Не пропусти
Главная » Красота » Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Маринованный имбирь: польза и вред для организма

Маринованный имбирь польза и вред которого сегодня является одной из главных тем посетителей суши-баров «пришёл» в нашу страну из японской кухни. Всего за пару десятков лет этому блюду удалось завоевать массу поклонников и заинтересовать своим вкусом самых изысканных гурманов-поваров. Сегодня мы, как всегда, рассмотрим как можно тщательнее этот продукт, его свойства и влияние на человеческий организм, а также правила приготовления и употребления этого маринованного корня.

Химический состав имбирного корня

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Благодаря тому, что в нашей кухне присутствует немало блюд сдобренных маринадом, наш сегодняшний «гость» сумел стать традиционным лакомством, вписав своё название в список самых любимых нами блюд. Однако, есть среди любителей такого имбиря и люди, которые внесли его в своё меню благодаря его великолепному уникальному составу.

Химический состав корня этой популярной специи содержит:

  • эфирные масла (к примеру, зингибен и гергенол);
  • необходимые человеческому организму аминокислоты (валин, аспаргин, триптофан и другие);
  • полезные минералы для здоровья (натрий, железо, цинк, калий, фосфор, а также кальций и другие);
  • уникальные органические кислоты (каприловая, линолевая, никотиновая и олеиновая).



Недавние исследования учёных из Канады доказали, что в свежих волокнах корня имбиря содержится много аскорбиновой кислоты, ретинола (он же витамин А) и витаминов В группы. Необходимо отметить, что даже в процессе приготовления все перечисленные вещества сохраняются в полном объёме. Всё дело в том, что при мариновании не нужна термическая обработка!

Но, чтобы иметь крепкое здоровье мало правильной пищи, необходимо обеспечить себя и полезными напитками. Об одном из них мы рассказали в новой статье о пользе и вреде иван-чая!

Польза маринованного имбиря

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Благодаря вышеописанному целебному богатому составу пользу имбиря можно использовать для лечения и профилактики множества самых распространённых недугов. В список полезных качеств маринованного блюда входит:

  • нормализация обменных процессов;
  • очищение организма природным путём от шлаков, токсинов, а также следов присутствия тяжёлых металлов;
  • улучшение кровообращения, а также стимуляция мыслительного процесса благодаря повышению активности клеток головного мозга;
  • восстановление нормального процесса пищеварения и работы ЖКТ, в целом;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • избавление от депрессивных состояний и последствий стрессовых ситуаций, а также снятие нервного напряжения;
  • продление молодости организма человека и ясности мышления.



И это далеко не полный список полезных качеств маринованного имбиря. Данное блюдо-приправа имеет свойства природного сильного анальгетика и его часто используют в пищу при головных болях и частых мигренях. А бактерицидные качества корня помогают справиться с большинством инфекционных заболеваний!

Необходимо отметить, что данная особенность продукта широко используется в японской кухне, где довольно часто можно встретить в рецептах сырую или вяленую рыбу, которая часто становится причиной бактериальных заражений.

Тонизирующий эффект от употребления маринованного имбирного корня способен обеспечить нам высокую умственную и физическую активность. Особенно данный фактор важен для учащихся и работников интеллектуального «цеха».

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Также, мировые диетологи в своих трудах отмечают множество других полезных уникальных качеств продукта. К примеру, стоит подумать о включении его в свой рацион тем, кто хотел бы избавиться от лишнего веса. Весь жиросжигающий секрет корня в том, что он не только обладает стимулирующими свойствами, помогая восстановить регулярность стула, но и сам способствует природному быстрому расщеплению жира. Те, кто регулярно кушает эту специю, очень редко страдают излишним весом, ведь именно этот маринованный продукт позволяет избежать накопления жира.



Кроме того, ежедневное употребление двух-трёх ломтиков специи способно восстановить половое влечение, как у женского, так и у мужского пола. Включение его в меню способно исцелить при воспалениях половых органов (у женщин) и мужской простаты. Доказано, что «фанаты» имбиря маринованного крайне редко имеют проблемы с мочеполовой системой.

Хотите всегда иметь свежее дыхание, не покупая химическую жвачку, вредную для эмали, дёсен и желудка? Тогда кушайте имбирь! Всего пару лепестков лакомства не только уберут неприятный запах изо рта, но и укрепят Ваши дёсны, став лучшей защитой против парадонтоза.

А ещё, суровые японцы утверждают, что маринованный имбирь восстанавливает творческие силы, избавляет от любых страхов и гнетущих состояний, а также укрепляет дух мужчин.

Вред маринованного имбиря

Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова

Однако, как мы знаем, у каждого, даже самого полезного в мире продукта есть также и своя негативная сторона действия. Розовый имбирь, положенный на вымышленные точные весы пользы и вреда, наверняка, склонил их в положительную сторону. Но, не стоит забывать и об противопоказаниях этой специи.



