Не пропусти
Главная » Усадьба » Породы быков мясного направления: обзор и фото

Породы быков мясного направления: обзор и фото

Самые известные мясные породы быков

На сегодняшний день существует множество видов крупного рогата скота. Мясные породы быков занимают в этом перечне важное место. Ведь качественное и нежирное мясо приобретает всё большую популярность. Поэтому животноводы ответственно подходят к выбору породы для разведения. Рассмотрим несколько известных пород мясного направления.

Порода была выведена в восемнадцатом веке на территории Герефордского графства. В России об этих быках мясного направления стало известно с 1928 года. Среди мясных пород крупного рогатого скота герефорды являются наиболее популярными и часто встречаемыми.

Отличаются высоким уровнем продуктивности, а также мощным корпусом и лёгкой приспособленностью к различным климатическим средам обитания. Масть имеет красноватый окрас с белой головой и поясницей.

Породы быков мясного направления: обзор и фото

Вес колеблется в пределах 850-1000 килограмм. Масса телёнка при рождении составляет 30-35 кг, увеличиваясь за год до четырёхсот кило живого веса. Убойный вес — 60-65%. Примечательно, что полученное мясо в кулинарии гордо называется «мраморным» и считается одним из вкуснейших в мире.

Статная форма и мясные качества без потерь передаются на генетическом уровне между поколениями. Быки устойчивы к жаре и холоду, что позволяет избежать застоя в зимний период.



Этот бык мясного направления также родом из Англии. Порода возникла в шестнадцатом веке путём скрещивания голландского и местного скота. На территорию России были ввезены с первой половины двадцатого века.

Породы быков мясного направления: обзор и фото

Шортгорнские быки обладают рыхлой конституцией тела. Шерсть встречается различных оттенков: от белой до красной-пёстрой. Взрослые самцы весят порядка 850-1200 килограмм, рождаясь с массой 27-35 кг. Им свойственен большой ежедневный прирост, который иногда составляет около полутора кило.

Убойный выход на высоком уровне, часто достигает отметки в 70 процентов. В уходе достаточно прихотлив и привередлив, но ценится за свою мясистость и высокую стоимость.

Начал свою историю во Франции и разводится с восемнадцатого века. Был выведен в результате работы селекционеров над улучшением кремовой масти. В создании породы принимали участие семментальская и шортгорнская породы.

Выросший самец обладает внушительными формами и весит 1000-1500 кг. Такие цифры не должны удивлять, ведь при рождении масса телёночков составляет 60 кило. Суточный прирост начинается от килограмма, поэтому к году такой бычок весит около 500 кг.

Породы быков мясного направления: обзор и фото



Убойный вес равен 60-67 процентам. Фермеры любят разводить эту породу, так как она не требует к себе особого внимания и специфических условий содержания. Отличительной чертой является поздний возраст накопления внутреннего и подкожного жира. Поэтому мясо самцов изумительно нежное и полезное.

Был выведен в Шотландии и очень распространён по всей планете. Этих быков чаще всего можно встретить в Аргентине, Новой Зеландии, Канаде и США. Также спросом пользуется в России и странах СНГ.

Несмотря на свой крупный вес, эта порода мясного направления имеет довольно-таки компактный корпус с глубоким, широким туловищем на низких конечностях. Мускулы животного развиты чрезвычайно хорошо, что отлично просматривается на фото.

Породы быков мясного направления: обзор и фото

Вес взрослой особи составляет 850-1050 килограмм, рождаясь со сравнительно небольшой массой до 25 кило. Ко времени отъёма от матери набирает до двухсот кг живого веса, где ежедневный прирост составляет около 800 грамм. Убойный выход туши достигает семидесяти процентов.

Мясо этого быка очень сочное, скороспелое и обладает высокими мясными показателями качества. Для получения мраморного мяса хозяину такого быка придётся уделить должное внимание спальному месту и обеспечить животное обильным питанием.



Эта порода выведена в горах Центральной Франции. Первоначально разводилась как тяговая сила для работ в сельском хозяйстве. В современном мире разводится исключительно для получения мяса и ценится за свою неприхотливость и покладистость. Быки разводится на пяти континентах, в 25 странах.

Породы быков мясного направления: обзор и фото

При рождении весят до 40 кг. Во время отлучения от матери достигают массы в триста килограмм, не требуя дополнительной прикормки. Ежесуточный прирост составляет килограмм. Животное обладает компактным корпусом, напоминающим прямоугольник. Шерсть по всему периметру имеет красный оттенок. Убойный выход 60%.

