Не пропусти
Главная » Грудное вскармливание » Изюм при грудном вскармливании: польза и рецепты блюд

Изюм при грудном вскармливании: польза и рецепты блюд

Изюм — популярный ингредиент во многих национальных кухнях мира. Витамины, микроэлементы и другие вещества, которые он в себе содержит, делают его исключительно полезным. Но так ли хорош изюм при грудном вскармливании? И в каком количестве можно употреблять изюм при лактации?

Изюм при грудном вскармливании: польза и рецепты блюд

Его получают путем засушивания ягод винограда, и с турецкого языка слово «изюм» переводится именно как виноград. Как и другие сухофрукты, он очень полезен, в нем содержится большое количество витаминов. По мнению некоторых специалистов, изюм, смешанный с орехами, улучшает качество грудного молока. Но в погоне за «идеальным» молоком следует помнить: орехи — потенциальный аллерген, и вводить их, как и сухофрукты, в рацион следует с огромной осторожностью. Так можно ли изюм кормящей маме?

Для начала давайте оценим пищевые свойства этого продукта. В 100 граммах находятся:

  • белки — 1,7-3 г;
  • жиры — 0,6 г;
  • углеводы — около 70 г;
  • зола — 1,8 г;
  • вода — 15,4 г.

Калорийность составляет 265-300 ккал.

Чем же полезен изюм? Он богат микроэлементами и витаминами, благотворно влияющими на разные системы организма.

  • Витамины группы B . Улучшают работу нервной системы, успокаивают, способствуют хорошему сну.
  • Железо и магний . Помогают бороться с железодефицитной анемией, характерной в большей степени для периода беременности, но зачастую сохраняющейся и при лактации.
  • Бор . Помогает формированию нужного количества половых гормонов, необходимых для здоровья костей. Благодаря бору в нашем организме образуется витамин D, который способствует лучшему усвоению кальция, а, значит, также способствует профилактике остеопороза и других костных заболеваний.
  • Калий . Благотворно влияет на кожу, состав крови, нервные соединения, улучшает работу сердца и почек.
  • Никотиновая кислота (ниацин) . Помогает в обмене веществ работе нервной системы и успокаивает.

Изюм при грудном вскармливании: польза и рецепты блюд

С точки зрения народной медицины изюм хорош при:

  • боли в горле, насморке, сильном кашле (настой изюма с добавлением лукового сока);
  • бронхо-легочных заболеваниях (отвар либо вымоченный изюм с горячим молоком);
  • желтухе (настой на винном уксусе);
  • гипертонии (настой);
  • запорах (настой);
  • лишаях (накладывание мякоти на пораженные участки).

Изюм при грудном вскармливании: польза и рецепты блюд

Опасность и возможный вред изюма заключаются в его калорийности. Установлено, что в сушеном винограде сахара в 6–8 раз больше, чем в свежем, а значит, вероятность получить у малыша атопический дерматит (в простонародье — диатез) достаточно высока. Однако любой сухофрукт, пусть и вызывающий некую реакцию, за счет содержания фруктозы и глюкозы, а не сахарозы все равно однозначно лучше, чем шоколад или сахар.

Проще говоря, если мамочке до ужаса хочется сладкого, но она боится эффекта «пылающих» щечек у ребенка, лучше съесть немного сухофруктов, чем шоколадную конфету. Кстати, чернослив и курага — также продукты, требующие «индивидуального» подхода: содержание полезных веществ в них велико, но в единичных случаях эти сухофрукты могут вызвать у ребенка аллергическую реакцию.

У детей в первый месяц жизни из-за еще формирующейся системы пищеварения бывает повышенное газообразование, которое сушеный виноград может спровоцировать. По данным статистике от 60 до 90 % новорожденных страдают кишечными коликами. И слишком раннее введение изюма в рацион кормящей матери может дополнительно спровоцировать различные пищевые расстройства.

Но когда малыш немного подрос, именно изюмная водичка (настой изюма в кипятке) может помочь справиться с запорами, т.к. калий, который в ней содержится, улучшает перистальтику кишечника, способствуя тем самым его опорожнению.

Изюм при грудном вскармливании: польза и рецепты блюд

  • Вода кипяченая — 850 мл;
  • изюм — 500 г;
  • лимонный сок — 1 ст. л.