Итак, воздержаться от регулярного употребления маринованного имбиря следует:

  • пациентам с диагнозом острых заболеваний поджелудочной железы, почек, а также сердца;
  • беременным при малейшей угрозе выкидыша;
  • людям, страдающим язвенными заболеваниями желудка и гастритами (имбирь имеет свойство раздражать слизистую и провоцировать приступ).

Кроме того, не стоит забывать об индивидуальной непереносимости продукта и об умеренном его употреблении. Ведь даже с «железным» здоровьем можно нанести вред организму кушая слишком много ароматного корня. Помните и о качестве самого продукта и о санитарных нормах при его приготовлении. Конечно, довольно сложно быть уверенной в их соблюдении, приобретая или заказывая лепестки в магазине или ресторане. Но, ведь можно приготовить розовый маринованный имбирь и дома за чашечкой кофе или чая ройбуш.

Как готовить маринованный имбирь в домашних условиях

Рецепт приготовления этого экзотического полезного блюда довольно прост!

Нам понадобятся такие продукты:

  • сто граммов рисового уксуса;
  • девять – десять чайных ложечек белого сахарного песка (примерно пятьдесят граммов);
  • одна чайная ложечка поваренной соли;
  • пятьсот – шестьсот граммов свежего корня имбиря.

  1. Тщательно промойте под проточной водой имбирный корень и соскоблите с него кожицу;
  2. нарежьте корни слайсами как можно тоньше (чем тоньше нарежете «чипсы», тем быстрее будет готово блюдо);
  3. теперь пересыпьте ломтики солью, перемешайте, а затем накройте ёмкость крышкой или полотенцем и оставьте просаливаться;
  4. спустя пятьдесят – семьдесят минут отожмите просолившиеся слайсы и переложите их в стеклянную чистую банку.
    Маринованный имбирь: польза и вред для организма, Я здорова



А вот сейчас очень важный момент! Готовим сам маринад. Для этого необходимо влить в сотейник рисовый уксус, поставить его на медленный огонь и растворить в нём сахарный песок, постоянно помешивая смесь деревянной ложкой.

  1. Заливаем наши имбирные чипсы горячим маринадом и даём ему остыть;
  2. После остывания маринада следует добавить в банку кусочек свеклы и отправить ёмкость в холодильник для дальнейшего маринования.

Вместо свеклы можно использовать и сливовый сок.

Спустя семь – девять часов блюдо будет готово, а лепестки приобретут нежно розовый цвет. Для хранения этой целебной специи используйте холодильник. А срок хранения у неё довольно большой: от трёх до четырёх месяцев! Вот так можно просто приготовить у себя на кухне и всегда иметь под рукой маринованный имбирь!

Польза и вред продукта, описанные в этой статье, проверены как традиционной, так и народной медициной на протяжении десятков лет. Так что, не стоит бояться использовать корни этого лекарственного растения в пищу. Более того, попробовав хотя бы раз это блюдо, Вы обязательно внесёте его за великолепный вкус в своё меню!

Напоминаем, что с Вами была рубрика о полезных продуктах сайта «jazdorova.ru»!

С Вас комментарий и лайк, а с нас – новые интересные статьи на самые актуальные темы!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Лифтинг дряблой кожи с натуральными средствами

Лифтинг дряблой кожи с натуральными средствами Дряблость кожи – это естественный процесс, который происходит при старении, а также когда мы быстро набираем или теряем вес.

Никотиновая кислота для роста волос: использование в домашних условиях

Никотиновая кислота для волос — рецепты домашних средств на ее основе У витамина B3 множество названий: ниацин, никотинамид, ниацинамид, никотиновая (ниациновая) кислота, витамин РР, в народе попросту — «никотинка». Поэтому так важно, чтобы корням хватало этого вещества в нужном количестве.

Морковная маска от прыщей: эффективность, рецепты

Морковная маска как средство от прыщей Если вас беспокоят угри, не спешите к косметологу, т.к. возможно, что положение изменит морковная маска от прыщей — испытанное средство, применяемое в домашних условиях для ухода за проблемной кожей.

Маски для выпрямления волос

Маски для выпрямления волос Обладательницы непослушных, кудрявых локонов знают не понаслышке о том, как сложно усмирить свои пряди и уложить их в красивую прическу.

Вакуумно-роликовый массаж: польза и противопоказания

Что такое вакуумно-роликовый массаж В женских проблемных зонах сложнее всего бороться с жировыми скоплениями. Вакуумно-роликовый массаж Starvac или Slimming D-528 поможет без особенных усилий убрать лишние сантиметры, подтянуть кожу и скорректировать фигуру.

С чем носить меховую жилетку: советы, фото, видео

Как носить меховую жилетку зимой Который сезон подряд безрукавки из меха пользуются популярностью у модниц. Но часто многие не покупают себе эту одежду, потому что просто не знают, как её комбинировать с другой одеждой.

