Не пропусти
Главная » Красота » Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Маринованный имбирь: польза и вред для организма

Маринованный имбирь польза и вред которого сегодня является одной из главных тем посетителей суши-баров «пришёл» в нашу страну из японской кухни. Всего за пару десятков лет этому блюду удалось завоевать массу поклонников и заинтересовать своим вкусом самых изысканных гурманов-поваров. Сегодня мы, как всегда, рассмотрим как можно тщательнее этот продукт, его свойства и влияние на человеческий организм, а также правила приготовления и употребления этого маринованного корня.

Химический состав имбирного корня

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Благодаря тому, что в нашей кухне присутствует немало блюд сдобренных маринадом, наш сегодняшний «гость» сумел стать традиционным лакомством, вписав своё название в список самых любимых нами блюд. Однако, есть среди любителей такого имбиря и люди, которые внесли его в своё меню благодаря его великолепному уникальному составу.

Химический состав корня этой популярной специи содержит:

  • эфирные масла (к примеру, зингибен и гергенол);
  • необходимые человеческому организму аминокислоты (валин, аспаргин, триптофан и другие);
  • полезные минералы для здоровья (натрий, железо, цинк, калий, фосфор, а также кальций и другие);
  • уникальные органические кислоты (каприловая, линолевая, никотиновая и олеиновая).



Недавние исследования учёных из Канады доказали, что в свежих волокнах корня имбиря содержится много аскорбиновой кислоты, ретинола (он же витамин А) и витаминов В группы. Необходимо отметить, что даже в процессе приготовления все перечисленные вещества сохраняются в полном объёме. Всё дело в том, что при мариновании не нужна термическая обработка!

Но, чтобы иметь крепкое здоровье мало правильной пищи, необходимо обеспечить себя и полезными напитками. Об одном из них мы рассказали в новой статье о пользе и вреде иван-чая!

Польза маринованного имбиря

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Благодаря вышеописанному целебному богатому составу пользу имбиря можно использовать для лечения и профилактики множества самых распространённых недугов. В список полезных качеств маринованного блюда входит:

  • нормализация обменных процессов;
  • очищение организма природным путём от шлаков, токсинов, а также следов присутствия тяжёлых металлов;
  • улучшение кровообращения, а также стимуляция мыслительного процесса благодаря повышению активности клеток головного мозга;
  • восстановление нормального процесса пищеварения и работы ЖКТ, в целом;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • избавление от депрессивных состояний и последствий стрессовых ситуаций, а также снятие нервного напряжения;
  • продление молодости организма человека и ясности мышления.



И это далеко не полный список полезных качеств маринованного имбиря. Данное блюдо-приправа имеет свойства природного сильного анальгетика и его часто используют в пищу при головных болях и частых мигренях. А бактерицидные качества корня помогают справиться с большинством инфекционных заболеваний!

Необходимо отметить, что данная особенность продукта широко используется в японской кухне, где довольно часто можно встретить в рецептах сырую или вяленую рыбу, которая часто становится причиной бактериальных заражений.

Тонизирующий эффект от употребления маринованного имбирного корня способен обеспечить нам высокую умственную и физическую активность. Особенно данный фактор важен для учащихся и работников интеллектуального «цеха».

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Также, мировые диетологи в своих трудах отмечают множество других полезных уникальных качеств продукта. К примеру, стоит подумать о включении его в свой рацион тем, кто хотел бы избавиться от лишнего веса. Весь жиросжигающий секрет корня в том, что он не только обладает стимулирующими свойствами, помогая восстановить регулярность стула, но и сам способствует природному быстрому расщеплению жира. Те, кто регулярно кушает эту специю, очень редко страдают излишним весом, ведь именно этот маринованный продукт позволяет избежать накопления жира.



Кроме того, ежедневное употребление двух-трёх ломтиков специи способно восстановить половое влечение, как у женского, так и у мужского пола. Включение его в меню способно исцелить при воспалениях половых органов (у женщин) и мужской простаты. Доказано, что «фанаты» имбиря маринованного крайне редко имеют проблемы с мочеполовой системой.

Хотите всегда иметь свежее дыхание, не покупая химическую жвачку, вредную для эмали, дёсен и желудка? Тогда кушайте имбирь! Всего пару лепестков лакомства не только уберут неприятный запах изо рта, но и укрепят Ваши дёсны, став лучшей защитой против парадонтоза.

А ещё, суровые японцы утверждают, что маринованный имбирь восстанавливает творческие силы, избавляет от любых страхов и гнетущих состояний, а также укрепляет дух мужчин.

Вред маринованного имбиря

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Однако, как мы знаем, у каждого, даже самого полезного в мире продукта есть также и своя негативная сторона действия. Розовый имбирь, положенный на вымышленные точные весы пользы и вреда, наверняка, склонил их в положительную сторону. Но, не стоит забывать и об противопоказаниях этой специи.