Казахская порода была выведена в тридцатые годы 20 столетия в колхозах страны Казахстан путём скрещивания казахского, калмыцкого скота с герефордской породой. Официально свою историю начала с 1950 года.

Животное имеет типичный корпус. Основной цвет масти — красный, но с множеством белых участков. Особенностью есть то, что в летний период шерсть короткая и гладкая, а в зимний — длинная и местами закрученная.

Породы быков мясного направления: обзор и фото



Этим быкам свойственна скороспелость: к полутора годам их вес достигает отметки в 500 кг. Взрослые самцы весят 850-1000 кг, из которых убойных выход составляет не менее 55 процентов.

Калмыцкая порода мясного направления берёт своё начало 350 лет тому назад из отдалённых участков Монголии. Была выведена в результате многочисленных экспериментов над увеличением качества крупного скота.

Бык обладает крепкой, мощной, но при этом симметричной конституцией. Цвет шерсти разнится от красного до рыжего с белыми примесями. Животные хорошо усваивают различные пищевые культуры, не теряя своей мышечной массы ни в жару, ни в холод.

Породы быков мясного направления: обзор и фото

До двух лет набирают половину своей максимальной массы, которая составляет 750-900 килограмм. Убойный выход достигает 60 процентов от общего веса. Мясо считается очень вкусным и питательным. Этот факт объясняет частое использование данных быков при скрещивании с другими породами для улучшения их мясных показателей.

Видео «Ферма по разведению мясных пород крупного рогатого скота»

В этом видео вы увидите как может выглядеть ферма, на которой взращивают и разводят таких увесистых, статных животных мясного направления.



Породы быков мясного направления: обзор и фото

Абердин-ангус — мясная бурёнка, родом из Шотландии

Породы быков мясного направления: обзор и фото

Швицкая бурёнка — красивая порода родом из Швейцарии

Породы быков мясного направления: обзор и фото

Герефордская буренка — одна из наиболее популярных мясных пород

Поделись информацией в соц сетях:

Нуждаетесь в консультации?

Какая из этих пород быков лучшая?

Однозначно сказать трудно, смотря по каким параметрам, для кого и для чего.

  • Породы быков мясного направления: обзор и фото


  • Породы быков мясного направления: обзор и фото

  • Породы быков мясного направления: обзор и фото

    • Расходов и доходов по курицам-несушкам
    • Рациона мясных кур
    • Рациона продуктивных гусей
    • Рациона племенных индеек
    • Рациона цесарок
    • Рациона перепелок
    • Рациона фазанят на мясо
    • Дохода от продажи яиц
    • Окрола крольчихи
    • Опороса свиноматки
    • Окота овцы
    • Отела коровы
    • Выжеребки кобылы
    • Окота козы

    Породы быков мясного направления: обзор и фото

    Самые читаемые:

    Что делать, если козел не переносит закрытых дверей в стойле: совет от специалиста
    Что делать, есл...
    Блог о свиньях и кабанах - все самое интересное и полезное
    Свиньи и кабаны...
    Описание породы утки Свиязь: фото и видео обзор
    Свистунок, свия...
    Распространенные болезни индюков: симптомы и лечение
    Чем болеют индю...
    Кормление, разведение и выращивание овец и ягнят в домашних условиях: советы с фото и видео
    Овцы в домашнем...
    Обзор пород овец мясного направления: Гисарские, Калмыцкая, Дорпер и другие
    Мясные овцы: ка...
    Разведение коз как бизнес, его рентабельность и перспектива
    Как организоват...
    Симптомы и лечение болезней кроликов: какие опасны для человека, профилактика и описание заболеваний...
    Болезни кролико...
    Ганноверская порода лошадей: подробная характеристики с фото и видео
    Обзор Ганноверс...
    Породы пчел Карпатка и Среднерусская: подробный обзор с фото и видео
    Выбираем породу...
    Обзор породы кур Тетра: особенности, характеристика с фото и видео
    Тетра: за что л...
    Сколько в среднем весит корова и как измерить ее вес
    Как узнать вес ...
    Комолая безрогая корова - это какая: обзор и фото
    Что означает ко...
    Обзор породы кур Русская хохлатая: характеристика с фото и отзывами
    Куры с прическо...
    Обзор Юрловской голосистой породы кур: характеристика с фото и видео
    Юрловские голос...
    Самая быстрая лошадь в мире: ее описание и фото обзор
    Рекордсмены по ...
    Почему дохнут цыплята и что делать в таком случае
    Почему гибнут ц...
    Проблема не оплодотворенных яиц у мускусных уток
    Индоутки несут ...
    Какую породу и как разводить фазанов в Бурятии
    Разведение фаза...
    От чего гибнут крольчата: причины и решение проблемы
    Падеж молодняка...
    Пчеловодство Урала: особенности, обзор и видео
    Особенности ура...
    Вывод маток ранней весной: полезные советы и видео
    Как выводить ма...
    Как изготовить улей-лежак на 24, 20 и 16 рамок: видео и чертежи
    Особенности и с...
    Изготавливаем щелевые полы для свинарников своими руками
    Щелевые полы &#...
    Жили у Олюси маленькие гуси - Фермерский сайт
    Жили у Олюси ма...
    Обзор бройлерных уток, их выращивание и фото
    Знакомство и ре...
    Развожу голубей - Фермерский сайт
    Развожу голубей...
    Стройная красавица - Фермерский сайт
    Стройная красав...
  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Черная уточка — Фермерский сайт