Однофазный гель-лак: пошаговая техника нанесения

Всё про однофазные гель-лаки Красивый маникюр любят все женщины без исключения. С классным нейл-артом ручки становятся еще более привлекательными, женственными и ухоженными.

Витилиго: симптомы и методы лечения

Витилиго: причины появления, симптомы и методы лечения Витилиго – это кожное заболевание, характеризующееся нарушением естественной пигментации и появлением молочно-белых депигментированных участков на коже.

Калифорнийское мелирование на темные волосы

Калифорнийское мелирование на темные волосы. Фото Гордостью каждой девушки являются ее волосы, поэтому девушки так стремятся показать свои волосы. Блестящие волосы считают признаком здоровья.

Свекольная диета для похудения на 3 дня и 7 дней – отзывы

Результаты и преимущества свекольной диеты Несмотря на многообразие способов похудения, все-таки сложно найти идеальный вариант, который позволит как избавиться от избыточного веса, так и сохранить или даже поправить здоровье.

Масло сосны для лица: 6 масок и отзывы о применении

Эфирное масло сосны для кожи лица - польза и применение Читатели рекомендуют! Как за 2 месяца навсегда избавиться от прыщей, сыпи. Читать далее >>> Великие могучие деревья становятся символом сурового края.

Объемный пучок с французских кос – урок простой укладки

Простой объемный пучок из французских кос Сделать себе объемный пучок из кос, представленный в видео-уроке, смогут девушки с длинными или средними волосами желательно равной длины, иначе прическа будет выглядеть неаккуратно.

Биоревитализация или мезотерапия: что лучше?

Биоревитализация или мезотерапия Старение кожи неизбежный, необратимый процесс, предотвратить его невозможно, но возможно замедлить. Современная косметология предлагает огромный спектр процедур в борьбе со старением.

Маски для восстановления волос в домашних условиях

Маски для восстановления волос в домашних условиях За последние пару лет сильно увеличилось количество людей (в основном женщин), которые крайне озадачены проблемой восстановления волос.

Маски для лица из белка

Маски для лица из белка Сегодня, как и много веков назад, маски, приготовленные из привычных продуктов питания, пользуются широкой популярностью. Рецепты, проверенные временем, по эффективности не только не уступают дорогостоящим промышленным средствам по уходу за кожей лица, но и зачастую превосходят их. Все, что нужно для приготовления целебных масок, как правило, можно найти на кухне каждой уважающей себя хозяйки.

Массаж лица после 50: особенности, рекомендации

Как делать массаж лица после 50? Массаж лица после 50 является необходимой мерой по уходу за увядающей кожей. Спустя время в структуре кожи происходят возрастные изменения.

Баклажаны: рецепты быстро и вкусно

Баклажаны: рецепты быстро и вкусно. Рулетики из баклажан Баклажаны – универсальный плод, с высокой концентрацией питательных и полезных веществ в составе. Высоко ценится он в кулинарии, поскольку является практически идеальной закуской, которая не требует много усилий в приготовлении и больших денежных затрат.

7 преимуществ поцелуев

7 преимуществ поцелуев Существует много разных видов поцелуев. Вы можете передать много чувств и эмоций с помощью них. Но независимо от причин, почему мы или нас целуют, польза для здоровья, что мы получаем от поцелуев, – действительно невероятная, и мы собираемся рассказать больше о них в этой статье.

Как быстро избавиться от жирного блеска на лице

Как можно избавиться от жирного блеска на лице Фото – Жирный блеск на лице Матовость кожи – это один из показателей её здоровья, поэтому всем ухоженным девушкам обязательно нужно знать, как избавиться от жирного блеска на лице.

Диета для ленивых Отзывы похудевших и меню, Секреты красоты и здоровья женщины

Диета для ленивых + Отзывы похудевших и меню Ленивая диета придумана специально для таких людей, кто не имеет возможности соблюдать все строгие правила обычных диет или же просто ленится и не хочет этого делать.

Снежинки на ногтях: фото стильного новогоднего маникюра

Воздушный нейл-арт со снежинками Вне зависимости от времени года девушкам всегда хочется выглядеть безупречно. Без красивого маникюра образ не будет завершенным. Зимой, когда на улице мороз и скука, затейливые узоры на ногтях помогают поднять настроение.

Маски от морщин

Маски от морщин Черная, серая, красная, желтая… глина. И это еще неполный список цветовой. Мало кто знает, что наиболее частой причиной преждевременного старения кожи.

Как сделать маникюр – кошачий глаз?

Как сделать маникюр «кошачий глаз»? Для создания маникюра «кошачий глаз» необязательно отправляться в салон красоты. Сделать все можно в домашних условиях, соблюдая определенную технику и последовательность действий.

Пептиды: что это такое? Применение в косметологии

Эти могущественные пептиды За последние годы косметика с пептидами произвела настоящий бум среди косметических препаратов анти-эйдж. Пептидам приписываю чудодейственные эффекты и быстрое омоложение.

Рейтинг@Mail.ru