Не пропусти
Главная » Красота » Кабачки по-корейски: рецепты быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Кабачки по-корейски: рецепты быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Кабачки по-корейски: рецепты быстро и вкусно

Кабачки это недорогой, но очень полезный продукт, из которого всегда можно приготовить пикантные, изысканные и неповторимые блюда. Сегодня особой популярностью пользуются кабачки по-корейски. Рецепты быстро и вкусно позволяют приготовить самые разнообразные блюда, даже специальное блюдо азиатской кухни.

Многие повара известных ресторанов предлагают несколько рецептов и технологий приготовления этого блюда. В каждом из предложенных рецептов есть своя изюминка: способ измельчения кабачков, дополнительные ингредиенты.

Также стоит помнить, что любое из предложенных блюд требует правильно подобранных ингредиентов. Кабачки должны быть обязательно молодыми, не содержать семян внутри. Чтобы приготовленное блюдо было нежным, лучше кожуру с плодов снимать полностью.

В этой статье будут предложены самые популярные рецепты кабачков по-корейски, которые готовятся быстро и вкусно.

Для этого рецепта понадобятся:

Кабачки нарезаются соломкой и солятся. Через 30 минут к ним добавляют сахар и приправу. Лук крошится соломкой и томится в масле на сковороде. Из сковороды убирается лук, а масло сливается в кабачки, и добавляется уксус. Все хорошо вымешивается и добавляется лук. После этого блюдо убирают в холодильник.



3 часа и салат готов к употреблению.

Основой для салата станут такие ингредиенты:

Для того чтобы салат получился нежным, из кабачков лучше убрать кожуру и семечки. Затем их трут на терке соломкой, таким же образом подготавливают морковь. Репчатый лук формируют полукольцами и соединяют с морковью и кабачками, добавляют соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Тщательно перемешанный салат должен настояться в течение 30 минут. После этого его можно разместить в пропаренные банки. Оставшийся маринад заливают поверх салата и делают закрутку.

Чтобы салат правильно хранился, ему нужна низкая температура.

Оптимальным вариантом станет холодильник.

Для этого рецепта нужно взять:

  • цуккини – 500-600 г;
  • морковь – 300 г;
  • лук репчатый – 100 г;
  • перец красный сладкий – 2 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • масло кунжутное, соевый соус – по 1 ст. ложке;
  • кунжутное семя, уксусная кислота – по 2 ч. ложки;
  • красный перец – 2 ч. ложки;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • подсолнечное масло – 200 мл;
  • соль и перец по вкусу.

Цуккини нарезаются тонкими кружочками, приправляются солью и накрываются прессом на 2 часа. В этот время на сковороде нужно обжарить лук, нашинкованный кольцами. Морковь и болгарский перец шинкуются соломкой. Готовые кабачки отделяются от сока и соединяются с луком, морковью, перцем и нашинкованным чесноком. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, к ним добавляется соевый соус, сахар, кунжутное семя и масло, горький перец.



Полученный салат помещают в холодильник на час, после чего он может подаваться гостям.

«Нарасхват» – это кабачки по-корейски, рецепты «быстро и вкусно», которые содержат не только вкусные и ароматные ингредиенты, но и делают приготовленное блюдо аппетитным, востребованным на любом столе.

Приготовить этот салат можно различными способами, все будет зависеть от желания и фантазии самой хозяйки. Цуккини – 2,5 кг, морковь, лук – 0,5 кг, красный сладкий перец – 5 шт. – нарезают любым удобным способом. Все нашинкованные овощи тщательно перемешиваются с чесноком – 2 головки, рубленой зеленью (петрушка, укроп, сельдерей, кинза).

Параллельно нужно готовить маринад . Для него берут: подсолнечное масло, сахар – по 1 ст., уксус – 150 мл, соль – 2 ст. ложки, 2 пачки приправы для корейской моркови .

Готовым маринадом заливают овощи и оставляют на 3-4 часа настаиваться. Полученный салат нужно разложить по банкам и стерилизовать их в течение 15 минут. Готовый салат закатывают и переворачивают банки вверх дном.

Чтобы салат лучше хранился, его нужно помещать в прохладный погреб или холодильник.

