Не пропусти
Главная » Красота » Вкусный крапивный суп – рецепт с яйцом, Секреты красоты и здоровья женщины

Вкусный крапивный суп – рецепт с яйцом, Секреты красоты и здоровья женщины

Вкусный крапивный суп – рецепт с яйцом

С наступлением весны мы начинаем пользоваться дарами природы: свежая зелень и овощи. Многие молодые хозяйки пренебрегают замечательной травой – крапивой.

А ведь еще наши бабушки использовали крапиву не только для волос, но и для приготовления салата и супов. И делали они это не зря, крапива по количеству белка не уступает бобовым. Витамина С не меньше, чем в шпинате. В молодых листьях содержится огромное количество железа и серы. Полезных веществ в ней гораздо больше, чем мы думаем.

Даже самая молодая и не опытная хозяйка без труда может приготовить крапивный суп. Рецепт с яйцом самый распространенный.

Бульон. Отлично подойдет куриный или овощной.

Ну и как же может обойтись рецепт крапивного супа с яйцом без самой крапивы? Достаточно будет десяти-пятнадцати листочков молодой крапивы .

Подготовим все овощи. Картофель очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Если морковь молодая, то чистить ее не обязательно, достаточно хорошенько промыть под струей проточной водой. Нарезать мелкой соломкой. Лук режем полукольцами. Отдельно в чашку нарезаем очень мелко всю зелень.

Молодую крапиву, перед тем как готовить, необходимо обдать кипятком, после этого ее удобнее будет резать.

Все овощи готовы, начинаем приготовление. Доводим до кипения бульон. Когда он закипит, сбрасываем картофель. Параллельно жарим морковь и лук на сковороде с добавлением подсолнечного масла, до появления золотистого блеска.



После того, как картофель будет практически готов, отправляем морковь и лук в кастрюлю, ждем, пока закипит. Добавляем в наш бульон листья крапивы. Яйца взбиваем венчиком в чашке, очень быстро помешиваем суп, делаем воронку и тонкой струйкой вливаем яйца. Не забывайте при этом постоянно помешивать.

Через две минуты наш «кудрявый» суп будет готов. Разливаем по порционным тарелкам. Сметану и зелень добавляем по вкусу. Для любителей острого можно добавить черный перец, чеснок.

Кипятим бульон. Добавляем мелко нарезанные картофель и морковь. Лук мелко крошим и обжариваем вместе с кореньями петрушки. Добавляем зажарку к супу, варим до готовности овощей.

Тем временем яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы и мелко крошим. Листья крапивы замачиваем на пять минут в горячей воде. По истечению указанного времени мелко нарезаем, смешиваем с зеленью и яйцами. Добавляем в суп после готовности овощей. Кипятим одну минуту. И все – суп готов!

  • придать кислинку супу поможет 1 чайная ложка лимонного сока на два литра бульона. Если свежего лимона нет, его можно заменить лимонной кислотой . Ее нужно совсем немного, как говорится, на кончике ножа;
  • чтобы не обжечься соком крапивы , разрезать ее можно, держа в с иликоновых прихватках, резиновых перчатках , ну или, в крайнем случае, надев на руку полиэтиленовый пакет;
  • суп будет гораздо вкуснее , если его немного недосолить, а заправлять соусом . Для этого солим зелень, смешиваем со сметаной и добавляем прямо в тарелочку.



Стоит однажды попробовать приготовить крапивный суп с яйцом, рецепты которого указаны в этой статье, чтобы навсегда полюбить его за неповторимый вкус, простоту приготовления. А самое главное, это его полезные свойства. Весна и лето – самая удачная пора пополнять запасы витаминов, потраченные долгой и холодной зимой.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Белый маникюр: красивый узор в домашних условиях

Черно-белый маникюр под платье с кружевом Не секрет, что маникюр - это своеобразная точка в конце предложения всего вашего образа. Сегодняшний видео-урок покажет, как сделать черно-белый маникюр с узором, который гармонично сочетается с кружевом.

Обертывание с корицей в домашних условиях

Обертывание с корицей Обертываниями для похудения и коррекции фигуры уже давно никого не удивишь. Эта популярная процедура с успехом применяется как в салонах красоты, так и в домашних условиях.

Трусы пуш ап – купить в интернет магазине, Секреты красоты и здоровья женщины

Трусы пуш ап — купить в интернет магазине Одной из соблазнительных частей женского тела считаются объемные, округлые ягодицы . К сожалению, не все женщины обладают столь желанной роскошью.

Маска для век – бережный домашний уход за областью вокруг глаз

Маски для век – нежный уход в домашних условиях Часто возраст женщины начинают выдавать не потерянная упругость и морщинки, а ухудшение состояния области вокруг глаз: отекшие веки, потеря их эластичности, темные круги не красят любое ухоженное лицо.

Как избавиться от синяков под глазами?

Синяки под глазами Зеркалом души называют глаза, и не только женские. Но у представительниц слабой половины человечества к ним всегда было особое внимание, которое проявляется и в уходе, и в макияже.