Изюм замочите ненадолго в холодной воде, тщательно промойте, залейте 850 мл горячей воды. Поставьте на огонь и варите, немного помешивая, 10 минут. Дайте настояться в течение получаса. Процедите через марлю, ягоды хорошо отожмите, в полученный отвар добавьте ложку лимонного сока, дайте остыть до комнатной температуры. Подавайте.

Не следует кушать изюм при следующих заболеваниях:

  • язвенные поражения органов;
  • сахарный диабет;
  • туберкулез в острой форме;
  • избыточная масса тела;
  • сердечная недостаточность в острой форме.

Изюм при грудном вскармливании: польза и рецепты блюд

Итак, изюм при кормлении новорожденного полезен (если нет особых противопоказаний), но в каком количестве? Выяснить, можно ли изюм при грудном вскармливании, и в каком количестве, можно только эмпирическим путем, т.е. на практике. За пару часов до кормления маме следует съесть немного изюма (не больше горстки, помещающейся в одной ладони). Если сразу после следующего кормления и затем в течение суток у малыша не заалеют щечки, не появится сыпи и стул будет в норме, кушать изюм при ГВ вам можно.

Не стоит забывать, что вскармливание ребенка может быть и смешанным (когда мама чередует кормление из груди с кормлением из бутылочки смесью). В этом случае употребляемые женщиной продукты попадают в организм малыша в меньшей концентрации (ведь мама прикладывает ребенка к груди реже), а, значит, скорее всего, ребеночек будет реагировать на возможный аллерген меньше. Но это отнюдь не значит, что маме можно расслабиться и кушать то, что захочется. Держать диету при смешанном кормлении также необходимо, как и при полноценном грудном вскармливании.

Чаще всего изюм используют в выпечке. Однако из этого замечательного продукта можно приготовить горячее блюдо для взрослых, салат для полдника и даже полноценный детский прикорм (если Вашему ребенку больше 6 месяцев).

Изюм при грудном вскармливании: польза и рецепты блюд

  • филе говядины — 500 г;
  • картофель — 2 шт.;
  • изюм — 200 г;
  • грецкие орехи — 100 г;
  • яйцо куриное — 1 шт.;
  • петрушка и другая любимая зелень — 1 пучок;
  • панировочные сухари;
  • соль, перец — по 1 щепотке;
  • растительное масло — 2–3 ст. л.;
  • оливковое масло — 2–3 ст. л.
  1. Отварите говядину.
  2. Картофель очистите от кожуры.
  3. Изюм замочите, промойте, просушите. Разделите на две равные части.
  4. Прокрутите через мясорубку отварную говядину, сырой чищеный картофель, одну часть изюма, орехи и зелень.
  5. Добавьте в полученный фарш яйцо. Тщательно перемешайте.
  6. Сформируйте из фарша небольшие тефтельки, обваляйте их в панировочных сухарях, обжарьте на растительном масле.
  7. В сковороду с толстым дном налейте оливковое масло и обжарьте оставшийся изюм на медленном огне так, чтобы он набух.
  8. Готовые тефтельки полейте получившимся изюмным соусом, подавайте с большим количеством зелени и красным вином.

Изюм при грудном вскармливании: польза и рецепты блюд

  • капуста белокочанная — 300 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.;
  • изюм — 50 г;
  • зелень — по вкусу.
  • сметана или 1% кефир — 200 г;
  • масло оливковое — 1 ст. л.;
  • горчица — 1 ч. л.;
  • уксус (столовый 9%-ный или яблочный) — 1 ч. л.;
  • соль, перец.
  1. Промойте и просушите изюм. Капусту нашинкуйте соломкой.
  2. Морковь и яблоко потрите на крупной терке. Порубите зелень.
  3. Смешайте капусту с зеленью, присолите, перемешайте руками, чтобы они дали немного сока.
  4. Добавьте остальные ингредиенты.
  5. Теперь заправка. В сметану (или кефир) добавьте столовую ложку оливкового масла, чайную ложку горчицы и столько же уксуса. Посолите и поперчите. Перемешайте.
  6. Заправьте салат соусом, постарайтесь, чтобы его было немного, чтобы не заглушить, а слегка подчеркнуть естественный, терпкий вкус свежих овощей. Перед подачей дайте салату «отдохнуть» минут 10–15.

