Не пропусти
Главная » Красота » Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Маринованный имбирь: польза и вред для организма

Маринованный имбирь польза и вред которого сегодня является одной из главных тем посетителей суши-баров «пришёл» в нашу страну из японской кухни. Всего за пару десятков лет этому блюду удалось завоевать массу поклонников и заинтересовать своим вкусом самых изысканных гурманов-поваров. Сегодня мы, как всегда, рассмотрим как можно тщательнее этот продукт, его свойства и влияние на человеческий организм, а также правила приготовления и употребления этого маринованного корня.

Химический состав имбирного корня

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Благодаря тому, что в нашей кухне присутствует немало блюд сдобренных маринадом, наш сегодняшний «гость» сумел стать традиционным лакомством, вписав своё название в список самых любимых нами блюд. Однако, есть среди любителей такого имбиря и люди, которые внесли его в своё меню благодаря его великолепному уникальному составу.

Химический состав корня этой популярной специи содержит:

  • эфирные масла (к примеру, зингибен и гергенол);
  • необходимые человеческому организму аминокислоты (валин, аспаргин, триптофан и другие);
  • полезные минералы для здоровья (натрий, железо, цинк, калий, фосфор, а также кальций и другие);
  • уникальные органические кислоты (каприловая, линолевая, никотиновая и олеиновая).



Недавние исследования учёных из Канады доказали, что в свежих волокнах корня имбиря содержится много аскорбиновой кислоты, ретинола (он же витамин А) и витаминов В группы. Необходимо отметить, что даже в процессе приготовления все перечисленные вещества сохраняются в полном объёме. Всё дело в том, что при мариновании не нужна термическая обработка!

Но, чтобы иметь крепкое здоровье мало правильной пищи, необходимо обеспечить себя и полезными напитками. Об одном из них мы рассказали в новой статье о пользе и вреде иван-чая!

Польза маринованного имбиря

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Благодаря вышеописанному целебному богатому составу пользу имбиря можно использовать для лечения и профилактики множества самых распространённых недугов. В список полезных качеств маринованного блюда входит:

  • нормализация обменных процессов;
  • очищение организма природным путём от шлаков, токсинов, а также следов присутствия тяжёлых металлов;
  • улучшение кровообращения, а также стимуляция мыслительного процесса благодаря повышению активности клеток головного мозга;
  • восстановление нормального процесса пищеварения и работы ЖКТ, в целом;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • избавление от депрессивных состояний и последствий стрессовых ситуаций, а также снятие нервного напряжения;
  • продление молодости организма человека и ясности мышления.



И это далеко не полный список полезных качеств маринованного имбиря. Данное блюдо-приправа имеет свойства природного сильного анальгетика и его часто используют в пищу при головных болях и частых мигренях. А бактерицидные качества корня помогают справиться с большинством инфекционных заболеваний!

Необходимо отметить, что данная особенность продукта широко используется в японской кухне, где довольно часто можно встретить в рецептах сырую или вяленую рыбу, которая часто становится причиной бактериальных заражений.

Тонизирующий эффект от употребления маринованного имбирного корня способен обеспечить нам высокую умственную и физическую активность. Особенно данный фактор важен для учащихся и работников интеллектуального «цеха».

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Также, мировые диетологи в своих трудах отмечают множество других полезных уникальных качеств продукта. К примеру, стоит подумать о включении его в свой рацион тем, кто хотел бы избавиться от лишнего веса. Весь жиросжигающий секрет корня в том, что он не только обладает стимулирующими свойствами, помогая восстановить регулярность стула, но и сам способствует природному быстрому расщеплению жира. Те, кто регулярно кушает эту специю, очень редко страдают излишним весом, ведь именно этот маринованный продукт позволяет избежать накопления жира.



Кроме того, ежедневное употребление двух-трёх ломтиков специи способно восстановить половое влечение, как у женского, так и у мужского пола. Включение его в меню способно исцелить при воспалениях половых органов (у женщин) и мужской простаты. Доказано, что «фанаты» имбиря маринованного крайне редко имеют проблемы с мочеполовой системой.