    Черная уточка No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рациона продуктивных гусей Рациона племенных индеек Рациона цесарок Рациона перепелок Рациона фазанят на мясо Дохода от продажи яиц Окрола крольчихи Опороса свиноматки Окота овцы Отела коровы Выжеребки кобылы Окота козы (adsbygoogle = window.

    Мои маленькие утята — Фермерский сайт

    Мои маленькие утята No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рациона продуктивных гусей Рациона племенных индеек Рациона цесарок Рациона перепелок Рациона фазанят на мясо Дохода от продажи яиц Окрола крольчихи Опороса свиноматки Окота овцы Отела коровы Выжеребки кобылы Окота козы (adsbygoogle = window.

    Разведение, уход и питание вьетнамских свиней и поросят в домашних условиях

    Содержание и рацион кормления вьетнамских вислобрюхих свиней Выращивание вьетнамских вислобрюхих поросят требует определенных знаний. Особенно это касается кормления. В разведении, уходе и питании вьетнамских свиней нет особых прихотей, так как они почти всеядны, но для полноценного развития требуют своего специального рациона.

    Индюшонок — Фермерский сайт

    Индюшонок Вот оно моё богатство No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рациона продуктивных гусей Рациона племенных индеек Рациона цесарок Рациона перепелок Рациона фазанят на мясо Дохода от продажи яиц Окрола крольчихи Опороса свиноматки Окота овцы Отела коровы Выжеребки кобылы Окота козы (adsbygoogle = window.

    Мои малыши — Фермерский сайт

    Мои малыши No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рациона продуктивных гусей Рациона племенных индеек Рациона цесарок Рациона перепелок Рациона фазанят на мясо Дохода от продажи яиц Окрола крольчихи Опороса свиноматки Окота овцы Отела коровы Выжеребки кобылы Окота козы (adsbygoogle = window.

    Свиноводство в республике Беларусь: обзор и фото

    Что нам известно о развитии свиноводства в Беларуси? В разных странах мира разведение свиней имеет собственные принципы и индивидуальные характеристики. В каком состоянии находится свиноводство в Беларуси, и какие породы свиней наиболее популярны для выращивания? Об этом и многом другом вы узнаете из нашего обзора.

    Свинарник на 50 голов своими руками: фото и видео обзор

    Строим комфортный свинарник на 50 хрюшек Если вы собираетесь заниматься свиноводством, тогда без специального помещения для содержания животных вам не обойтись. Его конструкция и размер будет зависеть от поголовья.

    Обзор бройлерных уток, их выращивание и фото

    Знакомство и рекомендации по выращиванию уток-бройлеров Бройлер – это обширное понятие и объединяет оно все мясные породы домашней птице. В большинстве случаев эти породы выведены штучным путем.

    Описание породы утки Чирок: фото и видео обзор

    Чирок-свистунок – самая маленькая дикая утка Утка чирок или свистунок – это самая маленькая водоплавающая уточка, которая широко известна в нашей стране. Встретить ее можно практически в любой точке России.