Итак, воздержаться от регулярного употребления маринованного имбиря следует:

  • пациентам с диагнозом острых заболеваний поджелудочной железы, почек, а также сердца;
  • беременным при малейшей угрозе выкидыша;
  • людям, страдающим язвенными заболеваниями желудка и гастритами (имбирь имеет свойство раздражать слизистую и провоцировать приступ).

Кроме того, не стоит забывать об индивидуальной непереносимости продукта и об умеренном его употреблении. Ведь даже с «железным» здоровьем можно нанести вред организму кушая слишком много ароматного корня. Помните и о качестве самого продукта и о санитарных нормах при его приготовлении. Конечно, довольно сложно быть уверенной в их соблюдении, приобретая или заказывая лепестки в магазине или ресторане. Но, ведь можно приготовить розовый маринованный имбирь и дома за чашечкой кофе или чая ройбуш.

Как готовить маринованный имбирь в домашних условиях

Рецепт приготовления этого экзотического полезного блюда довольно прост!

Нам понадобятся такие продукты:

  • сто граммов рисового уксуса;
  • девять – десять чайных ложечек белого сахарного песка (примерно пятьдесят граммов);
  • одна чайная ложечка поваренной соли;
  • пятьсот – шестьсот граммов свежего корня имбиря.

  1. Тщательно промойте под проточной водой имбирный корень и соскоблите с него кожицу;
  2. нарежьте корни слайсами как можно тоньше (чем тоньше нарежете «чипсы», тем быстрее будет готово блюдо);
  3. теперь пересыпьте ломтики солью, перемешайте, а затем накройте ёмкость крышкой или полотенцем и оставьте просаливаться;
  4. спустя пятьдесят – семьдесят минут отожмите просолившиеся слайсы и переложите их в стеклянную чистую банку.
    Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова



А вот сейчас очень важный момент! Готовим сам маринад. Для этого необходимо влить в сотейник рисовый уксус, поставить его на медленный огонь и растворить в нём сахарный песок, постоянно помешивая смесь деревянной ложкой.

  1. Заливаем наши имбирные чипсы горячим маринадом и даём ему остыть;
  2. После остывания маринада следует добавить в банку кусочек свеклы и отправить ёмкость в холодильник для дальнейшего маринования.

Вместо свеклы можно использовать и сливовый сок.

Спустя семь – девять часов блюдо будет готово, а лепестки приобретут нежно розовый цвет. Для хранения этой целебной специи используйте холодильник. А срок хранения у неё довольно большой: от трёх до четырёх месяцев! Вот так можно просто приготовить у себя на кухне и всегда иметь под рукой маринованный имбирь!

Польза и вред продукта, описанные в этой статье, проверены как традиционной, так и народной медициной на протяжении десятков лет. Так что, не стоит бояться использовать корни этого лекарственного растения в пищу. Более того, попробовав хотя бы раз это блюдо, Вы обязательно внесёте его за великолепный вкус в своё меню!

Напоминаем, что с Вами была рубрика о полезных продуктах сайта «jazdorova.ru»!

С Вас комментарий и лайк, а с нас – новые интересные статьи на самые актуальные темы!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Диски для стемпинга: какие пластины и трафареты выбрать?

Масса великолепных дизайнов с дисками для стемпинга Стемпинг для декорирования ногтей – отличное приобретение, которое существенно сокращает количество времени, затрачиваемое на выполнение стильного дизайна.

Как можно смыть хну с волос: лучшие рецепты масок

Как быстро смыть хну с волос в домашних условиях Часто возникает вопрос, как быстро и безопасно смыть натуральную хну с длинных или коротких окрашенных волос, ответ на который достаточно прост.

Дневной макияж для карих глаз: пошаговое фото создания красивого мейкапа

Макияж для карих глаз: фото-уроки пошагово Сегодня мы подготовили для вас фото-уроки дневного макияжа для карих глаз. Все варианты уместно будут смотреться в дневное время, но в то же время достаточно яркие и выразительные.

Прически под форму лица: правила подбора женских причесок (с фото)

А твоя прическа подходит под форму лица? Выбор идеальной прически – не такая простая задача, как может показаться. Ведь самое главное при этом подчеркнуть достоинства внешности и скрыть мелкие недостатки.

Аппаратная косметология: методы, преимущества, особенности

Аппаратная косметология Аппаратная косметология – это направление современной косметологии, которое применяет широкий спектр специальных приборов в уходе за кожей лица.

Опрелость у грудничков: причины, лечение действенными препаратами, Секреты красоты и здоровья женщины

Лечение опрелости на коже грудничков. Почему появляется опрелость Кожа у младенцев очень нежная, чувствительная и подвержена влиянию внешних раздражителей. Поэтому часто встречается такое явление, как опрелость.

Цветные стрелки: подбираем оттенок под цвет глаз (видео макияжа)

Макияж с цветными стрелками Цветные стрелки на глазах – это эффектно, красиво и так по-весеннему. Джордан Либерти показывает, как легко добавить яркие цвета в повседневный макияж.