Хотите всегда иметь свежее дыхание, не покупая химическую жвачку, вредную для эмали, дёсен и желудка? Тогда кушайте имбирь! Всего пару лепестков лакомства не только уберут неприятный запах изо рта, но и укрепят Ваши дёсны, став лучшей защитой против парадонтоза.

А ещё, суровые японцы утверждают, что маринованный имбирь восстанавливает творческие силы, избавляет от любых страхов и гнетущих состояний, а также укрепляет дух мужчин.

Вред маринованного имбиря

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Однако, как мы знаем, у каждого, даже самого полезного в мире продукта есть также и своя негативная сторона действия. Розовый имбирь, положенный на вымышленные точные весы пользы и вреда, наверняка, склонил их в положительную сторону. Но, не стоит забывать и об противопоказаниях этой специи.



Итак, воздержаться от регулярного употребления маринованного имбиря следует:

  • пациентам с диагнозом острых заболеваний поджелудочной железы, почек, а также сердца;
  • беременным при малейшей угрозе выкидыша;
  • людям, страдающим язвенными заболеваниями желудка и гастритами (имбирь имеет свойство раздражать слизистую и провоцировать приступ).

Кроме того, не стоит забывать об индивидуальной непереносимости продукта и об умеренном его употреблении. Ведь даже с «железным» здоровьем можно нанести вред организму кушая слишком много ароматного корня. Помните и о качестве самого продукта и о санитарных нормах при его приготовлении. Конечно, довольно сложно быть уверенной в их соблюдении, приобретая или заказывая лепестки в магазине или ресторане. Но, ведь можно приготовить розовый маринованный имбирь и дома за чашечкой кофе или чая ройбуш.

Как готовить маринованный имбирь в домашних условиях

Рецепт приготовления этого экзотического полезного блюда довольно прост!

Нам понадобятся такие продукты:

  • сто граммов рисового уксуса;
  • девять – десять чайных ложечек белого сахарного песка (примерно пятьдесят граммов);
  • одна чайная ложечка поваренной соли;
  • пятьсот – шестьсот граммов свежего корня имбиря.

  1. Тщательно промойте под проточной водой имбирный корень и соскоблите с него кожицу;
  2. нарежьте корни слайсами как можно тоньше (чем тоньше нарежете «чипсы», тем быстрее будет готово блюдо);
  3. теперь пересыпьте ломтики солью, перемешайте, а затем накройте ёмкость крышкой или полотенцем и оставьте просаливаться;
  4. спустя пятьдесят – семьдесят минут отожмите просолившиеся слайсы и переложите их в стеклянную чистую банку.
    Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова



А вот сейчас очень важный момент! Готовим сам маринад. Для этого необходимо влить в сотейник рисовый уксус, поставить его на медленный огонь и растворить в нём сахарный песок, постоянно помешивая смесь деревянной ложкой.

  1. Заливаем наши имбирные чипсы горячим маринадом и даём ему остыть;
  2. После остывания маринада следует добавить в банку кусочек свеклы и отправить ёмкость в холодильник для дальнейшего маринования.

Вместо свеклы можно использовать и сливовый сок.

Спустя семь – девять часов блюдо будет готово, а лепестки приобретут нежно розовый цвет. Для хранения этой целебной специи используйте холодильник. А срок хранения у неё довольно большой: от трёх до четырёх месяцев! Вот так можно просто приготовить у себя на кухне и всегда иметь под рукой маринованный имбирь!

Польза и вред продукта, описанные в этой статье, проверены как традиционной, так и народной медициной на протяжении десятков лет. Так что, не стоит бояться использовать корни этого лекарственного растения в пищу. Более того, попробовав хотя бы раз это блюдо, Вы обязательно внесёте его за великолепный вкус в своё меню!

Напоминаем, что с Вами была рубрика о полезных продуктах сайта «jazdorova.ru»!