    Петушок — красный гребешок — Фермерский сайт

    Петушок — красный гребешок Петушок — красный гребешок No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рациона продуктивных гусей Рациона племенных индеек Рациона цесарок Рациона перепелок Рациона фазанят на мясо Дохода от продажи яиц Окрола крольчихи Опороса свиноматки Окота овцы Отела коровы Выжеребки кобылы Окота козы (adsbygoogle = window.

    Жили у Олюси маленькие гуси — Фермерский сайт

    Жили у Олюси маленькие гуси Мои гусятки купаются в луже No related posts. Поделись информацией в соц сетях: Нуждаетесь в консультации? Расходов и доходов по курицам-несушкам Рациона мясных кур Рациона продуктивных гусей Рациона племенных индеек Рациона цесарок Рациона перепелок Рациона фазанят на мясо Дохода от продажи яиц Окрола крольчихи Опороса свиноматки Окота овцы Отела коровы Выжеребки кобылы Окота козы (adsbygoogle = window.

    Строительство свинарника на 100 голов: проект и видео

    Сооружение качественного свинарника для 100 голов хрюшек Планируете развернуть активное выращивание свиней? Тогда вам понадобится свинарник на 100 голов, в котором каждая хрюша будет чувствовать себя комфортно.

    Канадская технология выращивания свиней: обзор и видео

    Содержание и разведение свиней по канадской технологии Канадская технология выращивания свиней — наверняка, многие слышали о ней, но не представляют, что она значит и чем отличается от обычного разведения и содержания животных.

    Описание породы утки Кряква: фото и видео обзор

    Кряква – самый распространенный вид уток Утка Кряква – наиболее распространенный и самый широко известный вид уток. Встретить ее можно практически на всех водоемах в любой точке мира.

    Описание породы утки Гоголь, ее фото и видео обзор

    Своеобразные и привлекательные утки Гоголь Гоголь или Гоголь обыкновенный – это небольшая нырковая утка. Она имеет своеобразный и привлекательный вид. На Руси о ней знали еще с древних времен и она считалась очень полезной для домашнего хозяйства.

    Самый большой кабан в мире: фото и видео обзор

    Самые крупные кабаны мира — есть ли предел? Вас никогда не интересовал вопрос, существует ли самый большой кабан в мире? Если такой есть, то сколько же он весил и какие были зафиксированы рекорды? Об этом подробнее мы расскажем в нашей статье, а фото и видео станут интересным дополнением к материалу.

    Изготавливаем щелевые полы для свинарников своими руками

    Щелевые полы — удобный и функциональный выбор для свинарников Щелевые полы для свинарников сегодня все чаще используются в современных домашних хозяйствах. Ведь они не только очень удобны, но и функциональны.

    Описание породы утки Луток: фото и видео обзор

    Луток – таежная птица с красивым профилем Водоплавающая утка луток фото, которой вы увидите ниже, это дикая достаточно красивая и интересная птица. И первая ее особенность заключается в том, что она занимает промежуточное филогенетическое положение между двумя видами уток: гоголи и крохали.

    Обзор свиней мясной породы, их описание и фото

    Самые популярные и продуктивные мясные породы свиней Разведение хрюшек для производства мяса, сала, бекона и корейки следует начать с выбора подходящего экземпляра.

    Описание породы утки Крохаль, ее фото и видео обзор

    Удивительно красивая утка Крохаль — дикая птица с чудным хохолком Дикая крохаль утка или еще часто называемая утка баклан или зубарь – это известный вид в России и странах СНГ.

    Разделка свиной туши в домашних условиях: советы и видео

    Занимаемся разделкой свиньи в домашнем хозяйстве Владельцы свиноферм или охотники на дикого кабана, обязательно должны разбираться в таком деле, как разделка свиной туши.

    Тонкости лечения пчелами: советы, видео, отзывы

    Апитерапия или живое лекарство в улике Продукты пчеловодства издавна известны своими целебными свойствами. А лечение пчелами становится все более популярным во всем мире.

    Свинарник на 10 голов своими руками: инструкция, фото и видео

    Как сделать свинарник для десяти хрюшек? Содержать свиней удобнее всего в помещении, специально оборудованном для этих животных. Для маленького поголовья эта постройка не менее важна, чем для крупного стада.

    Чем питается кабан и как его кормить в домашних условиях

    Как организовать рацион кабана в домашнем хозяйстве? Если вы держите свиней, вам наверняка будет интересно узнать, чем питается кабан — предводитель их стада.

    Рейтинг@Mail.ru