В каких случаях священник может отказать в благословении

В каких случаях священник может отказать в благословении Просить благословения у священника – это благочестивый христианский обычай, одна из древних церковных традиций.

В каких случаях русским послам приходилось пить из человеческого черепа

В каких случаях русским послам приходилось пить из человеческого черепа Есть крылатая фраза из известного фильма: Восток – дело тонкое, это утверждение в полной мере относится и к Сибири.

В каких случаях русские обнимались

Объятия были распространены на Руси, но и этот вид приветствия имел разновидности. Один из интереснейших примеров - мужское объятие сердцем к сердцу, показывающее, на первый взгляд, полное доверие мужчин друг к другу, но в действительности свидетельствующее об обратном.

В каких случаях русские кланялись и снимали шапки

Поклоны - приветствие, которое, к сожалению, не сохранилось до наших дней (но осталось в некоторых других странах: например, в Японии люди любого уровня и социального статуса до сих пор глубоко кланяются друг другу при встрече, прощании и в знак благодарности). На Руси было принято раскланиваться при встрече.

В каких случаях русские жены могли бить мужей

Нередко приходится слышать и читать о том, что на Руси испокон веков принято было бить жен. Неужели жены не пытались давать сдачи и безропотно терпели жестокость мужей? Конечно, это не так.

В каких случаях русские женщины обманывали мужей

До наших дней сохранилось немало свадебных обычаев, соблюдение которых сулит счастливый брак. Например, невеста старалась первой ступить на подножный платок или держать венчальную свечу выше мужниной.

В каких случаях православные крестятся

Крестное знамение прочно ассоциируется с христианской верой. Раньше люди, даже проходя по улице мимо храма, осеняли себя крестным знамением и кланялись. На сегодняшний день традиция отошла в прошлое, люди в основном делают это во время службы в церкви или во время молитвы дома.

В каких случаях пост может навредить

Пост – это аскетический подвиг, который несёт особый духовный смысл. Внешняя сторона его состоит в том, что человек на время ограничивает себя в пище и некоторых развлечениях.

В каких случаях показывали фигу

Фига, шиш, дуля, кукиш - этот жест характерен для многих культур. Его мы показываем своему визави, когда в экспрессивной форме хотим отказать в чем-то. Но какой первичный смысл этого жеста? От Китая до Германии этот жест символизирует мужской детородный орган.

В каких случаях обнимались на Руси

Объятия были распространены на Руси, но и этот вид приветствия имел разновидности. Один из интереснейших примеров - мужское объятие сердцем к сердцу, показывающее, на первый взгляд, полное доверие мужчин друг к другу, но в действительности свидетельствующее об обратном.

В каких случаях на Руси люди сжигали себя заживо

Ключевым элементом в идеологии старообрядчества стали эсхатологические мотивы. Многие толки староверов, ограждая себя от антихристовой власти, из поколения в поколение существовали в ожидании скорого конца света.

В каких случаях на Руси женщины могли потребовать развод

В каких случаях на Руси женщины могли потребовать развод На Руси еще с периода принятия христианства существовали как венчанные, так и невенчанные браки. Приблизительно с этого же времени появляется и такое понятие, как официальный развод.

В каких случаях на Руси бросали жребий

Слово жребий иногда употребляется и в наши дни. Правда, чаще его заменяют словом жеребьевка. С помощью жеребьевки, например, в футболе определяются даты проведения матчей.

В каких случаях можно танцевать лезгинку

Лезгинка знакома всем. Этот танец танцуют на концертах, городских площадях, на свадьбах и просто на дороге. Кого-то он вдохновляет, кого-то раздражает. У народов Кавказа есть множество общих черт, обуславливаемых их генетическим сродством – начиная от знаменитого горского темперамента, заканчивая языковой и культурной близостью.

В каких случаях можно было разводиться на Руси

На Руси еще с периода принятия христианства существовали как венчанные, так и невенчанные браки. Приблизительно с этого же времени появляется и такое понятие, как официальный развод.

В каких случаях крепостным давали вольную грамоту

Крепостное право в России существовало 212 лет. За это время государство издало целый ряд нормативных документов, регулирующих отношения между крестьянином и помещиком.

Рейтинг@Mail.ru