С Вас комментарий и лайк, а с нас – новые интересные статьи на самые актуальные темы!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Домашний шампунь для волос: правила и лучшие рецепты приготовления

Натуральные моющие средства для волос: готовим шампунь в домашних условиях Шампунь является одним из основных средств для полноценного ухода за любым типом волос, поэтому им пользуются все, чтобы локоны были чистыми и здоровыми.

Я здорова, Польза и вред продуктов для здоровья и красоты женщин, Page 16

Без кейворда Добро пожаловать в самый объёмный и интересный раздел сайта "Я Здорова"! На этих страницах Вы найдёте все статьи из других категорий нашей "копилки женской мудрости"! Лайвхаки и советы, множество новых рецептов косметических масок для лица и волос, простые меню самых эффективных диет, способы проведения разгрузочных дней и методы оздоровления организма - всё это ожидает Вас здесь! Заходите к нам каждый день, подпишитесь на нашу группу ВК для получения анонсов новых статей и оставайтесь Здоровой, Успешной и Прекрасной! Здравствуйте, Читательницы Я Здорова! Маска из дыни для лица – ещё один замечательный летний способ ухода за кожей, который доступен каждому и не отличается сложностью в приготовлении и применении.

Как избавиться от второго подбородка в домашних условиях?

Как избавиться от второго подбородка Образование второго подбородка – это далеко не диагноз какого-либо заболевания, но довольно существенный косметический дефект, который досаждает многим его обладательницам.

Трещины на пальцах рук: причины, симптомы и лечение

Лечение трещин на сгибах и подушечках пальцев рук Красота женских рук – это признак здорового организма, кроме того, по состоянию ногтей и кожи можно казать, аккуратный человек или нет, уделяет ли время уходу за собой.

Уход за нарощенными ресницами: основные правила и секреты

Уход за нарощенными ресницами: несколько полезных советов В последнее время очень популярной стала процедура наращивания ресниц, которая позволяет сделать взгляд выразительным и невероятно красивым без дополнительных средств.

Элос (Elos) омоложение: что это такое?

Элос (Elos) омоложение панацея или профанация? Современная косметология предлагает широкий спектр инновационных методик и техник. От обилия информации можно растеряться, так как каждый день появляются все новые техники и методы, позволяющие предотвратить старение и продлить молодость.

Свадебный маникюр на короткие ногти своими руками

Идеальный маникюр невесты с короткими ноготками Свадьба является одним из самых ярких и значимых событий в жизни. В этот торжественный день каждая девушка желает выглядеть роскошно и неповторимо.

Маски из авокадо для лица: 8 домашних рецептов и отзывы

Маски для кожи лица с авокадо в домашних условиях Читатели рекомендуют! Как за 2 месяца навсегда избавиться от прыщей, сыпи. Читать далее >>> О пользе авокадо для кожи лица люди узнали ещё много лет назад.

Маска для волос с водкой – популярные рецепты, советы, отзывы

Маски для волос с водкой – лучшие народные рецепты С некоторыми проблемами волос эффективно справляются маски, содержащие алкоголь. Так, маска для волос с водкой нормализует состояние жирной кожи головы за счет подсушивающих свойств.

Прическа бантики из волос в форме цветка

Бантики из волос в форме цветка Хотите поднять себе и окружающим настроение? Сделайте на своих длинных или средних волосах красивые и забавные бантики в форме цветка.

Собранная прическа на средние волосы: видео красивой укладки

Собранная прическа с кудрями и плетением Видео-урок бьюти-блогера Lilith Moon привлек наше внимание не столько оригинальностью идеи (большой выбор красивых причесок на нашем сайте вы найдете тут), сколько техникой ее создания, которая действительно заслуживает внимания.

Отёк лица: причины, самые эффективные способы устранения в домашних условиях

Причины и лечение отёков на лице: чего стоит опасаться и как привести в порядок свою внешность Почти у всех людей с утра лицо слегка отекает, но это практически незаметно и проходит в течение часа, так что не многие обращают на это внимание.