Как сделать эпиляцию в зоне бикини?

Эпиляция зоны бикини Тема удаления зоны волос весьма деликатная, но очень актуальная, особенно в период курортного отпуска. Каждая женщина стремится выглядеть идеально в открытом купальнике, поэтому чтобы чувствовать себя уверенно, зона бикини тоже должна быть в порядке.

Полезные советы по уходу за телом Страница 24

Полезные советы по уходу за телом Красивые, густые и блестящие волосы можно иметь с помощью регулярной заботы и. Масла для волос способны качественно улучшать их состояние при условии.

Кокосовое масло: косметическое применение для волос, лица и тела

Как использовать кокосовое масло в косметических целях Косметические средства на основе кокосового масла являются одними из наиболее популярных товаров. Их распространенное применение обусловлено рядом полезных свойств.

Смывка для волос

Смывка для всех видов и цветов волос — отзывы, фото до и после Декапирование – это специальная процедура, которая служит для удаления ненужного цвета шевелюры после окрашивания, и применяется для этого смывка для волос.

Маникюр гель-лаком: обучающие видео-уроки

3 урока дизайна ногтей гель-лаком Гель-лак – отличная альтернатива обычному лаку для ногтей с целым рядом преимуществ. Во-первых, гель-лак легко наносится и не растекается.

Маникюр гель-лаком: обучающие видео-уроки

3 урока дизайна ногтей гель-лаком Гель-лак – отличная альтернатива обычному лаку для ногтей с целым рядом преимуществ. Во-первых, гель-лак легко наносится и не растекается.

Маски из кофе для лица: 9 домашних рецептов и отзывы

Кофе для кожи лица - скраб и маски в домашних условиях Читатели рекомендуют! Как за 2 месяца навсегда избавиться от прыщей, сыпи. Читать далее >>> Кофе – отличное косметологическое средство для ухода за лицом.

Маски из кофе для лица: 9 домашних рецептов и отзывы

Кофе для кожи лица - скраб и маски в домашних условиях Читатели рекомендуют! Как за 2 месяца навсегда избавиться от прыщей, сыпи. Читать далее >>> Кофе – отличное косметологическое средство для ухода за лицом.

Бежевые ногти со стразами

Бежевые ногти со стразами фото и идеи Одним из самых удачных и актуальных направлений нейл-арта в нынешнем сезоне является бежевый маникюр со стразами. Нежные пастельные бежевые оттенки свидетельствуют о благородстве, изысканности и благородстве.

Маски для жирных волос: применение, рейтинг лучших, домашние рецепты

Самые лучшие брендовые и домашние маски для жирных волос — в одном обзоре Сальный, неприятный до дрожи блеск; невероятная скорость загрязнения; мокнущая, прилипающая ко всему перхоть; безжизненные сосульки, не укладывающиеся ни в одну причёску, — это далеко не весь перечень тех проблем, с которыми регулярно приходится сталкиваться обладательницам жирного типа волос.

Ретиноловый пилинг

Ретиноловый пилинг Не секрет, что для сохранения молодости кожи лица требуется немало сил. Поэтому большинство из нас, женщин, имеет в своем косметическом арсенале немало косметических средств, призванных сохранить ее молодость и красоту.

Испанский массаж лица: техника, особенности

Омолаживающий испанский массаж лица Существует множество способов сохранить молодость кожи, один из них — испанский массаж лица. Методика гемолимфодренажа была разработана в конце XX века испанским ученым Энрике Гарсия, она направлена на восстановление эластичности кожи, уменьшение отеков и улучшение кровоснабжения.

Простые и красивые узоры на ногтях для начинающих: фото и видео

Маникюр с красивыми узорами на ногтях Маникюр с изящными узорами всегда вызывает восхищение. Он может быть ярким и нарядным или строгим и официальным, в зависимости от выбранного рисунка и сочетания цветов.

Камфорная маска для лица, Я здорова

Камфорная маска для лица Камфорная маска для лица, как и следует из её названия из камфорного масла, которое не один десяток лет широко используется в косметологии. Этот целебный продукт – замечательное средство для домашнего ухода за жирной, проблемной и комбинированной кожей.

Маникюр градиент с золотым лаком

Золотой градиентный маникюр Золотой градиентный маникюр – очень красивый и нарядный вариант к любому празднику. Он будет отлично смотреться и на коротких, и на длинных ноготках.

Косметика для бровей: обзор декоративных и лечебно-уходовых средств

Декоративная и лечебно-уходовая косметика для бровей: обзор лучших средств С чисто физиологической точки зрения бровью называют дугообразное возвышение кожи над глазницами, покрытое волосками и снабжённое особым мускулом.

Рецепты масок для сухой кожи лица после 40 лет в домашних условиях, Я здорова

Рецепты масок для сухой кожи лица после 40 лет в домашних условиях Маски для сухой кожи лица после 40 лет в домашних условиях – настоящий щит, данный нам самой природой для защиты от старения дермы.

Рейтинг@Mail.ru