50 фото) Вечерние Брючные Костюмы для полных женщин

Вечерние брючные костюмы для полных женщин (50 фото) — Модные образы 2017 Даже если вы набрали вес, это совсем не значит, что элегантные вещи не для вас. Вечерние брючные костюмы для полных женщин ни в коем случае не должны быть бесформенными или иметь невыразительные расцветки.

Окружность талии – измерение, идеальная талия

О чем может рассказать окружность талии? Среди множества методов, выявляющих наличие лишних килограммов у человека, самым популярным является расчет индекса массы тела. Но ученые и врачи, исследуя состояние здоровья, чаще рассматривают такой показатель, как окружность талии.

Инъекционная косметология для омоложения кожи

Инъекционная косметология Инъекционная косметология (мезотерапия) – это один из наиболее эффективных способов подтяжки и омоложения кожи лица, шеи, декольте, рук, а также коррекции фигуры, при котором активные вещества доставляются в организм при помощи уколов.

Салициловый пилинг в домашних условиях: рецепт

Салициловый пилинг или омоложение в домашних условиях Химический пилинг известен в косметологии как один из самых действенных методов обновления и глубокого очищения кожи.

Медовое обертывание для похудения в домашних условиях

Медовое обертывание для похудения О пользе продуктов пчеловодства сказано немало. На протяжении многих веков люди используют мед для лечения различных заболеваний, а также для косметических процедур для лица и тела.

Как лечить заеды на губах у взрослых, Секреты красоты и здоровья женщины

Как лечить заеды на губах у взрослых Как эффективно бороться с заедами? Как правильно выбрать бактерицидный крем? Какие продукты необходимо включить в рацион? Вот некоторые сведения, которые необходимо знать по этой теме.

Как избавиться от прыщей различными способами

Как избавиться от прыщей Прыщи, они же угри, они же акне – это заболевание кожи, поражающее сальные железы. В норме секреция, которая содержится в сальных железах, поднимается к поверхности кожи по специальным протокам, и через поры выходит наружу.

Матирующие салфетки для лица: отзывы, цены

Матирующие салфетки для лица: обзор марок, где купить Многие девушки не любят пользоваться тональными средствами и кремами. Чаще всего причиной этому служит комбинированная кожа и просто нежелание её обладательницы забивать поры.

Маникюр «Битое стекло»: как делать стеклянный дизайн ногтей?

Стильный маникюр с эффектом битого стекла Стильный дизайн ногтей делает руки девушки более утонченными, нежными и женственными. Именно поэтому мы всеми силами стараемся освоить новые техники, придать себе индивидуальности и неповторимости.

Альбинизм: трогательная история модели Тандо Хопа

Альбинизм: трогательная история модели Тандо Хопа В сегодняшней статье мы раскроем не очень известную тему. Вполне вероятно, что вы не раз уже видели лицо альбиноса, или даже среди ваших друзей или знакомых есть такие люди.

Увеличение губ гиалуроновой кислотой

Увеличение губ гиалуроновой кислотой Тонкие от природы губы — это особенный макияж с применением карандаша, игры тонов помады или блеска для их визуального увеличения.

Мезоботокс: что это такое, техника выполнения, фото до и после

Процедура мезоботокса и техника его выполнения Классический ботулотоксин, который часто используется в уколах красоты, может применяться только в зонах, где есть активные крупные мышцы.

Влюбленный мужчина дева – поведение в отношениях, Секреты красоты и здоровья женщины

Влюбленный мужчина Дева – поведение в отношениях Знаком Дева, как известно, управляет Меркурий, отвечающий за интеллект. Возможно поэтому мужчина – дева влюбляется не просто так, а почти осознанно.

Ажурная четырехпрядная коса

Ажурная четырехпрядная коса Очень красиво и оригинально смотрится ажурная четырехпрядная коса, которой можно быстро украсить прическу. Из видео-урока вы узнаете технику ее плетения.

Ажурная четырехпрядная коса

Ажурная четырехпрядная коса Очень красиво и оригинально смотрится ажурная четырехпрядная коса, которой можно быстро украсить прическу. Из видео-урока вы узнаете технику ее плетения.

Массаж для увеличения груди: техники, советы

Действенный массаж для увеличения груди Массаж для увеличения груди позволяет сделать размеры больше без вмешательства пластического хирурга. Увеличить бюст реально при помощи элементарных упражнений.

Перекись водорода от прыщей на лице и теле: отзывы

Перекись водорода от прыщей Быстро решить проблемы высыпаний на лице и покраснений может перекись водорода от прыщей. Предлагаем рассмотреть, как использовать это средство для осветления кожи, какие есть эффективные рецепты и существуют ли у такого метода противопоказания.

Маска для лица из капусты: эффективность, рецепты

Способы приготовления маски для кожи лица из капусты Маска для лица из капусты творит настоящие чудеса. Большое содержание полезных биологических веществ и витаминов в привычном овоще очень благотворно влияет на кожу.

Маска из щавеля для лица, Я здорова

Маска из щавеля для лица Маска из щавеля для лица приобретает с каждым днём всё большую популярность. И дело тут даже не в том, что начался сезон его активного сбора, но в витаминном содержании этого растения и его пользе для кожи.

Рейтинг@Mail.ru