Мезотерапия лица: эффект, виды, сущность, результаты, осложнения

Мезотерапия лица — одна из лучших салонных процедур для омоложения кожи после 35 лет Что делает женщина после того, как замечает у себя на лице новую морщинку? Покупает более дорогой крем, начинает искать эффективную маску домашнего приготовления, записывается на курс салонного массажа, занимается фейслифтингом.

Смородина для лица: 9 домашних рецептов и отзывы

Маски из смородины для кожи лица в домашних условиях Читатели рекомендуют! Как за 2 месяца навсегда избавиться от прыщей, сыпи. Читать далее >>> История выращивания чёрной жемчужины уходит в далёкое средневековье.

Тренажер для ягодиц: отзывы, фото, обзор лучших моделей

Тренажер для ягодиц — обзор лучших моделей Всегда расходятся мнения, что лучше: большая грудь или накачанная попа? И недавно проведенный социальный опрос дал ответ, что парней гораздо чаще привлекает именно бедра и ягодицы.

Ретиноевый пилинг: особенности, противопоказания

Омоложение кожи: ретиноевый пилинг Ретиноевый пилинг подходит и старым, и молодым, и женщинам, и мужчинам. Каждый человек часто задумывается о красоте своего лица.

Вивьен Сабо матовая жидкая помада (Vivienne Sabo Matte Magnifique), Секреты красоты и здоровья женщины

Матовая жидкая помада Vivienne Sabo (Вивьен Сабо) Matte Magnifique Каждая представительница прекрасного пола всегда и везде хочет быть красивой и сногсшибательной. Чтобы выглядеть модно, недостаточно просто красиво одеваться, но и обязательно нужно умело подчеркивать свою красоту с помощью макияжа.

Полезные советы по уходу за телом Страница 8

Полезные советы по уходу за телом Красивые, густые и блестящие волосы можно иметь с помощью регулярной заботы и. Масла для волос способны качественно улучшать их состояние при условии.

Шикарный маникюр «Хрустальные ногти»: фото и видео уроки

Волшебное мерцание хрустальных ногтей Маникюр – это уникальный способ самовыражения. А наращивание ногтей позволяет добиться великолепного результата при помощи достаточно универсальных инструментов, доступных сегодня каждой девушке.

Как сделать прически косички на средние волосы — ТОП 10

Прически косы на средние волосы – ТОП 10 лучших вариантов с фото Что может быть прекрасней, чем «русая коса до пояса»? По крайней мере, так думали раньше.

Дизайн ногтей весна 2017

Новинки дизайна ногтей весна 2017 Правильно подобранный маникюр вносит свою изюминку в привлекательность образа, поэтому стилисты и мастера маникюра активно трудятся над дизайном ногтей весны 2017 года.

Кровь в кале у грудничка

Кровь в кале у грудничка. Врач Комаровский даёт советы По словам доктора Комаровского, самыми распространенными болезнями первого года жизни являются – простуда и проблемы с пищеварением . И если в частых простудах, как правило, виноваты родители, стремящиеся накормить и обогреть, то непонятно в чем же причина частых нарушений пищеварения и вообще проблем с кишечником? Дело же в том, что малыш рождается с пищеварительной системой, которая в начале своего пути активно заселяется микрофлорой и адаптируется к новой пище.

Маски для лица в домашних условиях

Домашние маски для лица - лучшие рецепты! Постоянно заботясь о своей внешности, систематически обеспечивая домашний уход за кожей лица, рачительные хозяйки стремятся умеренно использовать натуральную косметику.

Макияж на Хэллоуин в желтых тонах

Макияж в желтых тонах на Хэллоуин Предлагаем к вашему вниманию макияж в желтых тонах, который будет весьма кстати на любимом многими празднике Хэллоуин. Нам очень нравится сочетание желтого цвета с черным – такой прием делает взгляд глубоким и выразительным (см. также урок маникюра на Хэллоуин). На все веко нанесите базу под тени.

Рейтинг@Mail.ru