Не пропусти
Главная » Моя дача » Черешня на зиму

Черешня на зиму

Черешня на зиму

Черешня на зиму

Человечество уже давно придумало консервацию, но общаясь с хозяйками, поняла, что закатка черешни для многих дело совершенно незнакомое. Даже достаточно опытные любители кулинарного искусства остерегаются процесса консервации черешни, ссылаясь на то, что компоты очень часто взрываются. У меня такого не происходит.

1. Помытую черешню разлаживаю по банкам, (1 кг ягоды на 3 литровые банки);

2. Довожу воду до кипения (на 3 банки 2 л воды), как правило, я это делаю в чайнике;

3. В банки с черешней насыпаю лимонную кислоту, сухую, на кончике ножа, и заливаю кипятком;

4. Вновь довожу новую порция воды до кипения;

5. Воду с черешен сливаю в кастрюлю и ставлю на огонь;

6. В банки с черешнями снова добавляю лимонную кислоту на кончике ножа, и снова заливаю кипятком;

7. В кастрюлю с водой, слитой с черешен добавляю сахар 300 г, по 100 г на одну банку и пол чайной ложки лимонной кислоты ( в кастрюле вода уже чуть подкисленная, но не достаточно для консервации), довожу до кипения.

8. Сливаю воду с черешен и заливаю только что закипевшим приготовленным сиропом;

9. Закатываю металлической крышкой, или закрываю крышкой твист-оф (как на фото);

10. Переворачиваю банки до остывания.

Черешня на зиму



Такая консервация делает черешню плотной, упругой, а компот получается очень красивого цвета, вкусный и ароматный.

Самые читаемые:

Праздники цветов, парады, фестивали, шоу
Праздники цвето...
Аспидистра (Aspidistra): выращивание и уход - Комнатные растения и цветы
Аспидистра АСПИ...
Эониум: описание и фото - Комнатные растения и цветы
Эониум ЭОНИУМ (...
Размножение семенами - Размножение комнатных растений
Размножение сем...
Кедр сибирский - Хвойные растения
Кедр сибирский ...
Очищение организма и правда о диете
Очищение органи...
Съедобные цветы - Цветочная кулинария
Съедобные цветы...
Покупка семян в интернет-магазинах
Купить семяна в...
Можно ли держать дома искусственные цветы: приметы и советы
Можно ли держат...
Лаконос: чего в растении больше, пользы или вреда
Лаконос: чего в...
Почему у орхидеи опадают цветы и бутоны
Цветки и бутоны...
Бегония королевская и ее гибриды - Комнатные растения и цветы
Бегония королев...
Уход за фуксией, содержание в домашних условиях - Комнатные растения и цветы
Уход за фуксией...
Полезные свойства фиников
Свойства финико...
Посадка и пересадка лилий осенью - Садовые цветы и растения
Посадка лилий Л...
Астра - звезда осеннего сада - Садовые растения и цветы
Астра - звезда ...
Гвоздика садовая Шабо - Садовые цветы и растения
Гвоздика Гвозди...
Фото эхмеи - Декоративнолистные и красивоцветущие растения
Фото эхмеи Мног...
Съедобные кактусы - Цветочные статьи
Съедобные какту...
Как вырастить розы из черенков - Черенкование роз
Розы из черенко...
Фото ховеи - Декоративнолистные комнатные растения
Фото ховеи На ф...
Посадка и выращивание садовых хризантем
Посадка и выращ...
Виноград культурный
Виноград культу...
Что делать с огуречной ботвой осенью?
Что делать с ог...
Выращивание рассады цветной капусты
Выращивание рас...
Высадка картофеля для раннего урожая
Высадка картофе...
Как ухаживать за огурцами в теплице в период плодоношения
Как ухаживать з...
Молочная сыворотка против мучнистой рассы огурцов
Молочная сыворо...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как я ухаживаю за алоказией

Как я ухаживаю за алоказией Несмотря на свое тропическое происхождение, алоказия достаточно неприхотливый цветок. Если создать в домашних условиях климат близкий к родному, растение будет не только отлично себя чувствовать, но и может зацвести.

Мой выбор – мединилла

Мой выбор – мединилла Сфотографировала прямо в теплице: Скажу сразу – растение очень капризное, так как родом из тропического Мадагаскара и островов Малайского архипелага.

Моя мечта

Моя мечта - анигозантос Карликовый гибрид анигозантоса достаточно комфортно чувствует себя в комнатных условиях. Растение любит яркий солнечный свет, летом его можно спокойно выносить на открытый воздух, требователен к поливу.

Стоит ли проредить леукантемум (нивяник)?

Стоит ли проредить леукантемум (нивяник)? Мне кажется, что вполне терпимо, хотя сверху листья разных растений находятся вплотную друг к другу. а) Часть безжалостно

Бешеный огурец или Эхиноцистис — оригинальная живая ограда! А также фото, посадка и применение

Бешеный огурец или Эхиноцистис - оригинальная живая ограда! А также фото, посадка и применение. На самом деле — это народное название растения, которое действительно необычно — от внешнего вида, и как не странно для растения, поведения.

Посадка дайкона: сроки посева, сорта и особенности

Посадка дайкона: сроки посева, сорта и особенности И вот за это время уже пришло и понимание того, что делаешь, и зачем делать так, или иначе. • Можно подбором сортов обеспечить конвеерность сбора, следовательно, и конвеерность потребления; • Долго сохраняется в погребе, естественно растягивается удовольствие; • Используются освобождённые площади, следовательно, отдача от земли выше.