Кабачки по-корейски с медом: быстрый и вкусный рецепт



Такой рецепт оценили многие гурманы за тонкий вкус и изысканный аромат блюда. Для приготовления блюда нужно нарезать тонкими слайсами 2 небольших кабачка . К ним добавляют мелко нарезанные кориандр, черный и красный молотый перец, укроп (все по вкусу).

Параллельно готовится соево-медовый соус . 70 мл подсолнечного масла соединяют с 1 ст. ложкой меда, уксуса и соевого соуса . К ним добавляется головка чеснока , пропущенная через чесночницу. Соус выливается в кабачки и тщательно перемешивается.

Готовое блюдо нужно подержать в холодильнике в течение 2 часов, после чего оно готово к употреблению.

2-3 молодых кабачка предварительно отвариваются в воде около 10 минут. В это время на терке соломкой измельчаются морковь – 3 шт., чеснок давится прессом – 1 головка, перец красный сладкий режется. Все ингредиенты соединяются, и добавляется отварной кабачок, нарезанный тонкими слайсами. В салат добавляется по 0,5 ст. уксуса и растительного масла , 50 г сахара , 1 ст. ложка молотого черного перца и приправы для моркови по-корейски .

Готовый салат должен настаиваться в холодильнике не менее 3 часов. Полный вкус и аромат блюдо получает после 7 часов нахождения в холодном месте.



Кабачки по-корейски, рецепты быстро и вкусно, уже давно стали популярными не только в меню ресторанов. Их готовят на домашней кухне, делают закрутки на зиму, при этом вкус и аромат этих блюд остается изысканным и пикантным.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Дрожжевая маска для волос: особенности, рецепты

Целебная дрожжевая маска для волос Дрожжевая маска для волос в последнее время стала набирать все большую популярность. Женщины используют домашние продукты для ухода за кожей лица и шевелюрой не одну сотню лет.

Дрожжевая маска для волос: особенности, рецепты

Целебная дрожжевая маска для волос Дрожжевая маска для волос в последнее время стала набирать все большую популярность. Женщины используют домашние продукты для ухода за кожей лица и шевелюрой не одну сотню лет.

Программа оздоровления организма в домашних условиях, Секреты красоты и здоровья женщины

Программа оздоровления организма в домашних условиях Оздоровить и омолодить организм вполне возможно и дома. Нужно лишь ознакомиться с основными принципами этой процедуры, а также придерживаться правил программы оздоровления организма в домашних условиях.

Программа оздоровления организма в домашних условиях, Секреты красоты и здоровья женщины

Программа оздоровления организма в домашних условиях Оздоровить и омолодить организм вполне возможно и дома. Нужно лишь ознакомиться с основными принципами этой процедуры, а также придерживаться правил программы оздоровления организма в домашних условиях.

Макияж для карих глаз пошаговое фото: создаем сияющий образ

Макияж для карих глаз «Шампань» Современная девушка никогда не сидит на месте. Ее день всегда проходит очень насыщенно: подъем, стакан воды, зарядка, холодный душ, интересные пары в университете или новые задачи на любимой работе.

Макияж для карих глаз пошаговое фото: создаем сияющий образ

Макияж для карих глаз «Шампань» Современная девушка никогда не сидит на месте. Ее день всегда проходит очень насыщенно: подъем, стакан воды, зарядка, холодный душ, интересные пары в университете или новые задачи на любимой работе.

Иммунитет с биологической точки зрения это, Секреты красоты и здоровья женщины

Иммунитет с биологической точки зрения это … Иммунитет с биологической точки зрения — это способность организма обеспечивать генетическую целостность весь период его существования . Однозначное объяснение иммунитета дать сложно, так как это довольно размытое понятие, которое включает в себя и обмен веществ, и состояние организма в целом, и прочее.

Иммунитет с биологической точки зрения это, Секреты красоты и здоровья женщины

Иммунитет с биологической точки зрения это … Иммунитет с биологической точки зрения — это способность организма обеспечивать генетическую целостность весь период его существования . Однозначное объяснение иммунитета дать сложно, так как это довольно размытое понятие, которое включает в себя и обмен веществ, и состояние организма в целом, и прочее.

Маски для комбинированной кожи лица – 10 лучших рецептов

Уход за комбинированной кожей лица – рецепты масок Комбинированная кожа на лице доставляет немало проблем ее обладательнице. Согласитесь, трудно подобрать маски, которые одновременно будут подсушивать кожу и напитывать ее влагой, а именно в таком уходе нуждается лицо с сальным блеском и участками сухих пятен.