Изюм при грудном вскармливании: польза и рецепты блюд

Эту выпечку можно давать и ребенку в возрасте от 6-7 месяцев.

  • грушевое (или яблочное) пюре — 200 г;
  • яйцо куриное — 2 шт.;
  • сливочное масло — 30 г;
  • рисовая мука — 90 г;
  • изюм без косточек — 30 г;
  • стевия (натуральный заменитель сахара) — около 50 г;
  • разрыхлитель, кардамон, соль — по 1 щепотке.
  1. Заранее замочите изюм.
  2. Отделите белки от желтков, сбейте в густую пену (чтобы это получилось быстрее, добавьте в белки щепотку соли).
  3. В миске смешайте желтки, фруктовое пюре, растопленное масло, добавьте разрыхлитель и кардамон. Перемешайте.
  4. В массу постепенно вводите белковую пену.
  5. Просейте рисовую муку, также не спеша добавляйте ее в тесто. Оно должно получиться воздушным.
  6. Промойте, просушите немного изюм и добавьте его в уже готовую смесь. Разлейте тесто по формочкам (лучше силиконовым).
  7. Выпекайте кексы около получаса при температуре 200°C.

Эти кексы можно приготовить не только без сахара, но и без его натуральных заменителей. Просто добавьте чуть больше изюма или немного других сухофруктов. Они придадут кексам сладкий вкус.

О admin

x

Check Also

Семечки при грудном вскармливании: жареные, тыквенные и кунжутные

Семечки – продукт универсальный. Они хороши и как самостоятельный вариант питания, и как приправа к некоторым блюдам. Их любят буквально все. И такая популярность вполне объяснима: семечки очень вкусны, просты в употреблении и обладают разным вкусом, исходя из того, жареные они, сырые или вообще разных видов и сортов.

Кальян при грудном вскармливании, Уроки для мам

Я молодая мама, со всеми вытекающими из этого последствиями. Конечно, я очень счастлива, что в моей жизни есть маленькая кроха. Однако так много пришлось поменять в своей жизни (совсем другой режим дня, постоянное недосыпание, куча ограничений в еде), что иногда начинают шалить нервы.

Можно ли печень при грудном вскармливании?

Какую печень выбрать кормящей маме: говяжью, свиную, куриную или индюшачью Печень всегда считалась очень полезным продуктом. Она повышает гемоглобин, является прекрасным источником белка.

Дозировка семян льна при грудном вскармливании: можно ли есть?

Семена льна: можно ли при грудном вскармливании их есть Как известно, лен знаком человеку с незапамятных времен. Из него не только делали пряжу, но еще и давили масло, известное своими диетическими свойствами.

Питание при кормлении грудью

Питание при кормлении грудью, наверное, основная проблема, которая терзает новоиспечённых мамочек. Очень важно следить за тем, чтобы женщина, кормящая грудью, употребляла в пищу только то, что не навредит ребёнку, и полностью исключала из рациона вредные продукты.

Какие продукты нужно есть при грудном вскармливании

какие продукты нужно есть при грудном вскармливании П режде всего, хотелось бы разобраться, почему женщина, кормящая ребенка грудью, должна обращать особое внимание на собственное питание.

Что едят при грудном вскармливании и что есть нельзя

Беременность и роды являются достаточно тяжелым периодом для женского организма. Поэтому в послеродовой период женщине необходимо восстановиться, восполнить те вещества, которые были потрачены во время вынашивания и рождения малыша.

Можно ли есть говяжий язык при грудном вскармливании?

Полноценное и сбалансированное питание женщины, которая всячески старается поддерживать лактацию, обязательно должно включать белки животного происхождения. Источником таких белков в рационе служат блюда из мяса или субпродуктов, однако, далеко не все знают, можно ли употреблять говяжий язык при грудном вскармливании? Давайте попробуем разобраться, насколько уместен этот деликатесный продукт в данный период времени в меню кормящей мамы и не опасен ли он для здоровья ребенка.

Какие сладости можно при грудном вскармливании

Если во время беременности вы не отказывали себе в кусочке любимого торта и других лакомствах, то после рождения ребенка все же задумываетесь, а можно ли кормящей маме сладости? Мы расскажем о том, какие сладости можно при грудном вскармливании.