Черенкование дипладении

Черенкование дипладении Впервые я познакомилась с дипладенией у своей знакомой. Увидев моё восхищение, она тут же любезно предложила мне черенок. Радости моей не было предела.

Лиатрис в летнем цветнике

Лиатрис в летнем цветнике Лиатрис появился в моём цветнике не очень давно, но сразу полюбился. Полюбила я его за: • Неприхотливость (где посадили, там и цветём); • Зимостойкость (морозные, без снежные зимы переносит прекрасно); • Замечательно приживается после деления корневищ в любом вегетативном периоде; • Засухоустойчивость (вокруг все опустили листья, а его тёмно-зелёненькие и свеженькие). Это растение цветёт не только очень красивыми свечами, но и ещё очень долго.

Посев томатов

Посев томатов Буквально несколько дней назад я поставила на влажное проращивание семена помидоров, а уже сегодня некоторые сорта совершенно готовы к посеву. Когда я провожу проклёв в бактерицидных чашках, о которых я уже писала, то очень хорошо видно качество семян, их всхожесть и удобно проводить сам посев.

Мастер – класс

Мастер – класс. Подготовка гладиолусов к посадке Близится весеннее тепло, а это значит, что скоро придет пора высадки гладиолусов. Это хоть и не особо капризный цветок, но все равно требует некоторого ухода.

Проклёв семян томатов

Проклёв семян томатов Середина марта это то время, когда главным у меня, как овощевода-любителя, является посев томатов. Из года в год я пробовала то один способ, то другой, и вот уже остановилась на одном и несколько лет делаю посев вот таким образом: Прежде чем приступить к посеву, семена томатов я довожу до проклёвывания, и высеваю не все подряд, а только те которые проросли.

Персик в медицине

Персик в медицине Персик живёт в Европе уже более 300 лет и не только не утратил свою популярность, а становится всё более и более востребованным как фруктом, так и лекарским снадобьем.

Аспарагус в цветнике

Аспарагус в цветнике На мой взгляд, букет без аспарагуса выглядит бедненько. Розу прекрасная филигранная зелень делает королевой, гладиолус ставится бесподобным, а я частенько ставлю в вазу просто ажурные, зелёные веточки.

Как сделать «тёплую» грядку – самый простой и быстрый способ

Как сделать «тёплую» грядку – самый простой и быстрый способ • Растительные отходы, из которых состоит грядка, подогревают растения изнутри и позволяют получить ранний урожай.

Два способа определения кислотности почв от моей бабули

Два способа определения кислотности почв от моей бабули. Как известно, кислотность почв играет большую роль в выращивании различных культур. Практически каждое растение предпочитает свой тип почвы, на котором оно растет наиболее хорошо.

Василёк синий в аптечке

Василёк синий в аптечке Василёк синий я ценю не только за неприхотливость, но и за его лекарственные свойства. Для того чтобы иметь соцветия василька и использовать как медикаментозное сырьё нет необходимости в посеве.

Портулак-разноцветный коврик

Портулак-разноцветный коврик Портулак-это просто палочка-выручалочка для солнечных мест, которые остались по какой-то причине не востребованы. Смена этого растения я всегда оставляю до самого конца посевной кампании, и только потом подсеваю его.

Немезия без рассады

Немезия без рассады Уже несколько лет подряд немезию не высеваю на рассаду, а покупаю вот такой кустик. Уже цветущая немезия, которую можно посадить в подвесное кашпо гораздо лучше, и с рассадой возиться не нужно.

Долихос-моя вьющаяся серень

Долихос-моя вьющаяся серень Долихос или вьющаяся сирень пока только на моей грядке, а вот в индийской кухне эта зернобобовая культура уже давно прижилась. Хотя ко мне эта культура попала под названием вкусные бобы, и в качестве съедобного растения.

Кохия-элемент садового дизайна

Кохия-элемент садового дизайна Кохия, однолетний кипарис, может украсить любой сад. Она достаточно популярное и любимое дизайнерами и мной растение. И для этого есть несколько причин: • Выращивание и уход просты и необременительны; • Быстро наращивает вегетативную массу; • Прекрасно переносит стрижку, что редкость для однолетников.

Ковёр из эшшольции

Ковёр из эшшольции Придя в гости к знакомой, я ахнула при виде золотого ковра. Её эшшольция разрослась так густо, и одновременно совершенно не мешая друг другу, что не возможно было отвести глаз.

Посев петунии

Посев петунии Раньше петунию высевала всегда на снег. Семена мелкие, чёрненькие, почти не видно. В плошку насыпала землю, далее насыпала снег, уплотняла и рассыпала сверху семена.

Пикировка душистого табака в домашних условиях

Пикировка душистого табака в домашних условиях. Мой опыт Но потом знающие люди сказали, что так дело не пойдёт, что растениям тесно и их срочно надо рассаживать, что я и решила сделать в ближайшее время.

Выращивание огурцов через рассаду

Выращивание огурцов через рассаду Многие овощеводы очень боятся выращивать огурцы рассадным способом. А я вот только так и выращиваю. Конечно, есть определённые нюансы и тонкости, и я готова ими поделиться.

Рейтинг@Mail.ru