Маски для комбинированной кожи лица – 10 лучших рецептов

Уход за комбинированной кожей лица – рецепты масок Комбинированная кожа на лице доставляет немало проблем ее обладательнице. Согласитесь, трудно подобрать маски, которые одновременно будут подсушивать кожу и напитывать ее влагой, а именно в таком уходе нуждается лицо с сальным блеском и участками сухих пятен.

Укладка крупные локоны: для прямых и кудрявых волос (фото и видео-урок)

Как сделать крупные локоны: укладка для прямых и кудрявых волос Какую укладку чаще всего делают женщины для праздников и вечернего выхода в свет? Мы на все сто процентов уверены, что пальма первенства принадлежит красивым локонам.

Укладка крупные локоны: для прямых и кудрявых волос (фото и видео-урок)

Как сделать крупные локоны: укладка для прямых и кудрявых волос Какую укладку чаще всего делают женщины для праздников и вечернего выхода в свет? Мы на все сто процентов уверены, что пальма первенства принадлежит красивым локонам.

Пивные дрожжи от прыщей отличный вариант лечения

Помогают ли пивные дрожжи от прыщей на лице и как их правильно пить? Насколько эффективны пивные дрожжи от прыщей? Этот вопрос задают многие. Ведь слухов много, а фактов мало.

Пивные дрожжи от прыщей отличный вариант лечения

Помогают ли пивные дрожжи от прыщей на лице и как их правильно пить? Насколько эффективны пивные дрожжи от прыщей? Этот вопрос задают многие. Ведь слухов много, а фактов мало.

Как избавиться от угрей на носу домашними средствами

Как быстро избавиться от угрей на носу Угревая сыпь является самой часто встречающейся проблемой кожи лица. Чаще всего эти дефекты появляются именно на носу. Протоки сальных желез закупориваются, в результате чего появляются черные точки, которые по прошествии некоторого времени воспаляются.

Репа: польза и вред для здоровья организма, Я здорова

Репа: польза и вред для здоровья организма Каждому известно с детства, что за овощ репа! Польза и вред для здоровья этого исконно русского овоща, к сожалению, не интересовала долго людей, которые предпочли ей другой корнеплод – картофель.

Макияж для голубых глаз и темных волос: фото-урок пошагово ( видео)

Макияж для брюнетки с голубыми глазами Какая же девушка не любит себя украшать? А правильный макияж помогает не только сделать образ ярче, но и по-настоящему преобразить лицо.

Макияж для голубых глаз и темных волос: фото-урок пошагово ( видео)

Макияж для брюнетки с голубыми глазами Какая же девушка не любит себя украшать? А правильный макияж помогает не только сделать образ ярче, но и по-настоящему преобразить лицо.

Льняное масло для волос: химический состав, инструкция, рецепты

Льняное масло для волос: как в домашних условиях вырастить длинные и густые косы Льняное масло вырабатывается из семян растения, ботаническое название которого переводится как «чрезвычайно полезный» — и совершенно не зря.

Льняное масло для волос: химический состав, инструкция, рецепты

Льняное масло для волос: как в домашних условиях вырастить длинные и густые косы Льняное масло вырабатывается из семян растения, ботаническое название которого переводится как «чрезвычайно полезный» — и совершенно не зря.

Элос – омоложение лица

Элос — омоложение лица. Отзывы онкологов об ELOS Современная косметология обладает множеством инструментов, способствующих удалить имеющиеся недостатки внешнего вида кожи и продлить её молодость.

Элос – омоложение лица

Элос — омоложение лица. Отзывы онкологов об ELOS Современная косметология обладает множеством инструментов, способствующих удалить имеющиеся недостатки внешнего вида кожи и продлить её молодость.

Силикон для волос в средствах для косметики, вреден ли

Силикон для волос: бальзамы, шампуни, спреи, маски, крема, сыворотки Многие стараются избегать шампуней и прочих средств по уходу за прядями, в которых содержится большое количество химических веществ.

Силикон для волос в средствах для косметики, вреден ли

Силикон для волос: бальзамы, шампуни, спреи, маски, крема, сыворотки Многие стараются избегать шампуней и прочих средств по уходу за прядями, в которых содержится большое количество химических веществ.

Рейтинг@Mail.ru