Компот из сухофруктов при грудном вскармливании: нормы ввода

В период лактации сухофрукты и компот из них употреблять разрешается. Сухофрукты улучшают пищеварение, работу сердечно-сосудистой системы. Курага, чернослив, изюм, финики содержат большое количество витамина С, калия, магния, других витаминов и минералов.

Йогурт при грудном вскармливании: можно ли его есть во время ГВ, в частности, маме новорожденного в первый месяц после родов и как вводить в свое и детское меню?

Можно ли есть йогурт при грудном вскармливании? Нюансы введения продукта в рацион мамы и ребенка Кисломолочные продукты считаются одной из фундаментальных составляющих полноценного рациона кормящей матери.

Плюсы и минусы процесса грудного вскармливания

Кормление грудью: преимущества и проблемы естественного вскармливания В важности и значимости грудного вскармливания для ребенка не сомневается практически ни одна молодая мама.

Финики при грудном вскармливании: можно ли этот продукт при ГВ, его вред и польза, а также с какого возраста вводить в рацион ребенка

Можно ли финики при грудном вскармливании и с какого возраста их разрешено давать детям? Рацион молодой мамы, если она кормит малыша грудным молоком, достаточно скуден.

Травы при грудном вскармливании

Когда женщина кормит грудью малыша, ей часто приходиться слышать "Это нельзя", "Это вредно". Так давайте же разберемся, какие травы, какое влияние оказывают на кормящую маму, грудное молоко и малыша.

Сметана при грудном вскармливании: полезные свойства

Сметана для кормящей мамы: польза и правила употребления Молочные продукты должны обязательно входить в рацион кормящей мамы. При грудном вскармливании уже в первые недели после родов можно кушать творог, сметану и натуральные йогурты.

Семечки: польза и вред в период кормления грудью, Дети

От рождения до года Питание – весомый фактор в вопросе сохранения и поддержания лактации, иными словами, от качества рациона матери напрямую зависит здоровье и самочувствие младенца.

Можно ли кормящей маме халву при грудном вскармливании

Бытует мнение, что сладкое в период лактации стоит ограничить. Поэтому у многих возникает вопрос, можно ли кормящей маме халву. Эта сладость является любимым лакомством многих женщин.

Цикорий при кормлении грудью

Беременность, с точки зрения диеты – это цветочки, ягодки же начинаются после родов. Ни вам шоколада, ни апельсинов, ни жареной картошечки, ни чашечки крепкого чая или бодрящего кофе.

Можно ли куриную печень кормящей маме, можно ли печень при грудном вскармливание

Дата публикации: 01.10.2017 Все-таки следует вообще воздержаться от этого сорта хотя бы на 3 — 4 месяца. В состав продукта входит масса полезных витаминов и макроэлементов.

Тержинан при грудном вскармливании, Грудное вскармливание

Тержинан – это лекарственный препарат, выпускаемый французской фирмой «Лаборатории Бушара-Рекордати» (Laboratoires Bouchara-Recordati). Применяется он при лечении и профилактике различных гинекологических заболеваний – от молочницы до трихомониаза.

Рецепты при грудном вскармливании в первый месяц после родов

Привет! Абсолютно каждая мама, которая заботится о своем ребенке, ограничивает себя в питании, начиная с беременности. Но и после рождения кормящая мать должна придерживается диеты.

Выпечка для кормящих мам: рецепты, можно ли при грудном вскармливании

Среди женщин бытует мнение, что выпечка при ГВ строго запрещена. На самом деле это не совсем так. Если использовать правильные рецепты и подойти к делу с фантазией, то разнообразить рацион молодой мамы с помощью вкусной и полезной выпечки вполне возможно.

Финики при грудном вскармливании новорожденного: можно ли кормящей маме

Для жизни и здоровья грудничка он должен получать в достаточном количестве все необходимые для организма компоненты. В таком случае у растущего организма будут полностью отсутствовать патологии.

Минусы долгого грудного вскармливания – Крепкое здоровье

Пожалуй, нет более спорного и насыщенного мифами и стереотипами момента в уходе за ребенком, чем грудное вскармливание. Особенно вызывает споры и подчас даже конфликты, вопрос его длительности, а именно – уместность после года и даже и двух.

Рейтинг@Mail.ru